торба

Споделете тази публикация:

Запазване в Pinterest 1

Без да се проваля, всеки път, когато публикувам рецепта за леща някъде в социалните медии, ще получавам „гадост“ или „бруто“. Свети леле, има ли много мразещи леща там! Разбирам. Лошо приготвената леща е кашава и скучна - ако такава е трябвало да бъде, щях да ги мразя и аз! Но повярвайте ми, когато е направено правилно, лещата напълно и напълно рок.

Те са über на достъпна цена, пълни с протеини и фибри, готвят се супер бързо (не се нуждаят от накисване като сух боб) и тъй като са почти без вкус, те работят прекрасно като заместител на месото в любимите ви ястия с вкус - като вегетариански Леща помия Джо и вегетариански бургери от леща и орех.

Днес си партнирам с моите приятели от USA Pulses и Pulse Canada, за да ви отворя очите за славата на лещата. Не си мислите, че знаете какво са импулсите? Напълно го правите! Импулсите са вкусните, опаковани с протеини, устойчиви храни, известни като сух грах, нахут, леща и боб.

Те са толкова вкусни, толкова гъвкави, невероятно здравословни и толкова достъпни за готвене. Средната цена на говеждо месо на порция е 1,49 долара, докато можете да сервирате сух грах, нахут, леща или боб за около 10 цента на порция. ДЕСЕТ ЦЕНТА! Ако търсите достъпни начини да се храните по-здравословно, импулсите трябва да са във вашия списък с хранителни стоки. Започвайки tomororw, не забравяйте да се регистрирате за навика с половин чаша и вижте колко лесно може да бъде добавянето на ½ чаша порция импулси към вашата диета 3 пъти седмично.

Консервираните варива също са много, но за да разтегнете бюджета си още повече, карайте още малко количката надолу по магазина за хранителни стоки и вземете няколко торбички сух боб, леща, нахут или грах. Паунд изсушени импулси варира между 1 и 2 долара и повярвайте ми, можете да го направите streeeettttcchhh на няколко хранения. Днес ще ви покажа как да разтегнете една лира торба зелена леща в три вкусни, здравословни, безмесни ястия! Да го направим.

Средиземноморска салата от леща

Позволете ми да ви запозная с едно от абсолютно любимите ми ястия за приготвяне - салата от средиземноморска леща! Тази салата става все по-добра и по-добра, докато седи в хладилника. Можете да го порционирате в порции за обяд за лесно прихващане. Фетата в тази салата не е задължителна, така че ако сте без млечни продукти или на растителна основа, и тази е за вас!

Средиземноморска салата от леща

Тази салата от средиземноморска леща става по-добра, тъй като седи в хладилника и вкусовете се смесват, което я прави идеална за приготвяне на ястия. Оставете фетата, ако не се занимавате с млечни продукти, и пак ще бъде също толкова вкусна!

Съставки

  • 2 чаши зеленчуков бульон
  • 2/3 чаша сушена зелена леща
  • 1 малка краставица, на кубчета (около 2 чаши)
  • 1 чаша разполовени чери домати
  • 1/2 чаша наполовина, маслини от каламата без костилки
  • 1 малка червена глава лук, нарязан на кубчета (около 1 чаша)
  • 2 супени лъжици прясно смлян копър
  • 1/4 чаша прясно смлян магданоз
  • 1/2 чаша натрошено сирене фета (по избор)
  • 1/4 чаша зехтин екстра върджин
  • 1/4 чаша оцет от червено вино
  • 1 чаена лъжичка сушен риган
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1/2 чаена лъжичка черен пипер
  • Сок от 1/2 лимон (около 1 супена лъжица)

Инструкции

  1. В тенджера със среден размер комбинирайте бульона и лещата на средно силен огън. Оставете да заври, намалете до минимум, покрийте и оставете да къкри, докато лещата омекне и течността се абсорбира. Свалете от огъня и охладете напълно.
  2. След като лещата се охлади, комбинирайте с краставица, домати, маслини, лук, копър, магданоз и фета (ако се използва) в голяма купа. Хвърляне за комбиниране.
  3. В малък буркан с плътно прилепващ капак комбинирайте зехтина, оцета, ригана, солта, черния пипер и лимоновия сок. Затворете и разклатете, докато се смесят добре.
  4. Изсипете дресинга върху лещната смес и хвърлете, за да покриете. Сервирайте веднага или оставете в хладилник за поне час, за да се вкусят вкусовете.

Бележки

  • Фетата добавя богат, солен вкус към салатата, но ако сте без млечни продукти, можете да я оставите и пак да имате вкусна салата.

Информация за храненето:

В Wholerely ние вярваме, че доброто хранене е много повече от просто цифрите в панела с хранителни факти. Моля, използвайте горната информация като само малка част от това, което ви помага да решите кои храни са подхранващи за вас.

Така вегетариански леща

Лесна зеленчукова супа от леща

Всяка от тези рецепти използва около 2/3 чаши суха зелена леща, което означава, че можете да си купите един килограм суха зелена леща (за колосалните 1,50 долара) и да направите и трите тези ястия. Сега така разтягате бюджета си за хранителни стоки!