Оригинални изследвания

  • Пълен член
  • Цифри и данни
  • Препратки
  • Цитати
  • Метрика
  • Препечатки и разрешения
  • Получете достъп /doi/full/10.1080/07315724.2009.10719765?needAccess=true

Заден план: Консумацията на млечни храни е свързана с по-ниско кръвно налягане при определени популации.

продукти

Обективен: Това проучване изследва ефектите на млечните храни върху кръвното налягане (BP) и вътреклетъчния калций ((Ca) i) и зависимостта на промените в BP от промените в (Ca) i.

Дизайн: Двадесет и три възрастни с хипертония от етап 1 са хранени със следните 3 експериментални диети (по 5 седмици всяка) в рандомизирано проучване за кръстосано проектиране; богата на млечни продукти диета с високо съдържание на плодове и зеленчуци (D-F & V; 30% мазнини, 7% наситени мазнини (SFA), 3,4 порции/d млечни продукти), диета с високо съдържание на плодове и зеленчуци (F&V; 30% мазнини, 7% SFA, 0,4 порции/дневно млечни продукти) и средна западна диета (контрол; 36% мазнини, 15% SFA, 0,4 порции/дневно млечни продукти). Определени са систоличен (SBP) и диастоличен (DBP) BP, хормони за регулиране на калция и еритроцити (Ca) i.

Резултати: SBP и DBP са значително намалени с ∼2 mm Hg след диети D-F & V и F&V спрямо контролата (P