Ян де Фриз

1 De Vries Nutrition Solutions, Inc., 7213 CE Grossel, Холандия

зърнени

Ан Биркет

Toine Hulshof

Кристин Вербеке

3 Катедра по клинична и експериментална медицина, 3000 Льовен, Белгия; [email protected]

Кернън Гибс

Свързани данни

Резюме

Известно е, че зърнените влакна увеличават фекалното тегло и ускоряват времето за преминаване, но има много по-малко данни за въздействието на плодовете и растителните влакна върху редовността. Това проучване предоставя изчерпателен преглед на въздействието на тези три източника на фибри върху редовността при здрави хора. Идентифицирахме интервенционни проучвания на английски език върху диетичните фибри и редовността и извършихме претеглени линейни регресионни анализи за фекално тегло и време за преминаване. Групите от зърнени и растителни влакна имат сравним ефект върху фекалното тегло; и двете допринесоха за него повече от плодовите влакна. По-малко ферментируеми влакна увеличават фекалното тегло в по-голяма степен от повече ферментируеми влакна. Диетичните фибри не променят времето за преминаване при тези с начално време на Ключови думи: диетични фибри, редовност, функция на червата, зърнени влакна, растителни влакна, плодови влакна, ферментация, транзитно време, фекално тегло

1. Въведение

Диетичните фибри имат добре познати благоприятни ефекти върху човешката редовност, увеличавайки фекалното тегло и времето за преминаване [1,2]. Както фекалното тегло, така и времето за преминаване са ключови показатели за здравето на червата и храносмилането [3]. Аномалиите служат като диагностични критерии за преобладаващи стомашно-чревни разстройства, включително функционален запек [4,5], както и синдром на раздразнените черва и диспепсия [6].

Хранителните фибри играят важна роля за адекватната функция на стомашно-чревния тракт [7] и се застъпват за подобрена функция на червата от началото на 70-те години [8]. Безспорно е, че подобрява храненето и здравето [9]. Този преглед включва влакна, които отговарят на общоприетото определение: въглехидрати, които не се хидролизират или абсорбират в горната част на стомашно-чревния тракт [10]. Като хетерогенни групи съединения с уникални и припокриващи се функции, диетичните фибри оптимизират здравето и осигуряват най-добри резултати, когато се допълват и увеличават взаимно [9].

Насоките за хранене от Съединените щати [11] и Европа [12] призовават потребителите да изпълняват своите ежедневни цели за прием на диетични фибри, като ядат различни плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни. Известно е, че зърнените влакна и триците увеличават фекалното тегло и ускоряват времето за преминаване [2,13], но въздействието на плодовете и зеленчуците върху редовността е до голяма степен неизвестно.

Тук систематично прегледахме литературата и проведохме претеглени линейни регресионни анализи, за да оценим ефектите на диетичните фибри от зърнени култури, плодове и зеленчуци върху фекалното тегло и времето за преминаване при здрави индивиди. Доколкото ни е известно, това е най-изчерпателното разследване на интервенции върху маркери за редовност и прием на диетични фибри от често срещани хранителни източници. Последното подобно ревю е публикувано преди повече от 20 години [1].

2. Методи

2.1. Стратегия за търсене

Ние разделяме нашето търсене на литература на две части: една за зърнените диетични фибри; другата върху всички останали влакна. Включихме проучвания върху всички диетични фибри и функцията на червата, публикувани до края на 2013 г., без долна граница на датата на публикуване. Елиминирахме дубликати и статии с припокриващи се резултати. Референтните списъци бяха проверени за подходящи отчети, използвайки метода на снежната топка. Двама независими рецензенти провериха заглавия и резюмета за уместност. Проведохме търсения в съответствие с насоките PRISMA (Предпочитани отчетни елементи за систематични прегледи и мета-анализи) [14].

2.2. Извличане на данни

Публикации, които отговарят на предварително зададени критерии, бяха въведени в базата данни FileMaker Pro Advanced 13.0 v5 (FileMaker, Inc., Санта Клара, Калифорния, САЩ) и експортирани във файлове на Excel за по-нататъшен анализ. Съответните данни, извлечени от всяка публикация, включват: първи автор; хипотеза; пол; размер на пробата; уча дизайн; продължителност; физиологични характеристики на участниците; подробности за всяка намеса; фонова диета (включително съдържание на фибри); намеса на влакна; общ прием на фибри (фонова диета плюс интервенция с фибри); измерен параметър на резултата; методът, използван за измерване на параметъра на резултата; и описание на всички нежелани събития. Извлечените данни за резултатите за общото фекално влажно тегло (g/ден) и транзитното време (h) включват базови и крайни стойности на пробата; промяна спрямо базовите стойности; статистическа значимост на стойностите на промяната; и разликите в крайната стойност на пробата между интервенционните и контролните рамена.

2.3. Съответни публикации

Критериите за включване бяха: (1) диетични фибри от ясно определен източник; (2) здрави хора на възраст над 1 година; (3) измерване на редовността или свързаните физиологични функции, свързани с приема на диетични фибри; (4) резултати от редовност или свързана физиологична функция, описани и обсъдени в резюмето; и (5) публикация на английски език.