ефекти

Публикувано на 12 януари 2014 г.

На чай или не на чай - опасностите с EGCg

Някога имаше мазнина, която работеше феноменално добре; ефедрин, комбиниран с кофеин (E/C). Действията на FDA доведоха до ефедрин и свързаните с него алкалоиди от пазара поради редица съобщени нежелани събития, включително някои трагични смъртни случаи. И все пак огромно проучване от 2008 г. от Дания не показва повишен риск от смърт, инфаркт или инсулт, когато се използва според указанията. 1 [Някои смятат, че основната цел всъщност е била да се ограничи употребата на ефедрин като предшественик на производството на метамфетамин.]

В последвалата кавга производителите на добавки иззеха всички съставки, които биха могли да потенцират загубата на мазнини, за да запълнят празнотата. Една от често използваните съставки е стандартизиран EGCg екстракт от зелен чай (EGCg или епигалокатехин галат). Има хилядолетия консумация на зелен чай от човека (като приготвена напитка), демонстрираща впечатляващо възприятие за здраве, дълголетие и безопасност. Доказано е, че намалява умората и апетита; борба с бактериални, гъбични и вирусни инфекции, възпаления и някои видове рак; стимулира имунната система и метаболизма; подобрява паметта, сърдечно-съдовото здраве и е свързано с дълголетие.2 Много проучвания показват, че до осем чаши зелен чай на ден осигуряват значителни ползи и това е лесно за консумация поради ниската цена, наличността и преносимостта на торбичките за чай. [Забележка: чаша зелен чай съдържа 10-50 mg кофеин и до 180 mg EGCg.]

Научните данни, подкрепящи ефекта на EGCg върху увеличаването на загубата на мазнини, са солидни, включително количествени резултати, докладвани от д-р Абдул Дулу, един от видните изследователи в областта.3 В внимателно контролирано проучване, предоставящо екстракт от зелен чай (50 mg кофеин/90 mg EGCg) със закуска, обяд и вечеря, общият брой изгорени допълнителни калории дневно се увеличава с около 80 калории. По-късен преглед на няколко проучвания показва среднодневно увеличение на изгарянето на калории

110 калории, което води до допълнителна загуба на 12. 2 грама мазнини дневно. 4 Освен че контролната група в проучването на Dulloo получава плацебо, на втора група се дават 50 милиграма кофеин по време на хранене и не показва значително увеличение на метаболизма; само групата за зелен чай. 3 Докато 80 калории не са много, това е стъпка в правилната посока и в дългосрочен план може да подпомогне ефекта на загуба на мазнини при упражнения и диета. В действителност е доказано, че консумацията на зелен чай помага както за отслабване, така и за поддържане на теглото в дългосрочен план, въпреки че ефектът е по-очевиден при кавказците, отколкото при хората от азиатски произход. 5

Твърде много добро нещо?

Какво не харесваш? Е, докато не навлезе американската нагласа „твърде много добро нещо е хубаво нещо“, зеленият чай беше подарък от боговете. Въпреки това, в преследване на по-голям ефект, удобство и по-ниска цена, производителите концентрират екстракта от зелен чай, генерирайки прахове с високо съдържание на EGCg 50% или повече. Това може да доведе до огромен скок на EGCg и естественото съотношение на други катехини и полифеноли е грубо променено. Поглъщането на няколко капсули силно концентриран екстракт от зелен чай EGCg означава пиене на четири до осем чаши накиснат зелен чай всеки ден ... тъй като потупването на два изстрела от Bacardi 151 преди закуска е да се насладите на чаша вино на обяд и втора на вечеря. Подобно на алкохола, въздействието на EGCg може да бъде намалено чрез консумацията му по време на хранене, за разлика от гладуването (повече от три пъти максималната концентрация в кръвта). 6 За съжаление, много продукти, съдържащи EGCg, се популяризират за отслабване и често се препоръчва да се приемат на гладно.

Токсични концентрации на EGCg

Възможната връзка с увреждане на черния дроб стана трагично значима по време на поредица от доклади на потребители, приемащи добавка за отслабване, които са претърпели сериозно увреждане на черния дроб; поне трима са били подложени на чернодробна трансплантация и е настъпила една смърт. 13 Съобщени са и други случаи на чернодробно увреждане и остра чернодробна недостатъчност при употребата на други EGCg продукти. 12,14-16 Представянето при най-засегнатите пациенти е бърза загуба на чернодробна функция, със свързана енцефалопатия (мозъчно увреждане) и свързани ефекти (напр. Кървене, подуване, екстремна слабост); биопсиите демонстрират вида на клетъчните увреждания, наблюдавани при увреждания, свързани с наркотици, като отравяне с тиленол. Тези събития напомняха на свързаните с усниновата киселина случаи на чернодробна недостатъчност и смърт, с забележителните изключения, които продуктите с уснинова киселина не са имали близо до проникването на пазара като EGCg, а usnic киселината не е регистрирала безопасността на зеления чай.

Лекарство или отрова?

Зеленият чай е здравословна напитка, която предлага много ползи за здравето на хората, които редовно консумират напитката. Както всички хранителни вещества и лекарства обаче, разликата между „лекарство“ и „отрова“ е дозата. Силно концентрираните екстракти от зелен чай EGCg улесняват погрешното консумиране на излишък с потенциал да навредят на черния дроб. Този ефект може да бъде ограничен до малък процент от хората, но като се има предвид разпространението на продукти, базирани на EGCg, шансовете за отделни случаи са значителни. Черният дроб използва бавния и непрекъснат прием на компоненти от зелен чай, за да подобри здравето на индивида. Когато обаче навлезе наводнение на EGCg, механизмите за обработка са претоварени и черният дроб реагира така, сякаш е „отровен“. Чернодробните ензими могат да се повишат драстично и да настъпи клетъчна смърт, което да доведе до остра чернодробна недостатъчност. В крайна сметка това изисква или чернодробна трансплантация, или погребение.