Свързани статии

Бананите са без мазнини и холестерол, нискокалорични и богати на витамин С, диетични фибри, калий и различни антиоксидантни съединения. Включването на хранителни продукти с плътна хранителна стойност като банани в диетата ви може да помогне за предотвратяване на няколко хронични заболявания. Предлагат се в стотици разновидности, бананите са най-често ядените плодове в САЩ, като американците консумират приблизително 26 паунда от тях на човек годишно. Ако сте алергични към латекс, говорете с Вашия лекар, преди да ядете банани. Бананите съдържат протеини, които са подобни на тези в латекса и могат да предизвикат потенциално сериозна реакция при хора с алергия към латекс.

яденето

Витамин Ц

Един-единствен, средно голям банан с тегло около 126 грама съдържа 11 милиграма витамин С. Това количество доставя 15 процента от препоръчителната дневна доза витамин С на американското министерство на земеделието за мъже и жени средно 2000 калории дневно. Витамин С поддържа здравето на имунната система и помага за възстановяване и поддържане на кожата, кръвоносните съдове, клетъчната тъкан, зъбите и костите. Той също така има антиоксидантни свойства, които могат да му позволят да спрат свободните радикални съединения от увреждане на ДНК и да помогнат за предотвратяване на сърдечни заболявания, остеоартрит, рак и високо кръвно налягане. Съдържанието на витамин С в бананите намалява, когато плодовете са изложени на топлина, светлина или въздух. Съхранявайте бананите на хладно и сухо място и ги използвайте в рамките на три до четири дни след покупката.

Диетични фибри

Яденето на средно голям банан ви осигурява 12 процента от хранителните фибри, от които се нуждаете за деня. Бананите съдържат както разтворими, така и неразтворими фибри, но имат особено голямо количество неразтворими фибри. Неразтворимите фибри, които не се разграждат при преминаване през храносмилателния тракт, могат да помогнат за регулиране на дефекацията и да намалят риска от нарушения на храносмилателната система. Регистрираният диетолог Rita Carey Rubin добавя, че яденето на много храни с високо съдържание на фибри като банани може също да намали риска от остеопороза, затлъстяване и сърдечни заболявания.

Калий

Бананите са добре известни с това, че са богати на калий по основателна причина - всеки средно голям банан доставя 451 милиграма калий, или 9,5 процента от RDA на минерала. Калият помага да се активират ензимите, жизненоважни за аденозин трифосфата или АТФ, синтеза и енергийния метаболизъм. Той е електролит, както и минерал и спомага за поддържането на скелетни, гладки и сърдечни мускулни контракции. Адекватният прием на калий от храни като банани може да намали риска от остеопороза, камъни в бъбреците и инсулт. Ако вашата диета е с високо съдържание на натрий, тялото ви може да се нуждае от повече калий от нормалното, за да поддържа минералите в баланс. Яжте храни, богати на калий, и говорете с Вашия лекар за начини за намаляване на приема на натрий.