Добър персонал за храна

Капризен, уморен и гладен, това беше трудно тримесечие за екипа на Good Food.

пътни

Ние сме нация на луди по диета, без захар, без глутен, активирани ядки. Говорете с всеки в (филтрирания) воден охладител и той вероятно ще започне, завърши или похвали някаква диета за чудодейно лечение: 5: 2 вече не е само препоръчителното съотношение на прием за плодове и зеленчуци, суровото е новото варено и защитниците на здравословната храна имат култ, следван някога за членове на Abba.

Диетичните готварски книги са огромен бизнес. Сара Уилсън I Quit Sugar и I Quit Sugar for Life продадоха колосалните 220 000 копия, откакто I Quit Sugar излезе през февруари 2013 г. Уилсън е на трета позиция в списъка на Топ 10 на храните и напитките на Nielsen Bookscan през последните 12 месеца (като бронз зад два твърди корици на Джейми Оливър). В същия списък на бестселърите можете да намерите и готварската книга на Super Michelle Bridges и Healthy Every Day от гуруто за палео-диета Пийт Евънс. „Палео начинът“ беше най-гугъл диетата за 2013 година.

Свързано съдържание

Нараства и вегетарианството и веганството. Констатациите на Roy Morgan Research показват, че броят на австралийците, съгласни с твърдението „храната, която ям, е всички или почти всички вегетариански“, е нараснал от 1 608 000 през 2009 г. до 1 935 000 през юни 2013 г.

Каквото и да се е случило с просто изрязване на шоколадови бикини или качване на стълбите по време на работа?

За да бъдем честни, модните диети едва ли са нова тенденция. Аткинс, някой? Какво ще кажете за диети за прочистване на черния дроб, зеле или грейпфрут? Или за онези, които искат да изхвърлят мазнините от кученца, диетата от тения може да е била във вашата (задна) алея. Въпреки това, благодарение до голяма степен на телевизията на реалността и социалните медии, модните диети са в наше лице и Facebook се храни като никога досега.

Колко ефективни са тези диети за насърчаване на загуба на тегло? Колко скъпо е да готвите с кокосово масло и бадемово мляко? Екипът на Good Food реши, че е време да изпробва някои от най-популярните диети в страната.

Всеки член на персонала в редакцията и производството избра диета за пътно тестване и се потопи в опияняващите светове на активирани бадеми, двудневно гладуване и плюшени мечета от рожков. Без измама, без преки пътища и без оправдания като „Имам ресторант за преглед“.

Някои от нас намериха това за по-лесна задача от други.