диета

Може ли детето ви все още да се храни без страхове?

В диетата на кожата: Екземата не е само за видимите симптоми, ние научаваме за връзката храна-екзема и как екземата може да се подобри чрез избягване на задействането на храни от подход отвътре навън към холистично управление в „Невероятните подозрения за екзема“.

Следващата стъпка: Започване на елиминационна диета
Премахване на потенциални хранителни задействания

Елиминационната диета е систематичен подход, при който премахвате проблемните храни или алергени за детето си за определен период от време (обикновено 21 дни или месец) и след това ги въвеждате обратно един по един на по-късен етап; наблюдение на всякакви реакции за симптоми. Ще откриете, че много родители използват тази елиминационна диета при екзема и намират, че тя работи толкова добре и буквално я наричат ​​„най-добрата диета за екзема“. Това е така, защото се отнася до уникалността и индивидуалните нужди и непоносимост, които пречат на качеството на живот на детето и състоянията на кожата.

Преди да елиминирате храна или някакъв задействащ механизъм, вече сте използвали нашия вестник „Храни и симптоми“, за да проследявате и идентифицирате спусъка на детето си (вижте „Практически съвети на родителите за идентифициране на задействащи екзема“) Или може да сте предприели някакви алергични или свързани тестове за същата цел (вижте Тестване на екземни тригери: Какви тестове са надеждни?).

Следващата стъпка е да потвърдите, че с елиминационна диета, след като сте идентифицирали възможните виновници. Напълно премахнете предполагаемата храна от храненето на детето си за поне 21 дни.

Премахването на много храни или хранителни храни като основна храна от диетата на детето ви може да го лиши от добро хранене или да постави здравето му в опасност. Ако не сте добре запознати с храненето при децата, най-добре е да работите с диетолог, когато планирате вашата елиминационна диета, за да могат да бъдат заменени също толкова хранителни алтернативи. По-често, отколкото бихте могли да повярвате, храните, които детето ви яде най-много за толкова дълго време, могат да бъдат тези, срещу които то изгражда реакция с течение на времето. Тъй като тези храни са толкова много част от ежедневието, вероятно никога не си мислите, че те може да са източник на проблем преди това.

Сега премахването на тези храни ще бъде процес на обучение за вас. Ще се научите да разбирате и да четете етикети; и намерете заместващи съставки за диетата на вашето дете.

Хранене отново: Повторно въвеждане на храна

Повторното въвеждане на храна е много важна стъпка в добре планираната елиминационна диета. Следвайте няколко основни правила, описани по-долу, за да сте сигурни, че това се прави правилно и правилно:

1. След 21 дни избягване на храна сте готови да го добавяте бавно, един по един.

2. Въведете отново само 1 чиста храна наведнъж на Ден 1. Защо чиста храна? Това е така, защото ако тествате непоносимост към пшеница, тестването на сложна храна като хляб като мерило за пшеница няма да даде окончателен резултат, защото хлябът съдържа много други съставки като пшеница, растително масло, масло, мая, яйце и т.н.

3. Следете всички реакции през следващите 2 дни. Водете дневник на вашите наблюдения.

4. Продължете да консумирате същата храна в продължение на 3 дни, ако не се наблюдават отрицателни реакции.

5. Преминете към следващата храна на ден 4. Повторете стъпки от 3 до стъпки 5 по-горе.

6. Ако се види реакция, сте открили чувствителност. Това също така означава, че трябва да го пазите от диетата на детето си по време на елиминационната диета.

7. Ако тя не реагира негативно, това може да продължи като част от диетата й през останалата част от елиминационната диета.

Диета на въртене: Хранене на ротация

Също така установихме, че диетата с ротация може да бъде полезна в случай, че детето ви просто има хранителна нечувствителност, а не хранителна алергия.

По принцип идеята на ротационната диета е, че детето ви не яде една и съща храна по-често от веднъж на всеки три или четири дни. Чрез разнообразяване на храни и храни от една и съща група, ние сме в състояние да осигурим достатъчно време за транзит, за да може тялото да изчисти ефектите от храните, преди да ги ядем отново.

Някои основни правила за хранене на ротация са:

Правило 1 - Не яжте една и съща храна по-често от всеки 4-ти ден.
Да речем, ако ядете ориз на Ден 1 (съответстващ на понеделник), не можете да ядете ориз отново до следващия Ден 1 (съответстващ на четвъртък или петък) в този цикъл на въртене, като между тях са три или четири дни.

Правило 2 - Колкото по-просто ядете, толкова по-добре.
Яжте възможно най-пълноценно, чисто и органично. Рафинираните или преработени храни често са възпалителни, с високо съдържание на омега-6 мастни киселини и не запазват никакво хранене.

Правило 3 - В рамките на ротация семействата с храни също се ротират.
Храните в едни и същи семейства от ботанически храни са склонни да споделят често срещани химични алергени и могат да реагират по подобен начин. Напр. овес, ориз, спелта и просо принадлежат към едно и също семейство храна „Трева“. С други думи, ако решите също да завъртите едно и също семейство храни, не е добре да ядете, например, Овес на Ден 1, Ориз на Ден 2, Спелта на Ден 3.

Заключителна дума: Устойчивостта и планирането са много важни при предприемането на елиминационна диета, ако искате да видите резултати. Тъй като диетата е толкова много начин на живот, не можете просто да промените диетата, без да планирате какво можете да замените. Планирането ви помага да подготвите себе си и детето си за преход и промяна в начина на живот, което улеснява процеса за семейството като цяло.

В статиите - Хранене на бебета и екзема: Екзема Мляко? и Млечни алтернативи за бебета с екзема, ще се ориентираме в общите притеснения на родителите относно това как кърменето влияе върху екземата на бебето или бебето. Вина ли е кърменето? И когато кърменето не е опция, какви алтернативни заместители на млякото има за бебета с екзема.