Не пропускайте рецепта! вземете поща за мир

Абонирайте се и вземете Турция Шмурки, моята растителна почивка eCookbook, БЕЗПЛАТНО!

Като този? Ето още:

Тази година сме едно от тези семейства. Знаете ли, онези, които имат костюм за Хелоуин, преди лятото дори да приключи, и техните призрачни декорации на къщи излизат до средата на септември? Да. Това съм аз.

За някой, който трудно можеше да се справи с идеята за края на лятото, аз скочих първо с главата през есента.

гръцко

Помогна, че горещото време просто напусна студената пуйка. Не е предназначена игра на думи. Но сериозно есента дойде за миг тази година. Беше толкова странно.

Но, също толкова внезапно, бях готин с него (също нямаше намерение за игра на думи). Прегърнах уютните пуловери, факта, че трябваше да включим термостата си отново и да отпаднем. Тикви! Скуош! Хрупкави ябълки от дървото! О щастлив ден.

Тази есенна плодова салата се появи преди няколко седмици, когато страхотен съсед купи няколко кутии от 40 паунда (!) ябълкови медни крепове и го раздели сред няколко от нас.

На следващата сутрин надникнах в щастливата купа с медени скариди, украсяващи кухненския плот, и реших, че реверсът на обичайната ми закуска - кисело мляко с плодове отгоре - е в ред.

Затова направих тази плодова салата за първи път - с медени пържоли, няколко зрели круши и няколко сливи, които имах под ръка, и дресинг, направен с гръцко кисело мляко. Нм.

Превръзката се събра безотказно първия път, когато я набодох (обичам, когато това се случи!) - малко от това, малко от онова, перфектно!

Плодът, в крайна сметка се забърках с малко, за да стигна до този краен резултат. Реших, че предпочитам червеното грозде пред сливите; хрупкавите круши работят по-добре от по-меките сортове - и ако не можете да намерите страхотни круши за тази салата, по-добре е да ги оставите навън и да хвърлите допълнителни ябълки и грозде.

Направо (знам, знам, дори още не е Хелоуин!) Трябва да кажа, че мисля, че това би направило перфектната гарнитура за Деня на благодарността. Ей, ще бъде тук, преди да го разберем!

Ако опитате тази рецепта, моля, оставете оценка! И ако го намерите достоен за споделяне - което се надявам да го направите - моля, споделете. Маркирайте #kitchentreaty в Instagram, Facebook или Pinterest и не забравяйте да разгледате и другите ми рецепти!