етапи

Cerelac е марка незабавни зърнени храни, произведени от Nestle. Той е разработен за различни възрастови групи с множество варианти в рамките на група. Производителят съветва, че Cerelac е добавка за бебета на възраст над шест месеца, когато само кърмата не е достатъчна, за да осигури необходимото хранене за по-добрия растеж и развитие на детето.

В началните етапи Cerelac е добавка, която трябва да се използва заедно с кърма или адаптирано мляко. Прочетете, докато MomJunction ви разказва за различните етапи, в които храната е на разположение, предимствата и недостатъците на храненето с Cerelac в началото на живота на бебето, защо не трябва да започнете да го храните твърде рано и други.

Видове Cerelac

Cerelac се предлага в широка гама от незабавни зърнени храни за бебета. Те са формулирани въз основа на възрастта на бебето:

  • Етап 1 (шест месеца нататък): Формулиран за бебета на шест месеца, той се предлага в три основни варианта - пшеница Cerelac, ориз и царевица. Всеки от тези варианти може да се даде на бебето като първа храна. Тези зърнени култури са без желатин и са лесни за смилане.
  • Етап 2 (осем месеца нататък): Предлага се в два варианта - банан и мед.
  • Етап 3 (десет месеца нататък): Тази версия съдържа истински плодови парчета с различна текстура и вкус за бебета, които са развили способността да дъвчат.
  • Етап 4 (12 до 18 месеца): Бебетата вече са готови да опитат храната, която семейството яде и следователно могат да бъдат представени с широк спектър от възможности за избор. Някои от опциите, налични в този диапазон, са многозърнести и плодове, многозърнести и пулсови и многозърнести и зеленчуци.
  • Етап 5 (18 до 24 месеца): На този етап продуктът съдържа плодове в текстурирани форми, тъй като бебетата вече могат да дъвчат храната, която им се дава.

Забележка: Почти всички разновидности на церелак съдържат обезмаслено мляко като съставка. Ако детето е с непоносимост към лактоза, консултирайте се с вашия педиатър относно това. Няколко варианта на Cerelac съдържат пшенично брашно като основна съставка. Ако бебето ви е алергично към пшеница или има алергия към глутен, говорете с неговия лекар, преди да захраните варианти с пшеница.

Кога бебетата могат да започнат да ядат церелак?

СЗО препоръчва изключително кърмене през първите шест месеца от живота на бебето. Американската академия по педиатрия (AAP) препоръчва въвеждането на твърди храни през 4 до 6 месечна възраст (1).

Рефлексът, който предотвратява задавянето при бебетата, се развива добре до пет месеца (2). Но ако този рефлекс се развие по-рано, тогава под ръководството на педиатър твърдите вещества могат да се започнат преди навършване на шестмесечна възраст, при условие че са изпълнени следните маркери за развитие (3):

  1. Бебето може да държи врата директно без опора и има разумен контрол на врата.
  1. Бебето може да седи с малко или никаква опора.
  1. Бебето отваря устата доброволно и се навежда напред, за да вземе храна.

Ако вашето бебе показва признаци на готовност, не се колебайте да се консултирате с педиатър и да започнете с допълващи храни като Cerelac по-рано от шест месеца, но не преди четири месеца.

Дори след като въведете твърда храна, трябва да продължите да кърмите повече от една година и повече.

Защо не трябва да захранвате Cerelac твърде рано

Можете да решите подходящото време за започване на твърди вещества под педиатрично ръководство. Но най-добре е да се избягва започването на твърди вещества преди четиримесечна възраст поради следните причини (4):

  1. Съществува риск от задавяне, тъй като рефлексът на гърлото все още е слабо развит.
  1. Ранното въвеждане на допълнителна храна намалява честотата на кърмене. Това може да доведе до ниски запаси на желязо при кърмачета, тъй като високодостъпното желязо в кърмата се заменя с добавено желязо от допълнителни фуражи (5).
  1. Храносмилателните проблеми може да се появят, тъй като храносмилателната система на бебето все още се развива.
  1. Нарушаването на чревната микробиота може да причини някои здравословни проблеми.
  1. Това може да доведе до прекомерно хранене, което може да доведе до прекомерно наддаване на тегло.
  1. Съществува риск от алергии, тъй като имунната система е все още слабо развита.

Промените в микробиотата на червата на бебето в ранна възраст също могат да имат своите последици през детството и в зряла възраст. Така че, винаги трябва да се има предвид възрастта на бебето, докато се планира да започне твърдо вещество.

Ако Cerelac бъде въведен в точното време, това може да има някои предимства.

Предимства на Cerelac

Cerelac е незабавна или готова за консумация бебешка храна, разработена в подкрепа на нарастващите хранителни нужди на бебето. Родителите и болногледачите го купуват поради следните причини:

  • Лесна наличност
  • Незабавна подготовка
  • Удобно за пътуване
  • Без консерванти, добавени оцветители и аромати
  • Но най-важното е, че полутвърдата му текстура, точно като кашата, е лесна за поглъщане от бебето. Освен това основните му съставки като ориз са лесни за храносмилателната система на бебето, която все още е незряла.
  • Хранително е направено да бъде възможно най-пълноценно. Той има 18 основни хранителни вещества и пробиотик Bifidus BL, който поддържа естествените защитни сили на бебето чрез повишаване на имунитета. Той също така съдържа протеини, Омега-3 (EPA & DHA) и омега-6, витамини А и Е, фолиева киселина, витамини В6 и В12, наред с други

С тези основни предимства Cerelac от години заема своето място в платото за хранене на бебето. Но дали Cerelac е толкова съвършен, че да можем да разчитаме веднага на него? Е, всичко има своите плюсове и минуси, както и Cerelac.

Недостатъци на Cerelac

Cerelac има богат хранителен профил, но въпреки това идва с няколко недостатъка.

  1. Той има концентрат от плодов сок, който може да не е здравословно допълнение към храната за кърмачета. Концентратите от плодови сокове се получават чрез намаляване на количеството вода в плодовия сок, като по този начин се концентрира сокът. Този процес може да доведе до загуба на водоразтворими витамини и минерали. Следователно добавянето на пресни плодове е по-добър вариант (6).
  2. Децата, на които се предлага само церелак, а не домашна храна, могат да развият отвращения към домашната храна.
  3. Глутенът и лактозата в Cerelac могат да бъдат пропуснати и могат да доведат до алергични реакции.

Вариантите, налични за бебета на осем и повече месеца, съдържат глюкозен сироп и малтодекстрин, които са форма на захар. Това добавяне няма значителна стойност, тъй като бебето вече получава достатъчно захар от други съставки в Cerelac. Включването на глюкозен сироп и малтодекстрин може да доведе до повишен прием на захар. Високият прием на захар от кърмачета може да доведе до здравословни проблеми като детско затлъстяване и кариес (7) (8).

Как да храним Cerelac за първи път?

Захранването на бебето с нещо различно от кърма (или адаптирано мляко) за първи път може да бъде поразително преживяване, особено за родители за първи път. Тези съвети и трикове могат да бъдат полезни (9).

  • Никога не започвайте да се храните в момент, когато бебето ви е уморено или капризно.
  • Бъдете спокойни и спокойни. Вашето бебе трябва да се чувства удобно, когато се храните.
  • Направете средата за хранене топла, приятелска и гъвкава, тъй като определянето на правилата за хранене толкова рано няма полза.
  • Уверете се, че бебето седи удобно в изправено положение с малко или никаква опора.
  • Уверете се, че бебето ви не е прекалено гладно, когато започнете да се храните.
  • Бъди търпелив. Отначало бебето ви може да приема само лъжица, но това ще се увеличава с времето и практиката.
  • Бъдете подготвени за бъркотия; всички бебета ще го правят, докато не научат изкуството да ядат.
  • Бъдете нащрек, докато храните бебето си, за да избегнете инциденти като задавяне.
  • Въведете по една нова храна наведнъж. Запазете 3-5 дни интервал, преди да започнете каквато и да е нова храна.
  • Хранете храни с малка лъжичка. За целта можете да си купите лъжичка за бебета.
  • Поставете лъжицата близо до устните на бебето.
  • Ако бебето откаже за първи път, опитайте отново на следващия ден.

Как да приготвим Cerelac за бебета?

Прочетете внимателно инструкциите, дадени на опаковката. Количеството Cerelac може да се промени в зависимост от варианта.

Ето основните инструкции за приготвяне на Cerelac:

  1. Измийте ръцете си, преди да приготвите бебешката храна. Уверете се, че приборите са добре почистени и за предпочитане санирани.
  1. Варете чиста питейна вода в продължение на пет минути и след това я оставете да достигне стайна температура, преди да започнете да приготвяте фуража.
  1. Измерете количеството вода и Cerelac, както е указано върху опаковката. Винаги използвайте лъжичката, предоставена в кутията. Изравнете лъжичката, за да сте сигурни, че сумата е точно толкова, колкото е споменато на кутията.
  1. Не използвайте повече прах от указаното.
  1. Добавете вода при непрекъснато разбъркване. Разбъркайте добре и се уверете, че не се образуват бучки.
  1. Хранете веднага или в рамките на 30 минути; в противен случай може да има бактериално влошаване. Изхвърлете неизползваната емисия.

Ако не искате да използвате опакована храна за кърмачета, можете да опитате да я направите у дома.

По-добра ли е домашната зърнена храна от Cerelac?

Домашната храна от зърнени храни е комбинация от зърнени храни/зърнени култури с варива. Хранителният му профил го прави подходящ и за бебета, и за възрастни. По-долу са някои от плюсовете и минусите на домашния прах по отношение на Cerelac.

  • Комбинацията от съставки е адаптивни. Това е важно, особено ако има оплаквания от хранителна алергия или хранителна непоносимост при бебето. Можете да имате по-малко зърна, когато се прави за четиримесечно дете, отколкото когато се прави за осеммесечно бебе.
  • Можете да имате богат асортимент на зърна и варива, така че бебето да получава всички основни макро и микроелементи.
  • Можете да добавите покълнали зърна и бобови култури за увеличаване на общия хранителен профил на фуража. Покълването повишава бионаличността на хранителните вещества за бебето (10) (11).
  • Пресни плодове и зеленчуци може да се добави според рецептата. Това може да бъде по-здравословна алтернатива на концентрата от плодове и зеленчуци, намиращ се в Cerelac.
  • Приготвянето на праха обаче е времеемко, особено ако бързате.
  • Трябва да се подготви и съхранява в чист, за предпочитане санирана, околна среда в кухнята. Ако не, това може да създаде риск от микроби и инфекция за вашето бебе.
  • Можеш не знаят стойностите на всяко хранително вещество че храните бебето.

За да сведете до минимум риска от алергии или непоносимост, въвеждайте само 1-2 чаени лъжички домашен ‘Cerelac’ на бебето. Изчакайте и проверете за алергични реакции. Ако забележите някакви алергични реакции, спрете да го храните.

Продължете да четете, за да научите как можете да приготвите домашно приготвени зърнени храни на прах за вашето мъниче.

Как да си направим зърнен прах у дома?

Предлагаме две версии на рецептата, една за бебета на четири месеца, но подготвени за твърди вещества. Друга рецепта е за бебета, които са на шест месеца и могат да се хранят с твърди вещества. Това са традиционните рецепти, използвани в различни азиатски култури.

1. Домашен ‘Cerelac’ (4-6 месеца)

Може да започнете с еднозърнеста версия. Оризът е идеална първа храна, тъй като е хипоалергичен и лесен за смилане. Зърното се препоръчва широко от педиатрите (12).

Ще имаш нужда:

1 чаша органичен ориз

Как да подготвите:
  1. Вземете чаша ориз и измийте старателно.
  1. Изцедете водата и разпределете ориза върху чиста памучна или муселинова кърпа. Оставете го да изсъхне за около час.
  1. След като оризът изсъхне добре, започнете с печенето.
  1. За печене сложете малък тиган на среден огън. След като тиганът се загрее, изпечете ориза в него на среден пламък за 5-7 минути. Продължавайте да бъркате ориза.
  1. Оризът издава аромат, започва да пърха и се превръща в светлокафяв. Когато това се случи, изключете котлона и оставете ориза да се охлади.
  1. След като оризът се охлади, прехвърлете го в чиста мелница. Смелете ориза за две минути или за желаното време, за да го превърнете във фин прах.
  1. Пресейте праха, за да отстраните всички груби оризови гранули.
  1. Съхранявайте пресятия прах в херметически затворен съд и го поставете в хладилника за съхранение.
  1. За да нахраните бебето, вземете една супена лъжица ориз на прах и го смесете с половин чаша вода. Разбърквайте непрекъснато, за да предотвратите образуването на бучки.
  1. Прехвърлете тази смес в тиган. Дръжте тигана върху пламъка на средна температура. Разбърквайте сместа непрекъснато, докато започне да къкри. Оставете да ври 2-3 минути.
  1. Оставете сместа да се охлади малко, за да стане хладка. Прехвърлете го в чиния за сервиране и го хранете на вашето бебе.

ЗАБЕЛЕЖКА: Смесете го с малко мляко или формула за допълнителен вкус. Регулирайте консистенцията, като добавите вода или мляко. След като бебето ви е удобно с това, можете да започнете да добавяте плодови и зеленчукови пюрета към тази рецепта.

Само когато бебето се чувства удобно с еднозърнести рецепти, въведете рецепти с няколко съставки. Една такава рецепта с няколко съставки е споделена по-долу.

2. Домашна рецепта „Cerelac“ (6 месеца и повече)

Тази рецепта е хранително балансирана и съдържа всички основни съставки, които могат да бъдат намерени във вашия кухненски рафт.

Ще имаш нужда:

Зърнени храни

  • 1,5 чаша бял/кафяв ориз
  • 1 чаша счупено жито
  • 1/2 чаша саго
  • 1/2 чаша царевица

Зърна

  • 1 чаша брашно от просо (раги)

Бобови култури/бобови растения

  • 1 чаша печен цял зелен грам
  • 1 чаша печен грам
  • 1 чаша разделен червен грам
  • 1 чаша разделен жълт дал
  • 1/2 чаша кон грам

Ядки и подправки

  • 1/2 чаша бадеми
  • 1/2 чаша кашу
  • 10 шушулки кардамон

Как да подготвите:
  1. След като съставките се сортират, накиснете ги отделно във вода за около 10 минути.
  1. Изплакнете и подсушете съставките върху обикновен памучен или муселинов плат.
  1. След като изсъхнат напълно, изпечете всички съставки, докато станат светлокафяви и започват да придават отчетлив аромат. Точки, които трябва да запомните, докато печете:
    • Печете ориза, докато стане малко надут и леко златист.
    • Импулси, докато придобият златист цвят и свежа текстура.
    • Царевицата трябва да започне да пърха.
    • Саго трябва да стане сух и свеж.
    • Счупена пшеница, докато стане светло златиста.
    • Раги, докато придаде отчетлив аромат.
    • Бадем и кашу, докато станат златистокафяви и кардамон, докато придаде аромат.
  1. Оставете всички печени съставки да изстинат. След това ги сложете в блендер и направете фин прах. Уверете се, че не са останали гранули или фини парченца зърна/импулси.
  1. Пресейте праха, в случай че усетите, че в праха може да има гранули или фини зърнени парчета.
  1. Съхранявайте праха в херметически затворен съд. Може да се съхранява 4-6 месеца в хладилник.
  1. Сега, когато трябва да приготвяте кашата, следвайте тези стъпки:
    • Вземете 2 супени лъжици домашен прах Cerelac в чиста, хигиенизирана купа. Уверете се, че купата е суха.
    • Добавете една чаша преварена и охладена вода към праха.
    • Смесете добре праха и водата, така че да не се образуват бучки.
    • Прехвърлете тази смес в тиган и дръжте тигана на пламък на средна температура.
    • Сместа ще отнеме приблизително десет минути, за да се превърне в плътна текстура.
    • Изключете пламъка и оставете сместа да се охлади.
    • След като сместа достигне стайна температура, хранете я с бебето си с добавено пюре от плодове или зеленчуци.
    • Можете да добавите още вода към сместа, ако стане твърде гъста. Добавете още прах, ако препаратът стане течен. Направете го, докато все още готвите сместа.

Забележка: Винаги е препоръчително прахът да се използва възможно най-рано.

Родителите по целия свят използват Cerelac от няколко години и следователно той обикновено се счита за безопасен за бебета. Ваша преценка обаче е дали да го използвате за бебето си или не и кога да започнете да го използвате. Можете да обсъдите случая си с педиатър и да следвате техните съвети.

Опитвали ли сте вече Cerelac или домашна зърнена пудра за вашето бебе? Уведомете ни за това в раздела за коментари по-долу.