Rebecca Scritchfield, RDN, автор на Body Kindness, ни казва защо отхвърлянето на всички тези „лоши“ и „измамни“ етикети на храни може да е най-доброто нещо, което можете да направите за вашето здраве.

бъдат

Вдигнете ръката си, ако някога сте казали нещо от рода на: „Бях зле днес“ по отношение на вашата диета или я нарекохте снизходителна закуска като „мамящо ястие“. Всички го правим, но аз съм тук, за да ти кажа да спреш.

На първо място, не е научно вярно, че всяка отделна храна е „лоша“. Ако решите да хапнете бургер и пържени картофи за вечеря, не сте предвидени за инфаркт от това хранене. Не е като да си излял цианид върху него, за да плачеш на глас. Един-единствен еднорог Frappuccino - макар и определено не най-здравословното нещо някога - не е еднопосочен билет за диабет, тъй като голяма част от реакцията ще ви накара да повярвате. По-скоро става въпрос за цялостните ви хранителни режими.

Но по-дълбоката вреда, която идва от етикетирането на храните като „добри“ или „лоши“, е, когато нещо, което наистина се наслаждавате на вкуса на подобен пържени картофи, попадне в графата „лошо“. Човешката природа е да искаш да си доставяш удоволствие, включително удоволствие чрез храната. Но ако етикетираме любимите си храни като лоши, когато се „разградим“ и имаме „мамящо ястие“, това обикновено е последвано от чувство за вина, което ни изпраща в спирала на срама. Не само храната е лоша, често се чувствате зле, когато я ядете. Искам да кажа, колко често чувате хората да казват "днес бях зле" по отношение на диетата си? Може би бихте могли да се храните по-здравословно, разбира се. Но ти не беше лош. Изневеряването на вашия SO е лошо. Лъжата е лоша. Яденето на бургер не е така.

И този тип мислене е вредно за вашето здраве. Вижте, когато си кажете, че не можете да изядете няколко пържени картофки, попадате в спирала на срама, което ви прави по-малко вероятно да се включите в друго здравословно поведение, защото започвате да губите уважение към себе си. Защо би се грижил за някой, когото не уважаваш? (Свързани: Защо това е годината, в която прекъсвам диетата за добро.)

Не ме разбирайте погрешно, не казвам да ядете постоянно мазни храни. Важно е първо да решите какво сте всъщност като. Ако пържените картофи са в списъка, това е добре - можете да измислите начин да направите картофите подходящи. Вместо да казвате, че пържените картофи са вашата „прецакана“ храна, да обозначавате цялото ястие като „измама“ и да създавате лоши отношения с пържените картофи, аз насърчавам хората да се замислят колко често искат да си позволят картофи през тази седмица. Когато си кажете, че ви е позволено да ги имате, снизхождението изведнъж губи своята привлекателност като нещо, което трябва да се биете и да избягвате. Картофите вече не са правило, което трябва да се нарушава. Много пъти хората откриват, че като си позволят да ядат и да се наслаждават на „лоши“ храни, които обичат, те не само се наслаждават на всяка хапка, но всъщност ядат по-малко, защото вече не се чувства, че трябва да ядат колкото могат, докато могат има шанс.

В крайна сметка, когато полицията ви е храна като „добра“ или „лоша“, вие лишавате всички храни от радост. „Добрите“ храни са скучни и здравословни, а „лошите“ храни ви карат да се чувствате виновни. Но когато започнете да слушате тялото си и да ядете това, което искате, умерено, здравословните храни имат още по-добър вкус и вие преставате да се чувствате като провал заради насладата от храните, които ви носят удоволствие. Така че, продължете и поръчайте този бургер, ако наистина го желаете. Само моля, не го мислете за "лошо" и оставете да го оцените като такъв. по дяволите добре.