Просто трябва да сварите млякото и да добавите оцет или сок от лайм, след като млякото започне да се подсирва, изключете пламъка и източете водата с помощта на кърпа. Изцедете излишната вода и раздробената ви извара е готова. Можете да го държите в калъп, за да му придадете желана форма или просто да го натиснете с тежък прибор, за да се превърне в тухлена форма. Нещо повече, изварата е с високо съдържание на протеини, ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на калций, витамини от група В и витамин А. Най-доброто в тази универсална храна е, че можете да я приготвите по толкова много начини. Прочетете, за да разберете как е полезно за вашето здраве.

Дали изварата е полезна за здравето
Обогатено с добротата на млякото, изварата е чудесен източник на калций. От детството ни казват, че тялото ни се нуждае от калций за по-здрави кости и зъби. Нещо повече, този минерал не само дава сила на вашите кости, но също така помага за предотвратяване на няколко заболявания като остеопороза, рак на простатата и регулира кръвното налягане.

полезна

Консумацията на извара помага при отслабване. Най-хубавото на изварата е, че е гъвкаво и може да се приготви по толкова много начини. Точно от добавяне на кубчета извара към супи и салати към вкусни къри към десерти.

Изварата също има пробиотични компоненти, които са богати на един компонент, наречен лактобацилус GG. Този компонент има някои невероятни ползи за здравето. Най-често познатото предимство на консумацията на богати на пробиотици храни е, че помага за подобряване на здравето на червата. Нещо повече, помага за подобряване на минералната плътност на костите, поради високото съдържание на калций.