Присъединете се безплатно!

Присъединете се безплатно и започнете да изграждате и проследявате тренировките си, получавайте подкрепа от други членове на Fitness Blender и други!

рецепта

Подробности за рецептата

  • Тип хранене: гарнитура
  • Диетичен тип: вегетариански, веган

Бавно сготвеният боб е много евтин и много лесен за приготвяне. Всичко, от което се нуждаете, са няколко килограма сух боб и бавна печка. Обикновено можете да намерите евтини бавни готварски печки сравнително лесно, за някъде от $ 15-60. Ние толкова обичаме тази рецепта, че основно имаме постоянно въртене на боб или в хладилника, чакащ да бъде изяден, или имаме няколко килограма от тях в бавната печка.

Ще имаш нужда
• 1-2 кг сух боб
• Вода
• Сол (навсякъде от .75-2 супени лъжици на 2 кг зърна, въпреки че ще трябва да експериментирате малко, за да разберете какво ви харесва най-много. По-малко сол е идеална)
• Пипер
• Други подправки (кимион, скилидки чесън, люспи от червен пипер, чубрица, лют червен пипер и др.)
• Бавна печка

Рецепта за бавно приготвени зърна за печене
Тази рецепта може да се приложи за почти всякакъв вид този вид бобови растения; черно, северно, бъбречно, пинто и др. Точното количество на всяка съставка, която използвате, до голяма степен ще зависи от размера на вашата бавна печка и вкуса, който искате.

Накиснете сухите бобови растения
Те ще трябва да киснат поне 8 часа или за една нощ. Изсипете ги в гърнето и го напълнете със студена вода, над нивото на зърната (те набъбват поне два пъти от първоначалното ниво на пълнене). Най-добрият начин да направите това е да започнете да ги накисвате точно преди да си легнете през нощта.

Инструкции за готвене
Осем часа по-късно можете да започнете да готвите. След като се накиснат, изцедете водата и изплакнете добре зърната. Добавете приблизително 8 чаши вода към вашите предварително напоени зърна (или поне се уверете, че те са напълно потопени във вода) и след това включете бавната си печка на високо. Това е моментът, в който трябва да добавите сол и черен пипер или други подправки, които харесвате. Ако сте любител на месото, можете също да добавите различни сурови меса, за да направите по-сърдечно ястие.

Ако все още не сте забелязали, ние сме големи на зърна в нашата къща. Знам, че няколко диети, които са популярни в момента, са положили много усилия за категоризиране на фасула като негоден за консумация, но те са един от основните основни елементи в нашата диета и въпреки (доста тънките) аргументи, които прочетохме в обратната посока (винаги е добре да се прочете точката на отсрещната страна на който и да е аргумент), те ще останат опора до момента, в който/когато видим доказателства, които всъщност разклащат настоящото ни мнение - досега нито едно от тях не е. Отклонявам се, но въпросът е, че обичаме фасула и той ни прави много лесен, удобен и евтин, за да имаме чиста диета с високо съдържание на витамини, антиоксиданти, минерали, фибри и дори протеини. Там. Сега официално се „застъпих“ за боб.

За първото ни видео за готвене някога започнахме с много проста рецепта. В бъдещите видеоклипове за готвене се радваме, че ще можем да ви покажем как приготвяме храната си и как поддържаме здравословна диета интересна и страхотна на вкус.

Хареса ли ви първото ни видео за готвене? Искате ли още подобни? Осведоми ни!