"Не мисля, че това е" гладно "само по себе си. Има период от време, в който се храня, и има период, в който не го правя", каза Зигмънд пред Business Insider. „Животът е всичко за баланса.“

ежедневие

Зигмънд, баща и практикуващ будист, се абонира за модерна диета, наречена интермитентно гладуване, която включва без храна за 14 часа до няколко дни.

Науката, която стои зад периодичния пост, е петна. Повечето проучвания използват гризачи и плодови мухи като тестове, а не примати и хора, както съобщава Scientific American. И все пак, той се улови сред стартиращите работници, които търсят прости решения за отслабване и изостряне на умовете си.

Документ от Института за биологични изследвания Salk превърна Zigmond в прекъсващо гладуване. Предполагаше, че когато ядете, може да има значение колкото и какво ядете. Според проучването мишките с хранене, ограничено до определени часове на деня, стават по-тънки от мишките, които се хранят винаги. Зигмънд бе припомнен за времето си, живеещо в будистки храм в Тайланд, където монасите следваха подобна рутина и решиха да го опитат.

Зигмънд - който брои Microsoft, Google и YouTube сред предишните си работодатели - яде по време на деветчасовия прозорец всеки ден.

Повечето дни започват по същия начин. Той се събужда около 6 часа сутринта и прави бърза разходка из квартала, докато слуша Кание Уест. След като подготви децата си за училище и погълна голяма чаша зелен чай, той пристига в Менло Парк на Фейсбук, Калифорния, кампус.

Първото му ядене идва в 9 сутринта. Зигмонд грабва купичка овесени ядки, покрити с гръцко кисело мляко от кафенето на Facebook, а понякога добавя и шепа мюсли, боровинки или банани.

"Опитвам се да отделя половин час за закуска, без да върша никаква работа", каза Зигмънд.

Чрез сутрин на срещи и писане на бюрото си Зигмънд се опитва да остане хидратиран, като пие неподсладен студен чай. Когато обядът се търкаля по обяд, той напуска бюрото си за цял час и намира приятел за обяд, с когото може да говори за "неработни" неща.

„Много съм гъвкав по отношение на това, което ям на обяд - изобщо няма правила“, каза Зигмънд. "Вчера пиех пица. Любимата ми е индийска храна, но за това трябва да отида с колело до другия кампус, така че правете това може би веднъж седмично."

Следобед той провежда индивидуални срещи с членове на екипа си, за предпочитане навън. Зигмънд изминава над 15 000 стъпала, около седем мили, в типичен работен ден.

Изстрел от джинджифил от близкия бар със сок му дава 15 часа. тласък.

В 5:30 Зигмънд получава вечеря от обширното кафене на компанията. Вечерята обикновено е най-малкото му ядене, тъй като той яде толкова сърдечно по време на обяд.

"Често просто приготвям сандвич, което направих вчера. Друг път ще взема граната с ориз и къри от кафенето", каза той.

Излиза от офиса около 19 часа. да изпълнява поръчки или да вземе дъщеря си от танци. Чаша билков чай ​​допълва деня. („Пия много чай.“) Светва в 22:00.

Зигмънд, който е съавтор на книга „Диетата на Буда: Древното изкуство за отслабване, без да загубите ума си“, не планира да промени начина си на хранене - или липсата му - скоро.