силвърстоун

Беше ми толкова приятно да имаме еко-шик мама Алиша Силвърстоун с нас през целия месец. От разглеждане на щандовете на пазара на фермерите и пътеките за хранителни стоки до подбиването на макробиотично средство за изнасяне, ние обичаме да учим ежедневието на тази нова майка и автор на дългоочакваната The Kind Mama, която излезе на рафтове за последно седмица.

В истинския стил на зелена богиня, Алисия ни връща към основите тази седмица. С удоволствие я приехме на предложението да нахлуе в килера и да научи здравословните навици, без които никога не излиза от вкъщи, от нейната философия за храна до тренировката, която използва, за да остане толкова блестящо красива. Вземете страница от книгата на Алисия, след което отидете да вземете свое копие!

Ежедневна закуска:

Зависи от деня, но моите ястия са подсилващи имунитета мисо супа (The Kind Mama), приготвени на пара или бланширани зеленчуци с умерено винегрет (The Kind Diet), някаква каша, като сладък ориз, амарант и каша от кайсиеви закуски (The Kind Mama), или вафли mochi (The Kind Diet), ням!

Моята философия на храната в едно изречение:

Аз обичам да ям! Подхранващите, балансиращи храни (които също се случват с невероятен вкус) имат силата да ни накарат да се чувстваме като най-доброто и здравословното си аз.

Ежедневни добавки:

Зависи от деня. Ако ям навън, ще имам ензим. Ако нямам обичайните си култивирани ферментирали зеленчуци, тогава ще направя пробиотик. Ако пътувам и не се храня добре, ще взема пренатална за кърмене. По време на силен стрес или ако не съм на слънце толкова, колкото ми се иска, ще приемам витамин D и B12 малко по-редовно. Но каквото и да приемам, винаги се грижа да търся 100% хранителни, сертифицирани органични, веган витамини.

Не мога да живея без моя:

Синът ми Беър Блу, съпругът ми Кристофър, кафяв ориз и зеленчуци и боб.

Веднъж седмично за здравето си:

Обичам да ходя на уроци по йога със съпруга си в събота сутрин.

Любима тренировка:

Обичам йога; разходки (с приятели, със сина ми в неговия ергоносец или от мен) и, разбира се, танцови партита със сина ми и съпруга ми!

Най-добрата опция за здравословна храна в движение:

Опаковки от остатъци от нори (The Kind Diet) - толкова лесно и вкусно!

3 скоби винаги в нашата килера:

Кафяв ориз, препечени чаршафи нори и сух боб.

Поне веднъж седмично готвя ...

Ако можех да дам само един здравен съвет, щеше да бъде.

Започнете да се отдалечавате от млечни продукти, захар и животински храни, а вместо това се уютте с пълнозърнести храни и растителни протеини и зеленчуци. Всичко е по-добре, когато правите това! Първата ми книга „Любезната диета“ съдържа много съвети и рецепти как да направите точно това!

Списък за четене:

The Kind Diet, The Kind Mama, The China Study, The Food Revolution, Business of be Born, Orgasmic Birth, Good Nights by Jay Gordon, алтернативи за лечение на деца, Shantaram, The Red Tent.

Отидете до здравни ресурси:

Макробиотичният съветник Уорън Крамер и активистът на готвача Кристина Пирело от института Куши.

5 неща винаги в моята аптечка:

Моят хладилник е моята аптечка! Това са моите лечебни храни:
Уме сливи: Махмурлук? Чувстваш ли се? Разболявам се? Използвам за лекуващ чай в Kind Diet.
Kuzu: Използвайте за напитката ume sho kudzu от The Kind Mama, както и за всички по-горе.
Ехинацея: Когато усетите, че нещо идва, или ако вече имате малката грешка.
Черен бъз: Същият като горния.