вещества

Християнската Господна вечеря - Меса, Евхаристия или Свето Причастие - обикновено се съсредоточава върху споделянето на хляб и вино. В съвременното западно кулинарно въображение те може да изглеждат просто придружител и луксозна или приятна напитка, а не самостоятелно хранене. А тънките вафли и глътка гроздов сок, използвани в много съвременни църкви, малко приличат на нашата обикновена храна.

И все пак в продължение на няколко века християнската трапеза - най-често наричана „Евхаристия“ при първите си тържества - беше едновременно свещено събитие и средство за използване на обикновена храна за утоляване на глада.

правене на хранене

Хлябът и виното бяха от основно значение за диетата на древния средиземноморски свят. Хлябът беше основната храна за повечето хора - сърцето на типичното ястие, а не просто гарнитура. Виното също беше ефективно средство за съхранение и споделяне на хранителната стойност на важната гроздова култура, а не просто лукс за празнични поводи. Хлябът и виното заедно приготвяха храна или по-голямата част от нея.

Древните християни са използвали както квасен, така и безквасен хляб. Докато синоптичните евангелия (Матей, Марк и Лука) определят съдбоносната трапеза на Исус като пасхална трапеза, никой от тях не определя хляба като безквасен, въпреки че вероятно е бил. Много по-бедни хора в древния средиземноморски свят, не само евреи на Пасха, ядат хляба си безквасни, тъй като квасът изисква лукса на времето, за да може хлябът да втаса.

Ранните християни обаче предпочитали квасен хляб и вероятно, когато е възможно, втасвали хляба от Евхаристията. Едва през Средновековието западната църква развива (или възвръща) по-силно усещане за връзката между Евхаристията и Пасхата, което води до формално изискване за безквасен хляб. И въпреки че бедните също ядяха хляб от ечемик или други зърнени храни, когато това беше необходимо, пшеничният хляб изглежда беше норма.

Божият банкет

Присъствието на бедните и гладните изигра важна роля за формирането и растежа на ранната църква. Докато споровете за яденето на месо поглъщаха някои от привилегированите читатели на св. Павел в Коринт (1 Кор. 8 и 10), по-малко богатите в същата общност очевидно е пропуснала дори хляба, когато пристига със закъснение или с празни ръце на християнския „банкет“, дума, която предполага изобилие (1 Кор. 11).

Павел критикува това неравенство (1 Кор. 11: 17–34) и предложи най-старата версия на известната история за Исус, който чупеше хляб и споделяше чашата - не като наръчник за ритуал, а като морален пример за споделяне по равно и в смирение:

Когато се съберете, всъщност не е да ядете Господната вечеря. Защото, когато дойде моментът за ядене, всеки от вас продължава със собствената си вечеря и един огладнява, а друг се напива. Какво! Нямате ли домове за ядене и пиене? . . .

Защото получих от Господа това, което също ви предадох, че Господ Исус в нощта, когато беше предаден, взе един хляб и като благодари, той го счупи и каза: „Това е моето тяло, което е за теб. Направете това в памет на мен. ”

По същия начин той взе чашата и след вечеря, казвайки: „Тази чаша е новият завет в кръвта ми. Правете това, толкова често, колкото го пиете, в памет на мен. “ Защото толкова често, колкото ядете този хляб и пиете чашата, вие провъзгласявате смъртта на Господа, докато той дойде (1 Кор. 11: 20–26, NRSV).

Няма причина да смятаме, че „банкетът“ е спрял да бъде значим, след като Павел е написал писмото си. За много хора в древния свят, както и в съвременния, достъпът дори до обикновена храна като хляб не би могъл да се приема за даденост от ден на ден. Рим е имал зърно за своите граждани, но това се отнася само за мъжете от стари местни семейства, а не за многото чуждестранни работници, чиято работа поддържа града да работи.

Каквото и друго да беше, Евхаристията беше приобщаваща програма за хранене. Простотата на тази евхаристийна храна и напитка беше важна по отношение на елитните римски банкети с многобройните им курсове; истинският глад беше задоволен, но това не беше пиршество за изтънченото небце.

Още през 200 г. северноафриканският учител Тертулиан все още описва „Божия банкет“ в поклонението в Картаген като буквално, макар и скромно ядене в глава 39 от своето извинение:

Ние не се отпускаме, докато не вкусим за първи път молитва към Бог; яде се толкова, колкото да се задоволи гладният; изпива се само толкова, колкото е прилично на целомъдрена. Те са доволни като хора, които помнят, че трябва да славят Бога дори през нощта; те говорят като хора, които знаят, че Господ слуша. След вода за измиване на ръцете и запалване на лампи, всеки е поканен да пее публично на Бог като способен, от Свещеното Писание или от собствените си способности; по този начин колко всеки е изпил се подлага на тест. По същия начин молитвата затваря празника.

Вино и вода

Виното беше важно на всеки древен банкет, свещен или не. Обикновено споделянето на чаши или купи с вино, смесено с вода, следва твърдото ястие, както подсказват историите за Тайната вечеря. Въпреки че за такива празнични случаи със сигурност се изискваше вино, дори бедни хора го пиеха редовно.

Въпреки че митът циркулира, че виното е единственият вариант за безопасно пиене, като се има предвид качеството на древните водоснабдявания, жителите на предмодерните градове не биха познали болестта, пренасяна от водата. Във всеки случай те често имаха добра вода от водопроводи и кладенци. По-важно беше хранителната стойност на виното - калориите често са ценни за бедните и гладните, както и утешителното му въздействие върху пиещия.

И все пак някои християни отхвърляли виното и или използвали вода за евхаристийната чаша, или изобщо пропускали чаша от храната си. Някои ранни християнски текстове се отнасят до цялото събитие точно като „пречупване на хляб“ (вж. Лука 24:35; Деяния 2:42); други посочват вода в чашата или изобразяват евхаристийни ястия, без да се споменава каквато и да е напитка.

Причините за избягване на виното не са тези на съвременните християни, които се грижат за зъбите (вж. „Повдигнете кутията със сок към умереното движение“, стр. 33–37). Вместо това те отразяват централната роля на виното в езическите ритуали. Официалните гръцки и римски ястия започнаха с либации към боговете, ритуал на изливане на вино на земята и след това изпиване на остатъка от буркан с вино или купа, мислено да освети ястието на тези божества.

Тази силна връзка с езичеството беше достатъчна, за да държи някои християни далеч от цялото вино. Други християни и евреи замениха чашата с благословия или благодарност за езическото възвишение. Трябва да отбележим, че сокът всъщност не е алтернатива; в свят без охлаждане или пастьоризация сокът бързо се превърна в различен и по-мек вид вино, но въпреки това виното.

Също така мястото на месото в гръко-римската религия доведе до избягването му изцяло от някои от същите християнски общности. Голяма част от наличното месо е било жертвано първо на боговете, както Павел посочва (1 Кор. 8). По този начин избягването на вино и месо има смисъл за някои (Рим. 14:21). Тези опасения разкриват безпокойство относно реалното или предполагаемото тайно споразумение, чрез ядене и пиене, с демоничните сили, за които се смята, че стоят зад боговете на гърците и римляните.

Не е ли споделяне в кръвта му?

По-късната традиция се фокусира много твърдо върху ястието като представяне на смъртта на Исус, а известните аргументи от епохата на Реформацията се концентрират върху това дали ястието е било жертва и ако е така, как.

Въпреки липсата на месо от Евхаристията, най-ранните християни са виждали ястието в жертвено отношение. Павел използва жертвите на Йерусалимския храм и на местните гръцки храмове, за да обясни как коринтската вечеря е създала койнония - причастие - за участниците:

Чашата на благословията, която благославяме, не е ли споделяне в кръвта на Христос? Хлябът, който разчупваме, не е ли споделяне в тялото на Христос? . . . Помислете за народа на Израел; не са ли тези, които ядат жертвоприношенията, партньори в олтара? Какво намеквам тогава? Че храната, принесена в жертва на идоли, е нещо, или че идолът е нещо? Не, намеквам, че онова, което жертват езичниците, те жертват на демони, а не на Бог. Не искам да сте партньори с демони. Не можете да пиете чашата на Господ и чашата на демоните. Не можете да участвате в Господната трапеза и трапезата на демоните (1 Кор. 10: 16–21, NRSV).

Ако щеше да бъде жертва, липсата на месо правеше християнския банкет любопитен, поне за гърците. Но то се корени в еврейската традиция, добре позната на християните; предложенията на Стария завет включват месо, но също така отреждат значително място на приносите на зърно и хляб (вж. Лев 2), както и на виното.

Всъщност Писанието се позовава на Мелхиседек, свещеник-цар на Салем, който донася на Авраам приноси за хляб и вино (Бит. 14:18). Тези традиции предлагали на християните начини да мислят за ядене на хляб и вино като за жертва.

Християнски източници, написани малко след Новия завет - сред тях Дидахе, Юстин мъченик и Ириней - представят ястието като жертва на хляб и вино. Те наистина виждаха храната и напитките като тялото и кръвта на Христос, но Исус можеше да присъства на трапезата като домакин или участник (вж. Лука 24: 28–35), а не само като основно ястие.

Евхаристията беше тази „чиста жертва“, предсказана от пророк Малахия (1:11), която се празнуваше без кръвта на езическите храмове. Благодарността на Бог - както се разбира от името „Евхаристия“, на гръцки за „благодарност“ - беше ясният акцент.

прекарайте сиренето

Типичното гръцко или римско ястие се разбира, че има три елемента: зърното или хлябът (sitos), гарнитурите (opsa) и напитката (potos). Тази структура работи точно както „месо и два или три зеленчука“ в много части на англоговорящия свят и отсъствието на някой би било любопитно.

Две от трите имат очевидни еквиваленти в Евхаристията; но дали християните са имали литургични гарнитури? Очевидно да. Инструкциите за празнична Евхаристия при ръкополагането на епископ от трети век включват благословии за сирене и маслини, донякъде подобни на тези за хляб и вино.

Въпреки че по това време Евхаристията изглеждаше като символично ястие, включването на тези храни вероятно отразяваше неотдавнашния спомен за трапезата и като свещена, и като съществена. Други разкази от същия период или по-рано по различен начин се отнасят до маслото, солта, сиренето и зеленчуците, както се споделят при хранене в християнската общност.

Възможно е и други храни да са били на масата на ранните евхаристийни събирания, без да са споменати. Изглежда обаче месото никога не е стигало до масата; изображенията на самия хляб и вино като тялото и кръвта на Исус може да са направили и месото символично неподходящо.

Рибата може би е можела да се яде, като се има предвид значимостта на рибата в евангелските традиции и в по-късното християнско изкуство. Рибата не е била омърсена от асоциацията с езическия ритуал по начина, по който е било месото; домашните сухоземни животни се изисквали при жертвоприношения, докато рибите като диви същества били по-безопасни за ядене от християните (и евреите). Към втория век акростихът IXΘΥΣ - гръцката дума за „риба“, съставена от инициалите на фразата „Исус Христос, Божий Син, Спасител“ - беше добре известен.

Въпреки това не съществуват доказателства за действителни риби в Евхаристията; очевидно беше добър символ, но по-добре да нарисувате или да помислите, отколкото да ядете.

От Храна до Тайнство

По този начин древната Евхаристия ни представя любопитството на празнична трапеза, която е била значителна по характер, но същевременно и умерена както по количество, така и по качество на храните. Хлябът и виното - а понякога и други храни - бяха разпознаваеми на участниците като ежедневни вещества, но бяха получени като небесни дарове. Всяка Евхаристия свързваше небето и земята, славното и земното.

През III век, пълният растеж на християнската общност означава, че банкетите стават по-малко жизнеспособни условия за събиране на местна църква.

В същото време значението на благословения хляб и вино като тялото и кръвта на Христос се тълкуваше все по-конкретно. Заедно тези събития позволяват или изискват преминаване от евхаристи като вечеря към сутрешни събирания, където християните получават благословената храна и напитки, като ядат малки количества, които предизвикват само хранене (вж. „От Кана до Жел-О“, стр. 41– 43).

Дори в познатите си символни форми, хлябът и виното все още отразяват символиката не само на Тайната вечеря, но и на древната средиземноморска трапеза като цяло. Продукти на земята и на човешкия труд, те свързват тези, които ги ядат и пият, с древно минало и небесно бъдеще. CH

От Андрю Макгоуан

[Christian History първоначално публикува тази статия в Christian History Issue # 125 през 2018 г.]

Андрю Макгауън е J. L. Caldwell McFaddin и Rosine B. McFaddin професор по англикански изследвания и пасторално богословие и декан на Berkeley Divinity School в Йейл. Той е автор на Древнохристиянско поклонение и аскетични евхаристи.