меню

Диетата в Скарсдейл, разработена от д-р Херман Тарноуър от медицинската група в Скарсдейл, се основава на химически реакции между храни, а не на количества храни. Твърди се, че поддържа нормални нива на енергия, като в същото време води до загуба на тегло до 20 паунда за 14 дни. Диетата не се препоръчва за сърдечно болни и никой не трябва да стои повече от 14 дни наведнъж.

За да спазвате диетата, използвайте само постно месо. Пригответе всички храни без масло и всички салати без масло или майонеза. Както лимонът, така и оцетът трябва да се използват за салати. Не се допускат замествания, никакъв алкохол и никакви междинни закуски, с изключение на суровите моркови и целината. Пийте кафе черно и чай обикновен. Разрешени са заместители на захар и диетични напитки.

Всеки ден едни и същи: половин грейпфрут, една филия сух протеинов тост, кафе или чай.

Обяд: Постни студени разфасовки, домати, кафе или чай.

Вечеря: Печена риба, салата (колкото зеленчуци желаете) един парче протеин, грейпфрут, кафе или чай.

Обяд: Плодова салата (всякакъв вид и колкото желаете), кафе или чай.

Вечеря: Изобилие от пържола, домати, маруля, целина, маслини, брюкселско зеле или краставици, кафе или чай.

Обяд: Салата от риба тон или сьомга с лимон и оцет, грейпфрут, кафе или чай.

Вечеря: Две агнешки котлети, целина, краставици, домати, кафе или чай.

Обяд: Студено пиле, суров или варен спанак, кафе или чай.

Вечеря: Две яйца, извара, варено зеле, едно парче протеин, кафе или чай.

Обяд: Асортирани филийки сирене: суров или варен спанак, едно парче протеинов тост, кафе или чай.

Вечеря: Печена риба, салата (колкото зеленчуци желаете), един парче протеинов тост, кафе или чай.

Обяд: Плодова салата (всякакъв вид и колкото желаете), кафе или чай. Вечеря: Студено пиле, домати, грейпфрут, кафе или чай.

Обяд: Топло или студено пиле, домати, моркови, варено зеле или карфиол, грейпфрут, кафе или чай.

Вечеря: Изобилие от пържола, целина, краставици или брюкселско зеле, домати, кафе или чай.

В допълнение, диетата осигурява алтернативно хранене, което да бъде заместено за всеки или всеки обяд. Състои се от половин чаша нискомаслено сирене, една супена лъжица нискомаслена заквасена сметана с нарязани плодове, шест ореха или пекан и диетична напитка.

Диетите, които желаят да отслабнат, могат да се върнат към 14-дневната диета след две или три седмици. През междинния период яжте не повече от две филийки протеинов хляб дневно и избягвайте захар, картофи и тестени изделия. Единствените разрешени десерти са плодове, диетичен желатин или шербет. Алкохолът трябва да се ограничи до една и половина унции на ден.