Андреа Райс е награждаван журналист и писател на свободна практика, редактор и проверител на факти, специализиран в здравеопазването и уелнес.

храненето

Гети Имиджис/mtreasure

Five Guys бърка бургери и пържи картофи от 1986 г. Това, което започна като семеен ресторант, се превърна във франчайз с близо 1500 локации по целия свят и още в процес на разработка.

Изработеният бургер е известен със своите ръчно изработени бургери и прясно нарязан картоф. Въпреки че не твърдят, че предлагат здравословни възможности, те рекламират свежестта на техните съставки. Бургерите се приготвят изключително с прясно смляно говеждо месо, а пържените картофи се приготвят в чисто фъстъчено масло. Елементите от менюто могат да се съхраняват в охладители, но съставките никога не се правят от замразени.

Подобно на много заведения за бургери и пържене, елементите от менюто на Five Guys бързо се сумират по отношение на калории, наситени мазнини, натрий и холестерол. Ако следвате конкретен диетичен план, може да се мъчите да намерите съответстващи елементи в менюто. Въпреки това, умерено, Five Guys е напълно подходящ за специалния повод или снизхождение от време на време.

Какво казват експертите

„Специализирано в хотдог, бургери, пържени картофи и шейкове, менюто на Five Guys е богато на калории, наситени мазнини и натрий. Ако се опитвате да намерите по-здравословна опция в това меню, можете да поръчате по-прости, по-малки елементи от менюто. Например, вместо чийзбургер с бекон, опитайте „малкия хамбургер“ и спестете 518 калории, 36 г мазнини и 930 мг натрий. “

Навигиране в менюто

Five Guys има изключително малко меню само с шест категории: кучета, бургери, сандвичи, пържени картофи, млечни шейкове и напитки. Тъй като менюто е ограничено, най-здравословният вариант за категория има тенденция да има най-малкия размер на порцията, както и най-малко калории.

Хот-дог в кошер стил (кучета)

Малкият хамбургер (бургери)

Веге сандвич (сандвичи)

Малки картофки (пържени картофи)

Кафе млечен шейк (млечни шейкове)

Вода или FUZE неподсладен студен чай (напитки)

Куче сирене с бекон (кучета)

Бейкън чийзбургер (бургери)

Големи картофи (картофи)

Oreo Creme Milkshake (млечни шейкове)

Голяма безалкохолна напитка (напитки)

Ако търсите най-здравословното хранене в Five Guys, хранителният профил на Veggie Sandwich го прави най-добрият избор.

Five Guys предлага четири хот-дога, от които можете да избирате: Хот-дог в кошер стил, Куче за сирене, Куче с бекон и Куче за сирене с бекон. Всяка е изградена с класическа основа - хотдог и кок, въпреки че добавките варират.

Най-хранителната опция

Хот-догът в кошер стил има най-добрия хранителен профил измежду четирите варианта. Всяка порция осигурява 520 калории, 35 g обща мазнина, 15,5 g наситени мазнини, 40 g въглехидрати, 18 g протеин и 1 130 mg натрий. Въпреки че този елемент от менюто е с високо съдържание на калории, мазнини и натрий, той е най-ниският в своята категория.

Най-малко хранителна опция

Бейкън сиренето куче е точно това, което звучи - хот-дог с бекон и сирене, натрупани отгоре. Следователно той има много по-високи калории, мазнини и натрий от обикновения хот-дог. Всяка порция съдържа 670 калории, 48 g обща мазнина, 22 g наситени мазнини, около 40 g въглехидрати, 26 g протеин и 1 700 mg натрий.

Бургери

Тъй като Five Guys е известен със своите ръчно изработени бургери, те съставляват най-голямата част от менюто с осем опции. Всеки бургер с редовни размери се прави с две говежди банички, докато малките бургери се правят с един. Клиентите могат да добавят всякакви добавки, които желаят, към своя бургер. Тъй като малките бургери са по-малки по размер, те естествено съдържат по-малко калории и по-малко наситени мазнини.

Най-хранителната опция

Направен с една баничка вместо с две, Little Hamburger е опцията за най-нискокалоричен бургер на Five Guys. Само баницата с хамбургер и кокът съдържа 542 калории, 26 g обща мазнина, 11,5 g наситени мазнини, 39 g въглехидрати, 23 g протеин и 380 mg натрий.

Най-малко хранителна опция

Чийзбургерът с бекон съдържа две банички с хамбургер, две парчета бекон и две парчета сирене. Без допълнителни топинги, бургерът съдържа 1060 калории, 62 g обща мазнина, 29,5 g наситени мазнини, около 40 g въглехидрати, 51 g протеин и 1310 mg натрий.

Сандвичи

Четирите сандвича, които Five Guys предлагат, включват Veggie Sandwich, Cheese Veggie Sandwich, Grilled Cheese Sandwich и BLT. Тази категория е предимно безмесна, така че е подходяща за вегетарианци и вегани. Тъй като е с най-ниско съдържание на калории, Veggie Sandwich е не само най-здравословният вариант в тази категория, но и в цялото меню.

Най-хранителната опция

За много хора вегетарианският сандвич ще бъде най-здравословният вариант. Съдържа лук на скара, гъби, зелени чушки, маруля и домати на кок. Клиентите могат да добавят повече зеленчуци и подправки, ако желаят. Всеки сандвич (преди добавяне на подправки) съдържа 284 калории, 9 общо мазнини, 3,5 g наситени мазнини, 46 g въглехидрати, около 7–8 g протеин и 393 mg натрий.

Най-малко хранителна опция

От четири сандвича на Five Guys, BLT вероятно е най-малко хранителен за мнозина. Всеки сандвич се прави с шест ленти бекон, заедно с домати, майонеза и маруля на кок. Съдържа около 600 калории, 41 g обща мазнина, 14 g наситени мазнини, 42 g въглехидрати, около 19–20 g протеин и 1186 mg натрий.

Пържени картофи

Пържените картофи в Five Guys са почти толкова популярни, колкото бургерите. Картофите се предлагат в два различни вкуса: Five Guys Style и Cajun Style. И двете се приготвят с прясно нарязани картофи, които се приготвят в чисто рафинирано 100% фъстъчено масло, което естествено не съдържа холестерол. Cajun Style Fries се приготвят с различни подправки, за да придадат повече вкус на пържените картофи, докато Five Fys Style Fries имат класическия солен вкус, който бихте очаквали.

Най-хранителната опция

Ако ще се насладите на прочутите пържени картофки „Five Guys Style“, най-добрият вариант е да поръчате най-малкия размер, Little Fries. Този размер на порция съдържа 526 калории, 23 g обща мазнина, 4 g наситени мазнини, 72 g въглехидрати, 8 g протеин и 531 mg натрий.

Най-малко хранителна опция

Повече картофи се равнява на повече калории, мазнини и натрий. Голяма част от пържените картофи в Five Guys съдържа 1314 калории, 57 g обща мазнина, 10 g наситени мазнини, 181 g въглехидрати, 20 g протеин и 1327 mg натрий. Този размер на сервиране е най-подходящ за споделяне.

Млечни шейкове

Макар и не точно здравословна храна, млечните шейкове са приятно удоволствие за консумация от време на време. Всеки млечен шейк е направен със същата млечна основа и клиентите могат да добавят топинги и аромати по желание. Някои вкусове включват шоколад, ванилия и малцово мляко, а добавките варират от сладки смеси като банани до солени смеси като парчета бекон. За да запазите калориите и захарта възможно най-ниски, изберете един аромат като ванилия с бананови смеси.

Най-хранителната опция

Всеки млечен шейк има база от 670 калории, 32 g обща мазнина, 21 g наситени мазнини, 84 g въглехидрати, 13 g протеин и 360 mg натрий. Добавянето на вкусове и гарнитури добавя към тези факти за храненето. За да поддържате калориите възможно най-ниски, изберете аромата на кафе с бананови смеси. Тъй като всеки шейк съдържа и 82g захар без добавени аромати или смеси, помислете за разделяне на размера на порцията с някого като начин да се отдадете, като същевременно практикувате умереност.

Най-малко хранителна опция

Окончателният хранителен профил на всеки шейк зависи от това колко смеси сте избрали. Ароматите на млечния шейк и смеси, които добавят най-много калории, са шоколад, малцово мляко, фъстъчено масло, парчета Oreo Cookie и Oreo Crème.

Напитки

За напитки клиентите на Five Guys могат да избират между бутилирана вода, малка напитка за фонтан или голяма напитка за фонтан. Франчайзът обслужва продукти на Coca Cola в участващите ресторанти, които разполагат с машина на Coca Cola Freestyle. Въпреки че посетителите могат да избират измежду повече от 100 възможности за избор на напитки, най-здравословният вариант винаги ще бъде обикновената вода.

Най-хранителната опция

Клиентите могат да поръчат бутилирана вода или да изберат вода от машината Coca-Cola Freestyle. Тъй като водата е с нула калории, това е чудесен начин да компенсирате други по-калорични продукти от менюто. Ако искате нещо по-ароматно, неподсладеният студен чай FUZE също е вариант с нула калории.

Най-малко хранителна опция

Five Guys носи повече от 100 напитки в участващите ресторанти. Някои от тях включват плодови сокове и безалкохолни напитки. Тъй като магазините носят продукти на Coca-Cola, много клиенти ще изберат безалкохолна напитка от фонтана. Порция кока-кола от 12 унции има 240 калории, 65 g въглехидрати, 65 g захар и 75 mg натрий. U

Опции, специфични за диетата

Five Guys предлага избор за безглутенови, вегетариански и нисковъглехидратни диети, но би могъл да подобри своя избор за вегански, нискомаслени, ниско съдържание на FODMAP и диетични меню.

Без глутен

  • Хамбургер Пати (Поискайте увиване на маруля вместо кок)
  • Чийзбургер (Поискайте увиване на маруля вместо кок)
  • Пет момчета в стил фрий
  • Cajun Style Fries
  • Хот-дог в кошер стил (пропуснете кок)

Въпреки че бургерите и кучетата традиционно се сервират на кифлички, пропуснете кифлите, за да ги направите без глутен. Хората, които следват диета без глутен, могат също да добавят различни добавки като сирене, бекон или зеленчуци на скара и подправки като барбекю сос или кетчуп. Хората с алергии към глутен трябва да действат внимателно, тъй като кръстосаното замърсяване може неизбежно да възникне в кухнята на петимата момчета, тъй като предметите се обработват в съоръжения, които съдържат глутен.

Ниско съдържание на въглехидрати

  • Хамбургер Пати (Поискайте увиване на маруля вместо кок)
  • Чийзбургер (Поискайте увиване на маруля вместо кок)
  • Хот-дог в кошер стил (пропуснете кок)
  • Топинги: сирене, бекон, майонеза, горчица, маруля, кисели краставички, лют сос, халапеньос, гъби на скара, лук на скара

Подобно на последователите на диета без глутен, последователите на диета с ниско съдържание на въглехидрати са склонни да избягват хамбургери и кифлички с хот-дог. Все пак можете да се насладите на тези елементи от менюто а ла карт. За да ги подправите, добавете добавки с ниско съдържание на въглехидрати. Избягвайте някои подправки като барбекю сос, който е с по-високо съдържание на захар и въглехидрати.

Нисък FODMAP

  • Хамбургер баничка (Поискайте увиване на маруля вместо кифла и пропуск сирене)
  • Топинги: маруля, зелени чушки, кисели краставички, горчица, домати, вкус, чушки Jalapeño
  • Пържени картофи

Диетата с ниско съдържание на FODMAP ограничава определени храни. Някои от тях включват чесън, лук, гъби, пшеница и млечни продукти. Поради тези ограничения може да е трудно да се храните в ресторанти като Five Guys. Последователите на нисък FODMAP могат да избират измежду съвместими топинги, за да изградят „бургера купа“ или бургер, обвит в маруля.

Подходящ за диабет

  • Веге сандвич
  • Малкият хамбургер
  • Топинги: маруля, домати, лук на скара, гъби на скара, горчица, вкус, лук, чушки Jalapeño, зелени чушки

Диетичните насоки за хората с диабет варират. Някои диетични планове, подходящи за диабет, ограничават храни като хляб, картофи и мляко, които са основни съставки на Five Guys. В зависимост от конкретните диетични насоки за диабет, хората могат да променят вегетарианския сандвич или малкия хамбургер.

Ниско съдържание на мазнини

  • Веге сандвич
  • Всички топинги (пропуснете майонезата)
  • Малки картофки

Five Guys е популярен сред диетите с ниско съдържание на въглехидрати и кето, тъй като животинските продукти са с високо съдържание на мазнини. Това прави предизвикателството за последователите на диета с ниско съдържание на мазнини да намират съответстващи елементи от менюто. Въпреки това, вегетарианският сандвич е здравословен елемент от менюто, който побира много видове диети.

Ниско съдържание на натрий

  • Веге сандвич
  • Малкият хамбургер
  • Топинги: маруля, домати, лук на скара, гъби на скара, горчица, вкус, лук, чушки Jalapeño, зелени чушки, майонеза

Подобно на много ресторанти за бързо хранене, Five Guys има естествено меню с високо съдържание на натрий. Бургерите, хот-догите и пържените картофи са подправени със сол и високо натриеви съставки. За последователите на диета с ниско съдържание на натрий ще бъде предизвикателно да се ориентират в менюто, въпреки че могат да консумират по-малки порции, за да поддържат нивата на натрий по-ниски.

Вегетариански

  • Веге сандвич
  • Вегетариански сандвич със сирене
  • Сирене на скара
  • Млечни шейкове
  • Пържени картофи

Five Guys е рай за любителите на месото, но те също така обслужват вегетарианците. Тъй като вегетарианците консумират млечни продукти, те имат повече безмесни възможности от веганите. Вегетарианският сандвич вероятно ще бъде най-здравословният избор за вегетарианци, тъй като е пълен със зеленчуци.

Веган

  • Топинги: маруля, кисели краставички, домати, грил на скара, гъби на скара, кетчуп, горчица, вкус, лук, чушки Jalapeño, зелени чушки, сос барбекю, лют сос, сос A1
  • Пет момчета Стил & Cajun Style пържени картофи
  • Напитки

Опциите на чисто растителна основа в Five Guys са ограничени, въпреки че веганите могат да се насладят на пържени картофи и различни напитки. Тъй като кифличките в Five Guys съдържат яйца, те не са подходящи за вегани.

Хранителни алергии и безопасност

Five Guys е много прозрачен със своята информация за храненето и алергените. Те публично разкриват кои елементи от менюто съдържат следните алергени: фъстъци, глутен/пшеница, соя, мляко, яйца, риба/ракообразни, MSG, царевица, сироп от царевица с високо съдържание на фруктоза и сусам.

Като цяло Five Guys е безопасен за хора с алергии към риба, MSG и царевица. Хората с алергии към фъстъци, глутен, млечни продукти, соя и яйца трябва да бъдат предпазливи от потенциално кръстосано замърсяване в кухнята на петте момчета.

Дума от Verywell

В един перфектен свят всяко хранене би било идеално балансирано и пълно със здравословни храни. Съвършенството обаче е нереална цел и лишаването от снизходителни храни може да има други последици в дългосрочен план.

За да работите за постигане на вашите здравни цели, докато оставате в здрав разум, позволете си да се отдадете на умереност. Това означава да поръчате хамбургер и пържени картофи от време на време в Five Guys.

За специални случаи или моменти, в които искате да се поглезите, можете да се отклоните от най-здравословния елемент от менюто на Five Guys - вегетарианския сандвич - и да се похвалите с опциите с по-високо съдържание на калории, мазнини и натрий. Понякога просто се нуждаете от бургер, а зеленчуците просто няма да го отрежат.