Bethesda Health | 10 октомври 2016 г.

Октомври е времето от годината, когато времето се охлажда, листата променят цвета си и падат от дърветата, а хората сменят летните си къси ръкави за есенни пуловери.

Също така е време от годината, когато хората значително променят хранителните си навици. Така че това е добра възможност за възрастните хора и тези, които създават диетични планове за възрастни, да направят пауза и да помислят за диета и хранене, така че да останат добре през цялата година.

Преход от лято към есен

Серафина Раниери, регистриран диетолог и директор на храненето, здравето и здравето на Unidine, доставчик на услуги за хранене за общности Bethesda, каза, че хората преминават от леки летни ястия и готини напитки към обилни комфортни храни, тъй като времето започва да става по-хладно.

"През лятото хората може да ядат салата за вечеря", казва Раниери. „Когато дойдат есента и зимата, те започват да ядат неща като запеканки, пържоли, печено и супи или яхнии. Тези храни могат да съдържат повече мазнини, така че хората трябва да обмислят внимателно какво ядат. "

Ключове към здравословното хранене: Умереност и цвят

Здравословното хранене не означава, че никога не можете да приемате нещата, които обичате да ядете, каза Раниери. Често има начини да приготвите по-тлъсти предястия, за да ги направите по-здрави, като например скара или печене, вместо дълбоко пържене. Мазните, калорични храни не са забранени, но винаги трябва да се ядат умерено, съветва тя.

„Пенсионерите често са хора с„ месо и картофи “, що се отнася до вида ястия, които обичат да ядат“, казва Раниери. „Не е нужно да се отказват от любимите си храни, но контролът на порциите е ключът. Важно е също така да погледнете чинията и да се уверите, че виждате много цветове, когато седнете за хранене. Трябва да видите червен зеленчук и зелен зеленчук. Половината плоча трябва да е цветна. "

Пресните зеленчуци стават по-трудни за получаване през студените месеци, но това е добре, каза Раниери. Замразените и консервираните зеленчуци са добре - въпреки че тя подчерта, че възрастните купувачи и онези, които създават диетични планове за възрастни, трябва да търсят зеленчуци с етикет „ниско съдържание на натрий“ или „без добавяне на натрий“, когато са закупени от секция за консерви или замразени храни в техния хранителен магазин.

Останете хидратирани, дори когато листата се променят

Освен приема на мазнини, други неща, за които трябва да внимавате, когато създавате диетични планове за възрастни хора, включват мониторинг на приема на сол или захар и гарантиране, че те консумират много течност. Раниери каза, че възрастните хора обикновено пият и ядат по-малко от по-младите си колеги.

„Има естествена тенденция да консумирате по-малко течност, когато сте повече на закрито и получавате по-малко физическа активност“, каза Раниери. „Трябва да замените хладните напитки през лятото с увеличаване на броя на горещите течности, като чай, кафе и супи.“

Други алтернативни източници на течност за диетични планове за възрастни хора, според nutricion.gov, включват следните плодове и зеленчуци: кайсии, чушки, броколи, череши, грозде, грейпфрут, маруля, нектарини, спанак, ягоди, домати и диня.

Култивиране на здравословни сезонни ястия за диети за възрастни хора

Unidine се опитва да направи по-здравословен спирт на любимите храни за комфортна храна тази есен и зима, включително печено гърне, приготвено с пуйка (вместо говеждо месо) и бургери, които заместват говеждото месо с черен боб. Тази инициатива за здравословно хранене също ще има нов обрат върху макароните и сиренето, като използва тиквени орехи вместо паста.

Макар че може да бъде предизвикателство да се направи по-сърдечен план за есенно хранене здравословен, Раниери каза, че е добре хората да имат някакво разнообразие в това, което ядат - и от време на време да преразгледат диетата си.

„Има място за разнообразие и всички видове храни могат да се впишат в здравословна диета“, каза Раниери. "Просто трябва да планирате предварително и да се уверите, че всички части от пъзела се съчетават през целия ден."

В Bethesda вярваме, че основите на страхотното здраве започват с чудесно хранене за диети за възрастни хора! Разгледайте другите ни статии за здраве и уелнес за възрастни за повече съвети и трикове за поддържане на здраве през цялата година!

Свързани статии

fall

Музиката докосва живота на умиращите

Когато умиращите едва могат да говорят, в съзнанието и сърцата си те все още могат да пеят. Музиката докосва малко памет, някакъв завладяващ източник дълбоко ... Прочетете повече

Лечение на поведение на деменция без наркотици

Повечето хора мислят за деменцията като засягаща паметта и познанието и това със сигурност го прави. Но някои от най-тревожните симптоми на болестта на Алцхаймер или ... Прочетете повече

Безопасност в дома: Съвети за приятелска баня за възрастни

Най-опасната стая във вашата къща е може би най-малката стая във вашата къща. Статистическите данни на Центровете за контрол и превенция на заболяванията показват ... Прочетете повече