Добре, ще призная, че изобщо не съм човек с донер кебап, всъщност не мисля, че някога съм го имал - опитах малко, но бях вегетариански в продължение на 14 години, но всички мъже от къщата Обичам ги. Затова реших да направя своя собствен фалшив бавен готварски дюнер. Бях виждал много рецепти за бавно готварски пържоли, приготвени от телешка кайма, така че знаех, че ще бъде доста добре, това, за което не бях подготвен, беше колко много се наслаждаваше семейството.

готварски

Знаех, че можете да приготвите дюнер в бавната печка, както Cass от Frugal Family го правеше в миналото, но аз като мен трябваше да го адаптирам, тъй като нямах всичко, което тя използваше в шкафа си!

Съставки

  • 500г агнешка кайма
  • 1,5 ч. Л. Лют червен пипер
  • 1,5 ч. Л. Чесън на прах (не чеснова сол)
  • 1 ч. Л. Пипер
  • 1 ч. Л. Смесени билки
  • 1 ч. Л. Риган
  • 1 ч. Л. Сол
  • Хляб Pitta - ние използваме ипотека безплатно в рецептата на 3 и винаги
  • Салата

Поставете всичките си билки и подправки в чукало и хаванче и ги разчупете добре.

Поставете каймата в голяма купа и поръсете билките и подправките.

Разбъркайте старателно с ръце, докато всички съставки се комбинират. Сега трябва да оформите месото си във форма на питка.

Наистина компресирайте месото силно, както искате да се оформи в блок, който може да се нарязва.

Поставих моята директно на дъното на тигана и беше добре, въпреки че някои хора предлагат да се опаковат с калаено фолио или дори да се поставят върху лук.

Поставете в бавна печка на висока за 3-4 часа или ниска за 7 часа. Извадете и оставете да почине за 10-20 минути, преди да нарежете възможно най-тънко. Чувал съм, че можете да постигнете супер тънки филийки с белачка за зеленчуци.

Колкото можех по-бързо да го нарежа, Макси го прищипваше!

Сервирайте в пита хляб със салата.

Както можете да видите те са за одобрението на печат Maxi!

Имаше достатъчно месо за приготвяне на 10 кебапа (имахме приятел на вечеря) и Макси коментира, че смята, че е по-хубаво от закупеното в магазина. Съотношението цена/качество е УДИВИТЕЛНО и съм щастлив да го направя, тъй като съм наясно какво точно има в него.

  • 500г агнешка кайма
  • 1,5 ч. Л. Лют червен пипер
  • 1,5 ч. Л. Чесън на прах (не чеснова сол)
  • 1 ч. Л. Пипер
  • 1 ч. Л. Смесени билки
  • 1 ч. Л. Риган
  • 1 ч. Л. Сол
  • Пита хляб
  • Салата

  1. Поставете всичките си билки и подправки в чукало и хаванче и ги разчупете добре.
  2. Поставете каймата в голяма купа и поръсете билките и подправките.
  3. Разбъркайте старателно с ръце, докато всички съставки се комбинират.
  4. Сега трябва да оформите месото си във форма на питка. Наистина компресирайте месото силно, както искате да се оформи в блок, който може да се нарязва.
  5. Поставих моята директно на дъното на тигана и беше добре, въпреки че някои хора предлагат да се опаковат с калаено фолио или дори да се поставят върху лук.
  6. Поставете в бавна печка на висока за 3-4 часа или ниска за 7 часа. Извадете и оставете да почине за 10-20 минути, преди да нарежете възможно най-тънко. Чувал съм, че можете да постигнете супер тънки филийки с белачка за зеленчуци.
  7. Сервирайте в пита хляб със салата.