След повече от две десетилетия, работещ като диетолог, специализиран в отслабването и детоксикацията, все още съм напълно в страхопочитание от черния дроб. Що се отнася до мен, този удивителен орган, сгушен в дясната част на корема, е спечелил повече от името си, което произлиза от староанглийска дума за „живот“.

изживейте

Вашият черен дроб е вашият най-голям вътрешен орган и той е отговорен за изумителното разнообразие от задачи за поддържане на живота и насърчаване на здравето - включително такива, които правят възможно здравословното отслабване и управлението на теглото. Неразделна част от безброй метаболитни процеси, черният дроб подпомага храносмилателната система, контролира кръвната захар и регулира съхранението на мазнини. Той съхранява и мобилизира енергия и произвежда повече протеини от всеки друг орган в тялото.

Една от най-важните функции на черния дроб обаче - и най-важната за загубата на тегло - е химическото разграждане на всичко, което постъпва в тялото ви, от най-здравословната хапка органична храна до отровните пестициди, които могат да останат върху салатата ви; от най-чистата филтрирана вода до чаша вино; от ежедневната витаминна добавка към лекарствата за кръвно налягане.

Работата на черния дроб е да прави разлика между хранителните вещества, които трябва да усвоите, и опасните или ненужните вещества, които трябва да бъдат филтрирани от кръвта. Но когато черният дроб е запушен и претоварен с токсини, той не може да свърши много ефективна работа по обработката на хранителни вещества и мазнини. Резултатът: Колкото по-токсичен става тялото ви, толкова повече трудности ще имате при отслабване и задържане.

Проблемът с диетата с ниско съдържание на въглехидрати

По ирония на съдбата, много от нисковъглехидратните диети, които хората приемат, само влошават нещата. Като ни насърчават да ядем много месо (голяма част от които са натоварени с токсини) и ни обезкуражават да ядем достатъчно богати на фибри плодове и зеленчуци с гъста вода, такива диети могат да забавят елиминирането. Като ни зареждат с толкова много протеини, че стомасите ни не могат да произвеждат достатъчно киселина, за да ги смилат всички, тези диети също могат да възпрепятстват правилното храносмилане, претоварвайки черния дроб и червата с поток от гадни вътрешно произведени отрови като индикан, амоняк кадаверин и хистид.

За щастие черният дроб, в своята безкрайна мъдрост, произвежда жлъчка, изключително важно вещество за детоксикация на телата ни. Жлъчката смазва червата ни и работи с фибри, за да предотврати запек. Жлъчката е и мястото, където черният дроб изхвърля всички лекарства, тежки метали, ксеноестрогени, излишни полови хормони от противозачатъчни хапчета и хормонозаместителна терапия, лекарства, пестициди, индустриални химикали и други токсини, така че в крайна сметка те могат да бъдат елиминирани от тялото.

Едно от другите основни задължения на жлъчката е да помага на телата ни да разграждат нужните ни мазнини и да усвояват мастноразтворимите витамини. Без жлъчка не бихме могли да превърнем бета-каротина във витамин А, нито да използваме калций. Но когато жлъчката ни е прекалено претоварена с токсините, които се опитва да филтрира, тя просто не може да функционира правилно. Той става дебел, вискозен и силно неефективен при разграждането на мазнините. Резултатът: По-вероятно е да напълнеете и да имате по-големи трудности при отслабването му.

Почистването на черния дроб му помага да произвежда по-добра и по-ефективна жлъчка. Това помага на тялото ви да изхвърля токсините и да разгражда мазнините по-ефективно. Той също така предоставя на тялото ви повече енергийни хранителни вещества и намалява натоварването на храносмилателната и имунната ви система. Вашето елиминиране се подобрява и дебелото черво се освобождава от ненужни тежести. Нетният ефект: Изглеждате и се чувствате по-добре и ви става много по-лесно да постигнете и поддържате идеалното си тегло.

Бързият път: Тристепенен процес

Готови ли сте да дадете на черния дроб здравословен тласък - и да направите цялостно почистване на цялата си система? Програмата ми Fast Track Detox е доказана, високоефективна система за детоксикация и отслабване, която предлага прост, безопасен и ефективен начин за отпадане на излишните килограми; за изчистване на токсични бучки; и за подобряване на вашето здраве и жизненост. Описана подробно в моята книга „Fast Track Detox Diet“, тази програма всъщност е по-малко диета, отколкото многоделна програма за здравословен начин на живот. Той е внимателно тестван в клинична обстановка.

Въпреки че гладната част от плана за детоксикация е само един ден (което го прави много безопасен), целият процес изисква както седемдневна подготовка, така и тридневна фаза на проследяване, предназначена да подготви правилно вашата система за еднократната дневен сок за почистване на черния дроб бързо и след това помогнете за удължаване и укрепване на вашите здравословни резултати.

Този детоксикационен процес от три части може драстично да подобри състоянието на черния дроб и дебелото черво и да помогне за прочистването на тъканите в цялото тяло - като същевременно премахва подуването, подобрява енергията ви и ви помага да свалите нежеланото тегло. Най-доброто от всичко, за разлика от водното гладуване и продължителното гладуване на сок, тази програма е достатъчно безопасна и нежна, за да можете да използвате по всяко време, когато се чувствате натоварени и мудни и се нуждаете от повече жизненост. Аз лично правя Fast Track Detox на гладно три или четири пъти в годината, обикновено около есенното и пролетното равноденствие и винаги, когато усетя, че съм претоварен.

Програмата Fast Track Detox е лесна за въвеждане в нормалния ви живот: прекарвате цяла седмица в Седемдневния предистория, ядейки чернодробни храни, от които се нуждае основният орган за детоксикация на тялото ви. Също така ще се заредите с грижи за дебелото черво, за да помогнете на дебелото черво да изчисти токсините и отпадъците от тялото си.

След това ще прекарате един ден, следвайки специален бърз сок, предназначен да измие примесите и съхраняваните отпадъци от вашата система.

След това ще запечатате резултатите с тридневно продължение, което включва допълнителна подкрепа за черния дроб и дебелото черво, заедно със специални източници на пробиотици от естествена храна - ферментирали храни, които поддържат приятелските бактерии, необходими на вашата система за синтезиране на витамини и насърчаване на имунната функция.

Много хора изпитват значителна и незабавна загуба на тегло по тази програма, но нетните ползи за енергията и дългосрочното здраве са толкова драматични. Така че, независимо дали искате да отслабнете или просто да облекчите токсичния си товар, опитайте Fast Track Detox. Ще бъдете изумени от това, което черният дроб може да постигне само с малко помощ.

Седемдневен предистория

Преди да започнете детоксикиращия еднодневен бърз сок, от съществено значение е да подготвите тялото си, като укрепите черния дроб и дебелото черво за предстоящата работа. Ако не направите това, може да се окажете по-подути, запек и „токсични“, отколкото преди. Можете също така неволно да натиснете спирачките при желаната загуба на тегло.

Постенето може да бъде опасно, ако не се прави правилно. Защо? Постенето освобождава токсини, които преди това са били натрупани в мастните клетки, и ги прехвърля в кръвта за филтриране и транспортиране през елиминационните канали на тялото ви. Но без предварителна подкрепа на черния дроб и дебелото черво, която да помогне на тези токсини да се изчистят от вашата система, отровите могат просто да се преместят в тялото, да се настанят в произволен брой чувствителни органи и да ви накарат да се чувствате уморени, тревожни, главоболие и по-уморени, отколкото когато сте започнали.

Така че, ако искате да избегнете ненужното отвращение и ако искате да увеличите максимално загубата на тегло, следвайте шестте стъпки, описани по-долу - в допълнение към обичайната си диета - в продължение на седем дни, преди да се впуснете в зачервяването на черния дроб с еднодневен сок бързо:

1. Всеки ден, в продължение на седем дни, изберете най-малко една порция от всяка група от следните храни, обичащи черния дроб:

  • Кръстоцветни, като зеле, карфиол, брюкселско зеле, броколи, кълнове от броколи
  • Зелени, листни зеленчуци и билки, като магданоз, къдраво зеле, кресон, манголд, кориандър, цвекло, зелени ядки, ескарол, зеле от глухарче и горчица
  • Цитруси, като портокали, лимони и лайм (избягвайте грейпфрут и сок от грейпфрут, които съдържат съединение, наречено naringen, което може да повлияе на процеса на прочистване на черния дроб)
  • Богати на сяра храни, като чесън, лук, яйца и репички дайкон
  • Чернодробни лечители като артишок, аспержи, цвекло, целина, чай от глухарче, суроватка и хранителни дрожди

2. Всеки ден избирайте поне две от следните храни, които се грижат за дебелото черво: прахообразни люспи от псилиум, смлени или смлени ленени семена, моркови, ябълки, круши или плодове.

3. Всеки ден пийте половината от телесното си тегло в унции филтрирана или пречистена вода.

4. Всеки ден се уверете, че имате поне две порции (колкото дланта на ръката) протеини под формата на постно говеждо месо, агнешко месо, пилешко месо, пуйка или риба, или ако сте веган или вегетарианец, поне 2 супени лъжици на ден висококачествени синьо-зелени водорасли или източник на спирулина (предлага се в натурални храни и здравни магазини).

5. Всеки ден се уверете, че имате 1 до 2 супени лъжици масло под формата на зехтин или ленено масло.

(За конкретни размери на сервиране на всичко по-горе, заедно с по-подробни указания, прочетете The Fast Track Detox Diet.)

6. Избягвайте следните „детоксикатори“:

  • Излишните хранителни мазнини, особено трансмазнините и пържените храни
  • Всякаква форма на захар, включително мед и кленов сироп
  • Изкуствени подсладители
  • Рафинирани въглехидрати, включително бял ориз и продукти от бяло брашно
  • Глутен, намиращ се в пшеница, ръж, ечемик и всички свързани с тях продукти, като пакетирани зърнени храни, макарони и сирене, тесто за пица, тестени изделия, тортили, смеси за палачинки или вафли и бисквитки.
  • Глутенът се появява и в много продукти с ниско съдържание на въглехидрати, растителни протеини, някои соеви сосове и дестилирани оцети
  • Соеви протеинови изолати, открити в много протеинови енергийни барове и преработени соеви храни
  • Алкохол, лекарства без рецепта и кофеин (кафе, енергийни напитки и др.)

Еднодневен сок бързо

Еднодневната сокова бърза част на Fast Track Detox е предназначена за измиване на примеси от черния дроб и други клетъчни тъкани, като същевременно поддържа общото ви здраве и енергия.

Въпреки че не се застъпвам за водни пости или дори за дългосрочни гладувания на сокове, десетилетия професионален клиничен опит и изследвания ме убедиха, че здравословното, краткосрочно гладуване на сок - видът, подкрепен с адекватна хранителна подготовка за черния дроб и достатъчно фибри за дебелото черво - е може би най-добре пазената тайна за добро здраве, дългосрочна загуба на тегло и цялостно усещане за благополучие.

Намалявайки обема на работата, която трябва да свърши храносмилателната ви система, вие освобождавате много енергия за изцеление и регенерация. И докато ще ограничите приема на калории за един ден, това не е достатъчно продължителен период, за да потиснете метаболизма си или да предизвикате реакция на глад. Всъщност всяка съставка на еднодневния сок Детокс е специално подбрана, за да предотврати глада, да балансира кръвната Ви захар, да ускори метаболизма Ви и да Ви кара да се чувствате във форма, заредени с енергия и подстригани през целия си гладен ден.

Ето основния протокол, който трябва да следвате за вашия Еднодневен соков бърз, и някаква представа за това какво може да изпитате по време на процеса на детоксикация. (Имайте предвид, че ефектите и резултатите ще варират в зависимост от човека.)

Преди да проведете еднодневния си бърз сок, уверете се, че сте завършили Седемдневното предистория. След това следвайте тази програма от четири стъпки:

1. Пригответе чудодейния сок (за пълни инструкции за рецепта и подготовка вижте моята книга Fast Diet Detox Diet):

  • Червена боровинка: неподсладен сок от червена боровинка или неподсладен концентрат от сок от червена боровинка, разреден с филтрирана вода (не забравяйте да използвате 100 процента чист, неподсладен сок от червена боровинка, без добавена захар, царевичен сироп или други сокове)
  • Мляна канела
  • Смлян джинджифил
  • Смляно индийско орехче
  • Прясно изцеден портокалов сок
  • Прясно изцеден лимонов сок
  • Стевия (билка на сладък вкус, която се предлага широко в магазините за натурални храни) на вкус

Указания:

  1. Доведете водата от червена боровинка до леко кипене; намалете топлината до ниска.
  2. Поставете канела, джинджифил и индийско орехче в чаена топка; добавете към червената боровинка вода. (За по-цветен сок добавете подправките директно към течността.)
  3. Оставете да къкри 15 до 20 минути; охладете до стайна температура.
  4. Разбъркайте соковете от портокал и лимон. Добавете стевия по това време, ако желаете.

1. Алтернативно пийте 1 чаша (8 унции) филтрирана вода и 1 чаша (8 унции) чудотворен сок през деня. Пийте най-малко 72 унции филтрирана вода през целия ден, в допълнение към Чудодейния сок. Уверете се, че пиете поне чаша течност - или Чудодейния сок, или вода - на всеки час. Започнете протокола, когато се събудите сутрин. Не е нужно да започвате в точно определено време, но не забравяйте да имате осем чаши чудотворен сок в допълнение към 72 унции вода до края на деня.

2. При ставане и в края на деня, вземете една порция добавка за грижа за дебелото черво, избрана измежду следните:

  • Прахообразни люспи от псилиум (1 до 2 чаени лъжички, смесени в 8 унции вода или чудотворен сок)
  • Смлени или смлени ленени семена (2 до 3 супени лъжици, смесени в 10 до 12 унции вода или 8 унции чудотворен сок)

3. Участвайте само в леки упражнения - като 20-минутна разходка, мека йога или 10 минути на елипсовидна машина.

Тридневното продължение

Следвайки еднодневния си бърз сок, от съществено значение е да следвате тази програма за продължение три поредни дни. В противен случай връщането ви към нормално хранене може да ви накара да се почувствате подути, запек и по-токсични от преди.

Гладуването без последваща подкрепа означава, че токсините, които се отделят в кръвта Ви по време на гладуване, могат да останат във Вашата система, което Ви кара да се чувствате уморени, тревожни, главоболни и уморени. Прескачането на тридневното продължение също ви кара да възстановите загубеното тегло. Така че подкрепете естествения процес на детоксикация на тялото си и запечатайте резултатите от вашия еднодневен сок Fast, като следвате тези прости стъпки:

1. Всеки ден избирайте поне един от следните пробиотични хранителни източници, за да възстановите „приятелските бактерии“:

  • Кисело зеле (1/2 чаша). Можете да си направите сами или да си купите органичен, суров сорт. Повечето закупени в магазините кисело зеле се обработват с топлина, която убива естествено срещащите се ензими и микрофлора, така че проверете внимателно етикета.
  • Кисело мляко (1 чаша). Пълномасленото кисело мляко е добре (можете да изберете нискомаслено, ако предпочитате), но търсете обикновено, неподсладено кисело мляко с етикет, който гласи „живи, активни култури“.

2. Преди всяко хранене, вземете една или повече таблетки солна киселина във формула, която съдържа най-малко 500 до 540 милиграма бетаин хидрохлорид с поне 100 до 150 милиграма пепсин и поне 50 милиграма екстракт от волска жлъчка (такива формули са широко достъпни в повечето магазини за здраве и хранене и в много естествени хранителни стоки).

3. В допълнение към горното, спазвайте стъпките на Седемдневното предистория.

Къде да отида от тук

След като завършите Fast Track Detox, както е описано тук, предлагам ви да се върнете към нормалното хранене, като изберете хранителни, сготвени храни, които са лесни за смилане. Обърнете внимание на положителното, драматично въздействие, което подпомагането на естествените системи за детоксикация на тялото ви може да окаже върху цялостното ви здраве и благосъстояние. Следвайте тези основни предложения за детоксикация и се надявам, че ще се почувствате по-леки, щастливи и по-развълнувани от здравословния потенциал на тялото си, отколкото сте имали от години.

Фаза на настройка

За повечето мои клиенти детоксикацията обикновено е изключително положително преживяване. Но за някои, особено за тези, които се чувстват зависими от кофеиновите напитки, първоначалното преживяване може да е малко неудобно. Въпреки че много участници в нашите проучвания съобщават за повишена енергия, умствена яснота и подобрено благосъстояние, някои наистина са имали други симптоми, включително главоболие, умора, раздразнителност, мъгливо мислене и лека депресия.

Обяснението е просто: Докато изгаряте складираните телесни мазнини за гориво, мастноразтворимите токсини, които сте складирали в мазнините си, се отделят, понякога причинявайки дистрес, когато рециркулират през системата. Ако сте били старателни да следвате Седемдневното предистория, може да не изпитате никакви симптоми. Но ако се чувствате уморени, мрачни или главоболие, не губете сърце. Пийте повече вода, оставете си престой и осъзнайте, че тези симптоми са индикация, че и бързият, и детоксикационният процес работят. Тъй като тези токсини изчистват системата ви, скоро ще се почувствате много по-добре.

Не толкова бързо!

Има моменти, в които не трябва да постиш:

  • Ако сте бременна, кърмите, недохранвате или се възстановявате от заболяване или нараняване
  • Ако имате сърдечна аритмия, диабет тип 1, застойна сърдечна недостатъчност, язва или чернодробно или бъбречно заболяване
  • Ако се борите с психични заболявания (включително тревожност, клинична депресия, биполярно разстройство)
  • Ако имате повече от 10 килограма поднормено тегло или сте склонни към хранителни разстройства

Също така, консултирайте се с Вашия лекар преди гладуване, ако сте диабетик, хипогликемик или сте склонни към мигрена или приемате редовни лекарства, включително антидепресанти, лекарства за кръвно налягане и противозачатъчни хапчета.

Списък за пазаруване на Fast Track Detox

В допълнение към селекцията от протеини, плодове и зеленчуци, които харесвате, ще ви трябва следното:

Напитки:

  • Филтрирана или пречистена вода
  • Неподсладен сок от червена боровинка

Храните, обичащи черния дроб (вашият избор във всяка от следните категории):

  • Кръстоцветни: зеле, карфиол, брюкселско зеле, броколи, кълнове от броколи
  • Зелени, листни зеленчуци и билки: магданоз, къдраво зеле, кресон, манголд, кориандър, цвекло, зелени ядки, ескарол, глухарче и горчица
  • Цитрусови плодове: портокали, лимони и лайм (без грейпфрут)
  • Богати на сяра храни: чесън, лук, яйца и репички дайкон

Чернодробни лечители:

  • Артишок, аспержи, цвекло, целина, чай от глухарче, суроватка и хранителни дрожди

Храни, богати на пробиотици:

  • Кисело зеле и/или неподсладено кисело мляко

Билки и подправки:

  • Мляна канела
  • Смлян джинджифил и индийско орехче
  • Стевия (прах или екстракт)

Добавки и хранителни вещества:

  • Прахообразни люспи от псилиум и/или смлени ленени семена
  • Зехтин или ленено масло
  • Солна киселина с бетаин хидрохлорид, екстракт от пепсин и волска жлъчка

Комплект за бързо детоксикиране

Въпреки че можете да съберете всичко необходимо за детоксикация от местния природен пазар, установих, че много от клиентите ми искат или се нуждаят от малко допълнителна помощ. Затова съставих комплект помощници за детоксикация, които лично избрах ръчно заради тяхното качество, чистота и ефикасност. Комплектът за бърза детоксикация включва 30-дневна доставка на следните добавки:

  • Super-GI Cleanse, добавка за фибри, която съдържа пет източника както на разтворими, така и на неразтворими фибри (оризови трици, овес, ябълков пектин, псилиум и лен) за подпомагане на елиминирането
  • Liver-Lovin ’Formula, смес от артишок, хлорофил и аминокиселината таурин, за да помогне за заздравяването и прочистването на черния дроб
  • Flora-Key, пробиотична формула, пълна с полезни бактерии, като ацидофилус и бифудус, която може да помогне за възстановяване на здравето на червата

Тази статия е актуализирана през януари 2020 г. Първоначално се появи в изданието от май 2005 г. на Experience Life.