Не е тайна, че много жени и много читатели на Betches и слушателите на Diet Starts Tomorrow се борят с цикъла на диета. Ето защо подслушахме Каролайн Доунър, автор на F * ck It Diet и възстановяващ се „пристрастен към храната“, за да сподели пътуването си с Betches. От йо-йо диетата до интуитивното хранене, от ненавистта към себе си до приемането, тя ще хроникира своята десетилетна борба с храната и как я е преодоляла по време на тази поредица от четири части. Новите вноски на F * ck Вашата диета ще спаднат в понеделник, така че следвайте и следвайте Каролайн на @thefuckitdiet.

излекувах

Прочетете част 1 от поредицата F * ck Your Diet тук!

Добре дошли отново във F * ck Your Diet, където разкривам тъмната страна на диетите и ограниченията и даването ти разрешение за F * ck Вашият Диета също. Това е второ част от поредицата ми за моя опит с пристрастяването към храна, диети, преяждане и как излязох от цикъла (част първа е тук, където говоря за моето фиксиране и препиване в детството на пакетчета прах от Easy Bake Oven, които ме накараха да повярвам Бях наркоман ... защото се държах като такъв). Ще разбия нюансите на пристрастяването към храната, фиксирането на храната и използването на храна за успокояване следващ и трети вноска, така че следете и за тази!

Диетата ми започна на 14, когато напълнях за първи път. За броени месеци преминах от напълно плоски гърди към сутиен с размер F. Не само, че не се побрах в опциите за сутиени в пастелни цветове на Limited Too, но дори не се побрах в сутиените на Victoria’s Secret. Бях на 14 и се вписвах само в сутиени за стари дами от универсален магазин. ПОМОГНЕ.

В същото време бях диагностициран със СПКЯ (поликистозен яйчников синдром) и казах дръзко от моя лекар да не напълнявам и да се уверя, че спортувам и наблюдавам какво ям. Който, на мен, предполага, че храната и наддаването на тегло причиняват моя хормонален проблем и следователно диетата и отслабването могат да го излекуват. Предизвикателството е прието. (Това всъщност не е вярно, тъй като слабите хора също имат СПКЯ, но по някакъв начин пренебрегнах този факт.)

И в същото време в гимназията , Решавах дали да не се опитам да стана професионален актьор в музикалния театър. Знам, че звучи глупаво, изглежда, че всяко тийнейджърка действа и пее и смята, че е изключително талантливо , но бях хвърлен в професионални мюзикъли във Филаделфия, докато бях още в гимназията. Направих снимката си в оскъдна малка бяла рокля, взривена на корицата на местния ми вестник, за да публикувам материал за мен. Това не е за да се похваля, а само за да илюстрирам допълнителния натиск върху това как изглеждах.

Публикация, споделена от Caroline Dooner (@thefuckitdiet) на 31 август 2019 г. в 12:17 ч. PDT

Отвъд здравето и извън нормалния дискомфорт от свикването с тялото на възрастен, бях на сцената, играейки герои на име „Филия, красивата млада дева“, които пееха песни за това как прекрасна Бях. Ако изпълнението беше моята съдба и от мен непрекъснато се очакваше да свиря тези малки, съвсем малки изобретателности в мюзикъли и наистина беше достатъчно добър, за да работи професионално като 17-годишен, и всички в моята гимназия непрекъснато повтаряха „DOONER, ЩЕ ТРЯБВАШ ДА БЪДЕШ НА ШИРОКА“, тогава си казах, че наистина трябва да започна да върша по-добра работа на моята диета. Не мога да позволя на пристрастяването си към храната да се възползва най-добре от мен. ТРЯБВА да приема предизвикателството на съдбата си и да стана слаб. Всъщност всичко беше огромна тежест. Радостта от пеенето и актьорството беше напълно надвишена от свръхфокуса върху външния ми вид и теглото ми. Това беше гвоздеят в ковчега: бях изключително обсебен от храна, диети и това, което претеглях. Чувствах се необходимо за здравето и хормоните ми, и чувствах се необходимо за моята КАРИЕРА.

Но колкото повече диетах, толкова повече и повече излизах извън контрол с храната. Приех го изключително сериозно. Залозите се усещаха МНОГО ВИСОКИ. И така щях да бъда абсолютно перфектно на диетата за няколко месеца, а след това неизбежно щях да я загубя. Бих забил храна в устата си тайно за няколко седмици, напълно нещастен и ужасен от себе си, че оставям това, което е ясно пристрастяване към храната ме контролира. Щях да спечеля цялото тегло, което бях загубил за една седмица, и след това да се поставя на друга диета.

Този цикъл започна в гимназията, но продължи през колежа и в началото на двадесетте ми години. И колкото повече диетирах, толкова по-интензивни ставаха запоите ми и толкова по-обсебен от храната се чувствах. Мислех за храна безспирно. Ако не бях старателен относно правилата на диетата си, щях да ям много повече, отколкото беше „приемливо“. Постоянно гладувах и напълнях наистина ли лесно, докато бях на диета. Изглеждаше, че мога да спечеля почти цялото тегло, което бях загубил само за няколко дни. Можех да ям цял буркан фъстъчено масло за един следобед, когато бях на диета с ниско съдържание на въглехидрати. Бих могъл да ям 6 кутии бисквитки за едно заседание. Можех да ям 10 000 калории за два часа и често го правех. И тогава се върнах на друга диета, опитвайки се да поправя вредата, която бях причинил.

Публикация, споделена от Caroline Dooner (@thefuckitdiet) на 26 август 2019 г. в 12:14 ч. PDT

Бих се опитал да направя основното ви преброяване на калории, бих продължил и с „разумни планове“, бих се опитал просто да ям „умерени“ количества „пълноценни храни“, но бих се занимавал и с по-екстремни планове за цялостно здраве и изцеление. Станах суров веган за 9 месеца и също така станах палео (което е пълната противоположност на суровото веганство) и се хранех като пещерния човек, какъвто винаги съм трябвало да бъда. Нищо не работи дългосрочно и Нищо излекува пристрастяването ми към храната и апетита, както обещаха, че ще го направят. Разбира се, в продължение на няколко седмици (или месеци) бях на високо ниво, сигурен съм, че съм намерил идеалния план за мен. И е лесно да се придържате също! Обичам го! Ще се храня по този начин завинаги. Но достатъчно скоро прекарах.

бях винаги опитвам се да ям по-малко храна и по-малко въглехидрати, независимо на какъв план бях. Това беше през целия ми живот - добре, десетилетие, но какво чувствах като моя цял живот - бреме : ограничаване на пристрастяването към храната и теглото ми. Беше страшно. Беше мизерно. Беше отчаяно. И честно казано, намеренията ми бяха чисти. Вярвах, че това е важно и отговорно и единственият начин да ме спаси от себе си и ужасна съдба на здравословни проблеми. Мислех, че слабият е здрав, отговорен, красив и важен. И това ми се отрази обратно навсякъде. Всички около мен, всяка диета, всяко списание, всеки разговор, който подслушах: диетата беше важна и отговорна, а аз се провалях отново и отново и отново.

Докато не чух някой на палео съобщение да казва, че намаляването на въглехидратите е объркано с хормоните и плодовитостта им и че трябва да ядат повече въглехидрати, да си почиват и да наддават, за да накарат хормоните да работят нормално отново. …Съжалявам… Какво ? Казвате ли ми, че яденето на ниско съдържание на въглехидрати е може би разрушавайки хормоните ми? Това е обратното на това, което се опитвах да направя. Тогава Чух някой палео гуру с ниско съдържание на въглехидрати да казва в подкаста си, че яденето на ниско съдържание на въглехидрати може да ви направи по-устойчиви на инсулин, но „всичко е наред, защото така или иначе не ядете въглехидрати.“ (Да, слушах палео подкасти преди 8 години. Както казах: Бях посветен.) И също: Съжалявам, КАКВО?! Храня се с ниско съдържание на въглехидрати от 10 години, защото се опитвам подобряване моите хормони и инсулиновата ми чувствителност и се излекувам отвътре навън пречистване на тялото ми с чиста храна, за да мога да се излекувам на клетъчно ниво. И ти ми казваш, че влошавам нещата ?! И честно казано, аз беше влошаване на нещата. Здравето ми не беше по-добро. Едвам можех да спя. Едвам получих менструация, но обвиних това за моя PCOS, а не за това, че бях на диета в продължение на десетилетие.

Публикация, споделена от Caroline Dooner (@thefuckitdiet) на 24 юли 2019 г. в 9:56 ч. PDT

Чувствах, че заклинанието е нарушено. Не знаех какво да направя по този въпрос и все още нямах пълната картина, но вече не се чувствах омагьосана от диетите. Честно: почувствах се измамен. Правих едно и също нещо отново и отново в продължение на 10 години и само това ме направи по-обсебен от храната. Дори случайните ми опити да „ям интуитивно“ бяха все още просто се опитва да яде по-малко и да тежи по-малко. Най-накрая усетих, дълбоко в костите си, че всичките ми опити за ограничаване на храната и въглехидратите вече не бяха отговорът. Всъщност чувствах, че изходът от този цикъл може да бъде ... яденето на храна и ... напълняването.

Това не беше малък, нежен момент „аха“. Това беше срив и пробив, роден от истинска мизерия. Това беше като да напуснеш религия. Толкова дълго се бях покланял пред олтара на слабостта и контрола на храната и „здравословното хранене“. Бях разчитал на него, за да ме спаси. Бях мразел себе си за това как ще изляза извън контрол с храната. Бях толкова разочарован от себе си, че не успях да овладея своята „зависимост“, независимо колко важно беше за мен. Бях разстроен и обсебен от храна и диети и тегло през толкова много от формиращите години от живота си. И наистина и наистина бях опитвал всичко и нищо не беше проработило. Бях също толкова нещастен, обсебен от храна и нездрав, както някога.

И така, започнах да изследвам. Трябваше да разбера повече за вредата, която диетата, ограничаването и контролирането на теглото ви може да причини на вас физически здраве. Към този момент ми беше достатъчно ясно, че диетата е била вредна за мен психически здраве, но ако можех да науча повече за вредата, която нанасях на физическото си здраве, това наистина щеше да ми помогне да изляза от цикъла.

Вероятно потърсих в Гугъл нещо като: „Вредни ли са диетите?“ Тогава сигурно погледнах в Гугъл „шегуваш ли се с това, защо никой не ми каза, че диетите са вредни за мен и само ще ме направят по-обсебен от храната. ”И някак си попаднах в книгата Здраве във всеки размер. Не знам дали даден блог го е препоръчал, или е коментар в блог, или е било търсене в Amazon за книга за науката за теглото и здравето, но тази книга беше точно какво трябваше да прочета. Написано е от учен и изследовател на тегло, доктор Линда Бейкън, която първоначално отиде в своята област, за да се научи как ефективно да отслабва и да го държи настрана, здравословно и постоянно. И това, което тя научи през годините си на изучаване на човешкия метаболизъм, беше, че при умишлената загуба на тегло, винаги има метаболитна реакция. Твоето тяло настоява връщате отново тежестта, за да се чувства безопасно. Вашето тяло или забавя метаболизма, за да възстанови теглото си, понякога дори когато все още се придържате към диетата. Или ви фиксира върху храната, така че храната има по-добър вкус, вие сте по-гладни и мозъкът ви мисли повече за храната, отколкото в противен случай. Вашето тяло буквално ви отблъсква от диетата. Нарочно.