Рецепта за зимна салата на Charley

2016


Тази салата е чудесна, когато имате нужда от пресни сезонни плодове и зеленчуци в диетата си.

Наскоро направих най-добрата салата в света! Добре, трябва да отдам малко признание на брат ми, главният готвач Брандън, който ми даде идеята да използвам сезонни продукти, а не стандартните съставки за салата. Тази салата ще ви даде живот!

  • Рукола
  • Бекон или зеленчуков бекон
  • Цвекло
  • Круши
  • червен лук
  • Козе сирене
  • Смокински балсамов дресинг

Започнете с печене на цвекло на 425 градуса за 45-60 минути. След като се охладят, ги нарежете. Накълцайте бекона и го запържете, като започнете с хладен тиган. Нарежете крушите и червения лук. Съберете салатата в голяма купа, натрошете козето сирене отгоре и хвърлете, за да разпределите съставките. Тази салата има достатъчно вкус, за да стои сама, но аз я допълних с балсамичен дресинг от смокиня на 365 на Whole Foods. Наслади се!