Представяте ли си петък вечер с добър филм, приятели и пица също? Можете също да посегнете към по-здравословна версия на пица от извара, който не само съдържа подходяща доза протеин, но гарантираме, че дори няма да се сетите за класическа!

перфектна

За да приготвим тестото, от което се нуждаем:

  • 250 г нискомаслена мека извара
  • 150 г пълнозърнесто брашно от фина спелта
  • 70 г вода
  • 40 г безвкусен протеин True Whey
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 супена лъжица разтворими фибри от псилиум
  • 1/2 ч. Ч. Сол

Съставки за топинг:

  • 150 г качествена шунка
  • 150 г гъби
  • 100 г доматено пюре
  • 80 г настъргана моцарела
  • 50 г царевица
  • 1 супена лъжица подправка за пица
  • кетчуп без калории

Подготовка:

Започваме с подготовката на тестото чрез смесване извара, брашно, вода, протеин, масло, фибри и сол. Ние смесват всичко добре заедно да творим еднородно тесто. След обработката слагаме тестото върху набрашнен плот и навийте го в необходимата кръгла или квадратна форма. Ние място разточеното тесто върху хартия за печене, подплатена с пергаментова хартия и го изпечете за около 15 минути на 190 ℃. Междувременно се подгответе основата за пицата - смесват пюрето с подправка за пица. Когато тестото е изпечено, извадете го, намажете го с приготвената основа за пица, поставете останалите съставки върху него, и го оставете печете за друг 10 минути на 190 ℃. Пицата е готова, можем да добавим малко вкус с кетчуп без калории и да му се насладим!