Размяната на говеждо месо за пуйка и изхвърлянето на ориза намалява калориите, въглехидратите и мазнините, но не и аромата!

рецепта

Онзи ден жадувах пълнени чушки, но не исках да издухам новия си план за здравословно хранене. В духа на малки промени реших да направя по-здравословно завъртане на любимата ми версия на пълнени чушки, което обикновено включва говеждо месо и ориз. Направих малко проучване онлайн и намерих страхотна рецепта за здравословен пълнен пипер, която наистина харесах и исках да споделя с вас. Тази актуализирана рецепта е по-лека, по-здравословна и по-вкусна (ако мога да добавя!) Версия на стара класика и чудесен пример за това как малките промени могат да обновят всяка от любимите ви рецепти.

Прочетете, за да получите пълнената чушка с пуйка и зеленчуци по-долу. И моля, кажете ми какво мислите в раздела за коментари на тази страница.

Състав:

· 4 зелени чушки, отстранени върхове, засяти

· 1 килограм смляна пуйка

· 2 супени лъжици зехтин

· 1/2 лук, нарязан

· 1 чаша нарязани гъби

· 1 тиквичка, нарязана

· 1/2 червена чушка, нарязана

· 1/2 жълта чушка, нарязана

· 1 чаша пресен спанак

· 1 (14,5 унция) кубчета домати, изцедени

· 1 супена лъжица доматено пюре

· Италианска подправка на вкус

· Чесън на прах на вкус

· Сол и черен пипер на вкус

Указания:

1. Загрейте фурната до 350 градуса.2. Увийте зелените чушки в алуминиево фолио и ги поставете в съд за печене. Печете 15 минути във фурната. Отстранете от огъня. В тиган на умерен огън гответе пуйката до равномерно кафяво. Заделени. Загрейте масло в тигана и гответе лук, гъби, тиквички, червен пипер, жълт пипер и спанак, докато омекнат. Върнете пуйката в тигана. Смесете доматите и доматеното пюре и подправете с италианска подправка, чесън на прах, сол и черен пипер. Напълнете зелените чушки със сместа от тиган. Върнете пълнените чушки във фурната и продължете да готвите 15 минути. И се наслаждавайте - без никакви съжаления!