Опитайте тези френски закуски за следващия специален повод за закуска! Нежни, пухкави и оваляни в канелена захар, тези малки кифли, подобни на понички, ще бъдат вашето ново любимо лакомство за закуска.

puffs

Не след дълго след като се ожених, един работен приятел ме покани на едно Вкусно просто парти. Едни от приготвените кифли, които взехме да вземем, бяха разтопителите на канела, които за мен имаха вкус на греховно небе. Похвалих се на кутия, която направих по времето на първата ми годишнина.

Високото момче се пошегува над тях. Искам да кажа, наистина, наистина бонбони. И ако познавате съпруга ми, това говори много, когато става въпрос за сладки закуски. Но тъй като тези смеси в кутии бяха скъпи, ние ги имахме само време или две през годините.

Наскоро разглеждах някои от старите рецепти и книги на баба ми и се натъкнах на тази. Четейки съставките и метода, разбрах, че това е домашната версия на онези разтопители за мъфини с канела, които бях правила през онези години преди.

Единствено по-добър.

Най-големият проблем на тези кифли е, че те не са подходящи за диети. Здравейте, потапяте ги в масло и след това ги навивате в смес от канела и захар. Socrazygood. И така си заслужава.

Тези френски закуски са силно пристрастяващи. Сдвоен с димяща чаша кафе, аз съм в чисто блаженство за закуска и ги разяждам през уикенда сутрин.

Или в сряда сутрин, не съм конкретен. 😉