Принадлежност

  • 1 Център за биомедицински изследвания в Пенингтън, Държавна университетска система на Луизиана, Батон Руж, Луизиана, САЩ.

Автори

Принадлежност

  • 1 Център за биомедицински изследвания в Пенингтън, Държавна университетска система на Луизиана, Батон Руж, Луизиана, САЩ.

Резюме

Цел на прегледа: Диетите, които предизвикват отрицателен енергиен баланс, продължават да бъдат крайъгълният камък на управлението на затлъстяването. Въпреки това, дългосрочното волево намаляване на енергийния прием е предизвикателство. Функционалните храни, които подобряват ситостта, могат да имат важно практическо приложение за увеличаване на спазването на диетите за отслабване и по този начин да насърчават трайна загуба на тегло. Тук представяме последните постижения в идентифицирането на често срещаните храни, които повишават ситостта.

насърчаване

Последни открития: Протеинът предизвиква ситост в краткосрочен план. Няма ясни доказателства, които да показват превъзходство на конкретен източник на протеин над другия. Нискомаслените млечни продукти, яйцата и бобовите растения подобряват ситостта. Макар и енергийно гъсти, ядките имат някакъв ефект, предизвикващ ситост, когато са включени в диетата чрез изокалорична замяна на обичайните храни. Ситостта, предизвикана от хранителни влакна, като овес и ръж, е добре документирана, но тези усещания не винаги се изразяват в намаляване на енергийния прием или телесното тегло.

Резюме: Няколко храни и групи храни показват обещаващ потенциал за предизвикване на ситост. Важно е обаче да се признае, че краткосрочният ефект на храната не винаги може да се превърне в по-голяма загуба на тегло в дългосрочен план. Необходими са дългосрочни клинични проучвания, за да се демонстрира ползата от храната за насърчаване на загубата на тегло.