Свързани статии

Знаейки какви храни причиняват газове, може да предотврати някои смущаващи ситуации. Храните, произвеждащи газ, могат да варират от човек на човек, но най-често срещаните виновници са фибрите, нишестето и захарите. Повечето хора произвеждат около 1 до 4 пинта газ на ден и предават газ около 14 пъти на ден, отбелязва Медицинският център на държавния университет в Охайо Уекснър. Независимо дали сте на важно интервю или сте на среща, вземете под внимание следните газирани храни, за да предотвратите неудобен момент.

газообразуващи

Диетични фибри

Разтворимите и неразтворимите фибри съставят двете форми на диетични фибри. Храните с високо съдържание на разтворими фибри често произвеждат повече газ, отколкото неразтворимите влакна, тъй като бактериите разграждат разтворимите влакна, причинявайки газове. Центърът за семейни практики в Източна Каролина препоръчва бавно да увеличавате фибрите си до 14 грама на 1000 калории всеки ден, за да предотвратите газове, ако току-що сте започнали да ядете повече храни с фибри. Храните с разтворими фибри включват бобови растения (сушен боб, грах и леща), семена и овес.

Нишестени нарушители

Нишестето също произвежда газове, тъй като се разгражда в дебелите черва. Тези нарушители на производството на газ включват нишестени зеленчуци, зърнени храни, зърнени храни, тестени изделия, хляб и бисквити. Нишестените зеленчуци се състоят от картофи, царевица, грах, сушен боб, сладки картофи и зимни тикви. Зърната включват пшеница, овес, ечемик, ръж и царевично брашно. Храни като хляб, зърнени храни, тестени изделия, бисквити и тортили също могат да произвеждат газ. Докато оризът също е част от групата на зърнените култури, Нюйоркският университет Langone Medical Center отбелязва, че не произвежда газ.

Захар и храносмилане

Захарите, които причиняват газове, включват лактоза, фруктоза, рафиноза и сорбитол. Тялото има трудности с правилното усвояване на тези захари. Например, държавният университет в Юта отбелязва, че рафинозните захари, открити в такива храни като боб и зеле, причиняват образуване на газове поради липсата на храносмилателни ензими, необходими за правилното усвояване в организма. Освен това лактозата се среща естествено в млякото и млечните продукти, заедно с много преработени храни. Фруктозата се среща в лука, крушите и артишока. Сините сливи, круши и ябълки естествено съдържат сорбитол.

Съображения

Изрязването на газообразни храни от вашата диета може да ограничи приема на хранителни вещества и многото ползи за здравето, които те предлагат. Бобовите растения например предлагат хранителни вещества като протеини, желязо, калий, селен, магнезий, цинк, витамини от група В и фибри. Вместо да хвърляте всичките си храни, произвеждащи газ, опитайте да направите прости промени в начина на живот, като например да ядете по-бавно, да избягвате пушенето, да ограничавате кофеиновите напитки и бавно да въвеждате нови храни във вашата диета.