гъби

Рецепта за супа от пиле и гъби, която е здравословна и ароматна. Това хранене е подбрано с високо съдържание на здравословни мазнини, които помагат на тялото ви да освободи хормоните ви. Перфектно предястие за тези, които са в третата си фаза на програмата за бърз метаболизъм. Със своя уникален вкус и пикантен вкус, това ястие със сигурност ще ви изпълни, като същевременно запази тази добра форма на тялото.

Състав:

  • 1/2 чаша див черен ориз, варен
  • 1/2 килограма пилешки гърди, настъргани
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 10 унции нарязани гъби
  • 1/2 чаша жълт лук, нарязан на кубчета
  • 1/2 червен пипер, на кубчета
  • 1 морков, на кубчета
  • 1 скилидка чесън, смляна
  • 1 чаена лъжичка прясна мащерка
  • 1-литров пилешки бульон
  • Сол и черен пипер
  • Пресен магданоз, гарнитура

Инструкции:

  1. Гответе пилето и го оставете да къкри в продължение на 15 минути, докато се свари напълно.
  2. Накъсайте пилето на средно големи нишки и оставете да седне.
  3. В голяма тенджера добавете всички 10 унции гъби и залейте със зехтин.
  4. Добавете голяма щипка сол за нейната подправка и я оставете да се готви за около 6-8 минути на средно силен огън, докато започне да добива кафяв цвят и освобождава влагата си.
  5. След като гъбите се изпекат, добавете червения пипер, лука и моркова и оставете да се готви, докато зеленчуците омекнат.
  6. За да завършите супата, добавете чесъна и мащерката и след това разбъркайте, за да се смеси добре.
  7. Добавете бульона, настърганото пиле и сварения див ориз.
  8. Подправете цялото ястие със сол и черен пипер. Сервирайте и се насладете!