Диета с високо съдържание на мазнини променя гъбичките в червата и може да изиграе роля за развитието на затлъстяване, според ново проучване в mSphere, списание на Американското общество по микробиология. Докато чревните микроби преди са били замесени в развитието на затлъстяване, това проучване показва, че гъбичките също могат да играят роля.

червата

„Наистина трябва да разгледаме всички микроби и как те си взаимодействат помежду си, за да получим пълна представа за структурата и функцията на микробиома при даден индивид“, казва главният изследовател Шерил Гейл, д-р, доцент в катедрата по педиатрия в Университета на Минесота, Минеаполис.

През последните години изследванията разкриха, че чревните микроби участват в развитието на затлъстяването, но характеризирането на микробиотата при слаби и затлъстели индивиди е доминирано от изследвания на чревни бактерии, пренебрегвайки потенциалния принос на гъбичките върху метаболитното здраве. „Наскоро бе доказано, че гъбите влияят на възпалението на червата“, каза д-р Гейл. Въпреки че представляват малък компонент на микробиотата, гъбичните съобщества са важни с това, че потенциално служат като резервоар за патогени, както и за ключови видове с ключова роля в поддържането на функцията на чревния микробиом. (изображение: бактерии в червата, от NIAID)

В новото проучване мишките, хранени с диета с високо съдържание на мазнини, са имали значително по-различни количества от 19 бактериални и 6 гъбични таксона, отколкото мишките, хранени със стандартна диета, с диета с високо съдържание на мазнини, предизвикваща подобна степен на промяна в цялостните гъбични и бактериални микробиомни структури. Предвидените микробиоми функционални модули, свързани с метаболизма, са значително по-малко в диети с високо съдържание на мазнини. Изследователите също така идентифицираха корелацията на съотношението между специфични гъбички и бактерии при мишки, които се хранят с нормална диета и установиха, че броят на тези корелации на съпътстването намалява при мишките, хранени с високомаслена диета.

„Не само засягаме общността на гъбичките с диетични промени, но също така виждаме, че взаимоотношенията между гъбичките и бактериите се променят“, каза д-р Гейл. "Тези царства не са изолирани. Ако едно се промени, това ще повлияе на структурата на общността, а може би и на функционалната структура на други царства. Мисля, че там се движи полето на микробиомите."

Резултатите от проучването подкрепят включването на анализи на гъбична общност в изследвания, които се стремят да открият нови връзки между чревните микробиоми и метаболитното здраве. Д-р Гейл посочи, че секвенирането на гъбички е по-голямо предизвикателство от секвенирането на бактерии. "Разработването на методи не е стигнало до мястото, където е с бактериите. Имате нужда от много чувствителни методи, тъй като гъбите са по-малко в изобилие", каза д-р Гейл. "Не сме разработили базите данни за последователности за гъбички, каквито имаме за бактериите. Базите данни не са толкова богати, така че когато секвенирате гъбичната общност, често получавате последователности, които не съвпадат с нищо."