Рейчъл Тейлър е изследовател доцент, базиран в Националния център за изследване на диабета на Едгар, Университета в Отаго. Нейното изследване се фокусира върху факторите на околната среда, които допринасят за затлъстяването.

генетично

Рейчъл е един от изследователите на няколко големи проекта, целящи да определят различни начини за ефективно предотвратяване на наднорменото тегло на децата или да им помогне да намалят теглото си по подходящ начин. Нейната работа се занимава предимно с човешкото развитие след раждането.

Фактори на околната среда и затлъстяване

Затлъстяването просто се определя като наличие на твърде много телесни мазнини за вашето конкретно тегло или ръст. Обикновено се измерва от международно призната система, известна като индекс на телесна маса (ИТМ). ИТМ се изчислява чрез сравняване на височината с теглото ви. При възрастните е съвсем просто, но при децата измерването обикновено се коригира в зависимост от възрастта и пола.

Има много различни фактори, които допринасят за затлъстяването. Средна цифра от изследователски изследвания изчислява, че затлъстяването е около 40% генетично и 60% поради фактори на околната среда, но има много вариации в научната литература.

Факторите на околната среда се отнасят до неща като видовете храни, които ядете, колко храна ядете, количества консумирани сладки напитки, консумация на плодове и зеленчуци, ниво на физическа активност, гледане на телевизия, използване на компютър, вида на работата, която спортувате, играйте. Въздействието на тези фактори е различно за всеки.

За някои хора най-ефективната техника за предотвратяване или намаляване на затлъстяването може да бъде намаляването на размера на порцията храна. За други това може да бъде изрязване на сладки напитки или увеличаване на физическата активност. Това затруднява управлението на затлъстяването на население или на ниво държава, тъй като някои инициативи могат да помогнат на някои, а не правят нищо за други.

Природата на науката

Различните учени могат да имат различни гледни точки, които не винаги са съгласни помежду си. Изследването на затлъстяването е добър пример за изследователска област, където много учени имат различни мнения, например кои фактори на околната среда имат най-голямо въздействие или дали гените или факторите на околната среда играят по-голяма роля.

Проекти за намеса при затлъстяване

Затлъстяването има някои сериозни последици за нашето психическо и физическо здраве. Те варират от проблеми със самочувствието до висок холестерол, високо кръвно налягане, диабет и сърдечни заболявания. Въпреки че някои от тези проблеми не засягат пряко децата, наднорменото тегло като дете драстично увеличава риска от наднормено тегло като възрастен, така че е изключително важно да се справите със затлъстяването от ранна възраст.

Целта на изследването на Рейчъл и нейните колеги е да се намали тежестта на детското затлъстяване чрез разработване на програми, които намаляват както броя на децата с наднормено тегло или наднормено тегло, така и да се помогне на деца с наднормено тегло.

Изследователските проекти за намеса в затлъстяването, с които участва Рейчъл, се основават на най-добрите налични доказателства. Това включва информация за това какво работи и какво не от минали проекти в Нова Зеландия и по света. Изследването обаче е свързано и с разработване и изпробване на нови идеи и това е важен елемент от работата на Рейчъл.

Проектите са много и разнообразни и са насочени към хора на много различни етапи от развитието. Например, някои се фокусират върху бременни жени и майки с малки бебета, а други са насочени към тези в детски заведения или начални училища.

Не можете да промените гените си

Ключово послание от изследването на Рейчъл е, че няма нито едно бързо решение, нито лесен отговор на проблема със затлъстяването. Генетиката е част от уравнението и някои хора определено се затрудняват да поддържат здравословно тегло, отколкото други. Въпреки това, въпреки че не можете да промените гените си, можете да се съсредоточите върху факторите на околната среда и да направите промени в начина на живот, които имат положително въздействие върху вашето тегло и цялостно здраве.

Проектите за интервенция при затлъстяване могат да предоставят ценни данни за най-ефективните средства за управление на факторите на околната среда.