Дял:

Публикувано е ново изследване, което разглежда географските модели на потребление в UKWCS. Диетата може да повлияе на здравните резултати и риска от хронични заболявания, поради което по-доброто разбиране на факторите, влияещи върху диетата, е важно за насърчаване на по-здравословен избор на диета. Много фактори влияят върху избора на храна, включително средата, в която живеем.

кохортата

Резултатите от изследването включват:

  • В северозападната част на Англия има най-висок процент хора, консумиращи най-малко здравословни, монотонни диети.
  • Голям Лондон има най-висок процент вегетариански диети.
  • Хората, живеещи в „провинцията“ и „проспериращите предградия“ консумират по-здравословни и разнообразни диети.
  • Тези, които живеят в „Ограничени от обстоятелствата“ и „Общности на синята яка“ консумират монотонни, по-малко здравословни диети.
  • Комбинацията от различни географски нива на анализ може да има благоприятно въздействие върху насочването на хранителните интервенции в общественото здраве и последващото здраве.