точно

Тази рецепта за германска зелева супа е тази, която моите Mutti често правят през зимата. По-горе добавих моркови към тази супа. Добавя само малко цвят и допълнителен вкус. Всъщност можете да добавите и целина, ако желаете.

Живеейки в северната част на Канада през годините ми на порастване, тази супа беше истинско топло за корем! По нейния начин, без аз да го осъзнавам, се установи любовта ми към немските храни.

Толкова се радвам на всяка немска рецепта за зеле, че дори и сега винаги опитвам нови.

Това е толкова бърза рецепта за приготвяне. Това обаче е една от онези рецепти, които са от полза с дълго време на печката, но е време да мога да правя и други неща.

Вземете вашето копие от любимата колекция супи на Oma в електронната книга за бързо приготвяне на немски супи. Ще ти хареса!

Надникнете във всички електронни книги на Oma. Те правят споделянето на вашето немско наследство с вкусно приключение!

Краутс?

ОБИЧАМЕ зелето си! И по-горе направих супата, следвайки точно рецептата. WUNDERBAR!

Зелето е толкова икономичен зеленчук, който може да се използва по толкова много различни начини. Толкова много рецепти за зеле: зелеви кифлички, гювечи, супи, салати и гарнитури.

Предполагам, че има причина понякога да се наричат ​​германци "Краутс"!

Готови ли сте да приготвите зелева супа?

Лесна немска рецепта от зелева супа

Тази рецепта за германска зелева супа е тази, която моите Mutti често правят през зимата. Обичам да добавям моркови и целина към малко цвят и допълнителен вкус.

Живеейки в северната част на Канада през годините ми на порастване, тази супа беше истинско затопляне на корема! По нейния начин, без аз да го осъзнавам, се установи любовта ми към немските храни.

Време за подготовка

Време за готвене

Общо време

Състав:

  • 2½ lbs картофи
  • 2 супени лъжици олио
  • 1 кг телешко месо
  • 3 кг зеле, натрошено или нарязано
  • 2 средни лука, нарязани на кубчета
  • сол, черен пипер, кимион
  • 4 чаши бульон (или използвайте кубчета бульон)
  • 1 супена лъжица оцет
  • 1 супена лъжица сос за подправка Maggi (ако е наличен)

Инструкции:

  1. Ако картофите са нови и корите са тънки, не се притеснявайте да се белите. Нарежете картофи на хапки с големината на хапка.
  2. Загрейте олио в голяма тенджера за супа. Добавете лука и гответе до полупрозрачност.
  3. Добавете говеждо месо. Гответе още няколко минути, докато месото покафенее.
  4. Добавете малко вода и разбъркайте всички зачервени парченца, залепени на дъното на тенджерата.
  5. Добавете зеле и картофи. Добавете бульон. Добавете вода (или повече бульон, ако желаете) до около един инч ПО-ДО нивото на зеленчуците. Ако добавите вода към зеленчуците, последната супа ще бъде по-течна.
  6. Добавете 2 ч. Л. Сол, ¼ ч. Л. Пипер и 2 с. Л. Семена от ким.
  7. Оставете да заври, покрийте и оставете да къкри около 45 - 90 минути. Разбъркайте няколко пъти през това време.
  8. Добавете оцет и Маги на вкус
  9. Подправете с допълнително сол, черен пипер и кимион.
  10. Добавете още оцет и Маги, ако е необходимо.

Бележки/съвети:

  • Ако харесвате по-кремообразната си супа, сгъстете по някой от следните начини: разбъркайте остатъци от картофено пюре или разбъркайте незабавно картофено пюре.
  • Добавете моркови и/или целина заедно със зелето.
  • След това опитайте моята супа от картофи и зеле.

Искате хранителна информация?

Копирайте и поставете горния списък на съставките и броя порции в броя на калориите за приблизително изчисление.

Нуждаете се от помощ при извършване на конверсии?

Улеснете конвертирането между чаши и грамове и т.н. Използвайте този сайт, за да ви даде всички различни преобразувания за различните видове съставки.

Може да ви харесат тези

Крем от картофена супа Рецепта, направена точно като Ома

Тази рецепта за крем супа е толкова вкусна! Опитайте, когато искате нещо лесно, но специално. Най-отгоре със сирене е wunderbar! Този е вдъхновен от внучка. благодаря, Алана!

Лесна рецепта за картофена супа, направена точно като Ома

Имате нужда от лесна рецепта за картофена супа? Ето моята немска версия на тази традиционна комфортна храна. Добавете малко пресен хляб и вечеряте, което ще УДАЧИ вашите гости!

Зелева диетична супа, направена точно като Ома

Търсите зелева диетична супа, която работи? Ето този, който използвам, има малко немски обрат. И мъже го обича!

Оставете коментар за тази рецепта или задайте въпрос?

Отидете до частната ми група във Facebook, Kaffeeklatschers. Ще откриете хиляди немски хранителни продукти, всички нетърпеливи да помогнат и да говорят за всички неща, които са немски, особено за тези вкусни храни.

Влизам и през цялото време, за да чатя и да отговарям на въпроси.

Срещнете се с нас около масата на Ома, вдигнете стол, вземете кафе и парче Apfelstrudel и се насладете на посещението.

Най-новите рецепти

Германска шоколадова торта

Всички винаги ми казваха, че обичат немската шоколадова торта. Винаги съм си мислел, че имат предвид шоколадова торта. Тогава щяха да ми кажат за това и аз

Lebkuchen

Тези немски меденки или Lebkuchen са толкова традиционна бисквитка за Коледа. Много лесно се правят, няма причина да ги купувате.

Немска рецепта за червено зеле, направена точно като Ома

Тази немска рецепта за червено зеле използва ябълки за подобряване на вкуса. Супер лесен за правене и вкус дори по-добър, когато се затопли на следващия ден. Определено любим!

ПИН това.

Германска рецепта от зелева супа, направена точно като Ома

От Ома Герхилд Фулсън

Имате нужда от рецепта за зелева супа? Опитайте този и след това опитайте другите, които ще намерите тук. Тази традиционна немска комфортна храна е толкова лесна за приготвяне.

Състав: картофи, олио, говеждо месо, зеле, лук, подправки, бульон, оцет, Маги,

За пълната рецепта превъртете нагоре .

Думи към мъдрите

"Фалшивият свидетел няма да остане ненаказан, нито лъжецът ще избяга."

Притчи 19,5 (НЛТ)

НЕКА СЕ СВЪРЗВАМЕ

Здравейте, аз съм Ома Герхилд! Аз съм автор на храни и автор на готварски книги, винаги търся начини да предам германското си наследство, използвайки местни съставки. Бързо и лесно. Това е моята цел. Wunderbar храна. Това е резултатът. Прочетете още

Какво казват другите за готварските книги на Ома

За тези, които не познават Герхилд, тя е Ома, която поставя немската кухня на картата с нейния много популярен уебсайт, justlikeoma.com.

Ома разсея, с голямо умение, моята стереотипна представа за бежово-сос над бежово-наденица с бежово-кисело зеле и бежово-картофи и накрая - бежово-вкус.

Мислех, че цялата немска кухня е една и съща - наденица. Момче греших.

Красиво снимани, рецептите на Ома (на немски ястия в Ома) са толкова вкусни, колкото изглеждат.

Внимавайте за Франция, Испания и Италия. Нова голяма европейска кухня е на път да ви подтикне към небцето ни!

➤ Д-р Кен Евой, основател на SiteSell.com и създател на Solo Build It!

Разкриване на партньор: Quick German Recipes участва в различни партньорски реклами, включително Amazon, за да осигури средство за печелене на рекламни такси чрез свързване към уебсайтове на дребно. Няма да популяризирам продукти, които не притежавам или не бих си купил. МОЯТА цел е да ви предоставя информация за продукта и МОИТЕ лични мнения или идеи. Понякога ще представя Услуги, програми и продукти. Целя да подчертая такива, които може да ви се сторят интересни и ако купувате бъдещи артикули от тези компании, може да получа малък дял от приходите от продажбата. Ние сме собствена собственост и изразените тук мнения са наши собствени. ТРЯБВА ВИНАГИ ДА ИЗПЪЛНЯВАТЕ ПРЕИМУЩЕСТВО ПРЕДИ ДА КУПИТЕ СТОКИ ИЛИ УСЛУГИ ОНЛАЙН.