M.Ed., RD, LDN, CLC, RYT-200

Анди е регистриран диетолог, сертифициран консултант по кърмене и сертифициран личен треньор, който смята консултирането по хранене като еднаква част от науката и чувствителността. Специализирала е в лактацията, спортното хранене, физическите упражнения и програмите за отслабване.

Гестационният диабет се определя като диабет, който се диагностицира по време на бременност. Обикновено се диагностицира по-късно по време на бременност и ако сте били диагностицирани по-рано по време на бременността, може да сте имали неоткрит диабет, преди да забременеете.

гестационен

Докато диетата за гестационен диабет винаги трябва да бъде индивидуализирана (от диетолог или преподавател по диабет), има някои основи на диета за гестационен диабет, които могат да ви помогнат да поддържате кръвната си захар под контрол:

  • Фибрите помагат да се забавят скоковете на кръвната захар. Насочете се към храни като зеленчуци (поддържайте кожата, ако можете), пълнозърнести храни, ядки, семена, боб, леща и плодове.
  • Вероятно ще трябва да ограничите приема на въглехидрати. Въглехидратите все още са много важни за развитието на вашето и бебето (никога не слизайте под 175 грама на ден, докато сте бременна), но твърде много въглехидрати наведнъж могат да доведат до скок на кръвната захар. Вашият диетолог може да ви помогне да изготвите план, който да отговаря на вашите лични нужди.
  • Протеините и мазнините също могат да помогнат за забавяне на навлизането на кръвната захар в кръвта, така че не забравяйте да включвате тези храни при всяко хранене и закуска.

Планът за хранене по-долу е пример за това как да включите храни с високо съдържание на фибри във всяко хранене и как да сдвоите въглехидратите с протеини и здравословни мазнини. Използвайте тази информация заедно със съветите и препоръките на диетолог или педагог по диабет.

Имайте предвид, че при гестационен диабет, размерите на порциите въглехидратни храни са от значение и индивидуален план, базиран на настоящите нива на кръвната захар, трябва да ви бъде даден от вашия доставчик, вашия педагог по диабет или вашия диетолог. Изборът на ястия и леки закуски от изброените по-долу опции ще ви помогне да консумирате храни, които могат да ви помогнат да управлявате кръвната си захар и също така да включва хранителни вещества, необходими за растежа и развитието на вашето бебе.

  • Опция 1: Бъркани яйца, сирене, зеленчуци без нишесте (зеленчуци, броколи, карфиол, домати и др. - замразените зеленчуци правят това бърза и лесна закуска!); пълнозърнест тост
  • Вариант 2: Валцувани овесени ядки, накиснати за една нощ без добавена захар бадемово мляко и ядки
  • Вариант 3: Пълнозърнест тост без добавена захар ядково масло
  • Вариант 4: Бъркани яйца с сотирани домати и лук, покрити със сирене кесо бланко или фета, увити в пълнозърнеста тортила
  • Вариант 5: Купа за закуска с черен боб с боб, авокадо, салса, чушки, лук
  • Опция 1: Chicken пилешки сандвич на скара върху пълнозърнест хляб или пита; чаша зеленчукова или боб супа
  • Вариант 2: Киноа с зеленчуци, риба тон * или тофу, зехтин и балсамов оцет или любимият ви дресинг с ниско съдържание на захар
  • Вариант 3: Леща и кафяв ориз, покрити с авокадо и странична салата с дресинг от лимон и зехтин
  • Вариант 4: Супа от леща с пълнозърнести крутони и хвърлена зеленчукова салата със зехтин и балсамов оцет или лимонов сок
  • Вариант 5: Салата от сьомга или пиле, пълнена в половинките авокадо с пълнозърнести бисквити
  • Опция 1: Пълнозърнести или бобени макарони, задушени зеленчуци, задушени в бульон, гарнирани с пиле, пуйка, тофу или бял боб
  • Вариант 2: Пост пържола на скара, царевица на скара в салата, салата с дресинг с ниско съдържание на захар
  • Вариант 3: Печена свински котлет със страна от неподсладен ябълков сос, кафяв ориз, киноа или друга пълнозърнеста и странична салата, подсипана със зехтин и балсамов оцет
  • Вариант 4: Сьомга на скара над легло от сотиран спанак, тиквички и домати със страна от кафяв ориз
  • Вариант 5: Пилешки гърди на скара или сотирани, обезкостени, поднесени върху салата фарро (варено фарро, подсипано с накълцана рукола, моркови, лук, краставици, магданоз и смес от зехтин, лимонов сок, горчична сол и черен пипер за дресинг)
  • Опция 1: Твърдо сварено яйце с парче плод
  • Вариант 2: Хумус с моркови и краставици
  • Вариант 3: Малко парче плод с ядково масло
  • Вариант 4: 4-5 пълнозърнести бисквити с пръчка или парче сирене
  • Вариант 5: trail mix bar с 15-30 g въглехидрати или по-малко и 2 g или повече фибри

* Бременните жени трябва да ядат не повече от 6 унции високо живачна риба на седмица

За повече информация по тази тема разгледайте следните статии: