Последното нещо, което една бременна дама, която обича макаронени изделия със сладък зъб, иска да чуе е, че трябва да изреже въглехидратите

Когато на 40-годишна възраст реших, че искам да се опитам да имам дете, знаех, че се сблъсквам с няколко повишени рискове пред по-младите жени: първо и най-важното, може изобщо да не мога да зачена. Психически се подготвих - доколкото можех, така или иначе - за тази и други възможности, включително по-високия риск бебето да има генетичен дефект.

диабет

Досега имах късмет. Единственият риск, за който не бях мислил много - по-високият шанс за развитие на гестационен диабет - е единственият, който е фактор за бременността ми. Аз съм доста здрав, нямам анамнеза за диабет в семейството си и се опитвам да се храня добре - много пресни плодове и зеленчуци и малко силно преработени боклуци.

Но по-възрастните бременни жени - и това означава, че дори жени, които са на млада възраст в края на 20-те, вярват или не - могат по-трудно да регулират инсулина, което води до повишени нива на кръвната захар. Гестационният диабет, ако не се контролира чрез диета и упражнения, може да причини бебета с високо тегло и потенциално да доведе до усложнения при раждането, както и да увеличи риска детето да развие затлъстяване и диабет тип 2 по-късно в живота. За майката също има риск от високо кръвно налягане и по-голяма вероятност от развитие на диабет тип 2 в бъдеще.

Досега не съм диагностициран с гестационен диабет. Но тъй като кръвната ми захар беше малко висока по време на ранния ми тест за толерантност към глюкоза (това се дава на всички бременни жени около 28 седмици, но жените на моята възраст също понякога се тестват по-рано), ми беше препоръчано да спортувам по-често и да следвам ниско ниво -въглехидратна диета, същите съвети, дадени на тези с диагнозата.

Последното нещо, което една бременна дама, която обича макаронени изделия със сладък зъб, иска да чуе е, че трябва да изреже въглехидратите. Винаги съм бил скептичен към лудостта по отношение на диетата с ниско съдържание на въглехидрати, подозирайки, че любителите на месото са направили приемливо яденето на тройни сланини с бекон - стига да са затворени между листа от маруля вместо кок.

За щастие диетата, предписана за мен, не беше толкова екстремна. Въпросът не е да отслабнете или да извадите въглехидратите изцяло, а да ги ограничите и да ограничите консумацията им през целия ден, като винаги ги комбинирате с протеини и малко мазнини.

Имаше няколко изненади в информацията, която диетологът ми даде. Неприятното беше, че моята обичайна закуска - купичка зърнени храни - изчезна. Дори сортовете с високо съдържание на фибри без захар далеч надхвърлят максималното ми количество от 30 грама въглехидрати за сутрешното хранене. (Нивата на кръвната захар са особено склонни към скокове сутрин, така че разпределението на закуската е по-ниско от това на обяд и вечеря.) На всичкото отгоре бях изненадан колко въглехидрати има в чаша мляко - около 13 грама на чаша. Другата ми любима закуска, багел с крема сирене, също беше далеч над марката. Вместо това преминах към пълнозърнест английски кифла с фъстъчено масло.

В посока нагоре няма да гладувам. В допълнение към трите редовни хранения, трябва да ям сутрешна и следобедна закуска, плюс по-малка вечерна закуска. И все още мога да имам тестени изделия, но вместо голяма купа сама по себе си, тя трябва да бъде гарнитура или смесена с достатъчно зеленчуци и протеини, така че порцията въглехидрати да е ограничена. Най-щастливата новина от всички? В онези редки случаи, когато ми е позволено да притискам малко лакомство, ми казаха, че е по-добре да отида за сладолед, отколкото за сорбет, защото мазнините помагат да се забави разграждането на въглехидратите. Може, докторе.