греъм

Гледането на премиерата на петия сезон на кулинарното състезание на Fox „MasterChef“ припомня друг телевизионен конкурс „The Biggest Loser“. Това е така, защото съдията Греъм Елиът е почти наполовина от първоначалния си размер, тъй като е загубил изумителните 150 килограма, откакто е бил подложен на хирургическа процедура, наречена гастректомия на ръкавите миналото лято. Елиът разговаря с MNN, обяснявайки решението си и как то е променило живота му.

"Стигнах до 400 паунда и разбрах, че не трябва да приемам тази роля в живота като голям, кръгъл готвач. Като имам три момчета, [включително] ново бебе и здравословни проблеми от кръвното налягане до сънната апнея, осъзнах че след като се присъединих към един милион фитнес зали и треньори, просто не успях да направя това сам. Затова реших да направя операция за отслабване и имах процедура, която ми позволи да вкуся и да ям всичко, само не голямо суми “, каза той. "Умея да правя шоуто, да вкусвам, да ходя по ресторанти, да правя дегустационни менюта. Това изобщо не оказва влияние върху това, което правя с храната, а само в количеството е въпросът."

За зрителя изглежда, че Елиът и колегите съдии Гордън Рамзи и Джо Бастианич ядат огромно количество храна в шоуто, което ще бъде премиерата на 26 май, но Елиът казва, че това не създава проблем. „Заснемаме над Х-часови часове през целия ден и когато те създават храната си, ние обикаляме, ние я опитваме, те внасят ястията, ние опитваме. На всяка вилица получавам добро количество, за да я разгледам и разгледам и вкус, за да добиете представа защо са го направили, какъв процес е влязъл в готвенето му и след това е взел всичко това предвид.

Снимка преди и след готвача Греъм Елиът. (Снимката е предоставена от Греъм Елиът)

Едно от най-запомнящите се ястия на Елиът през този сезон включва предизвикателство за плажна сватба, при което състезателите направиха лилаво пюре от карфиол, което пасваше на роклите на шаферките. Той го определи като „много креативен и забавен“. От първоначалните 30 състезатели „Един, който наистина се откроява за мен, е Кристиян, който има история за това как живее в колата си и вижда как неговият приятел е застрелян, и всички тези наистина интензивни неща, които според мен го правят такъв, какъвто е като човек и това диктува храната, която слага в чиния ", каза той и добави, че" разнообразието, що се отнася до етноси, възрасти, региони, но също така тези житейски истории ги правят кои са. "

Що се отнася до връзката му с Рамзи и Бастианич, готвачът и ресторантьорът в Чикаго има висока оценка за своите колеги съдии. "Те са двама от най-близките ми приятели. Можем да говорим по цял ден на сцената, а след това между снимките сме в стаите си и да слушаме музика заедно и да говорим. Мога да им изпратя текстови съобщения за съвет дали е" Хей, Правя събитие, или „Какво мислите за тази концепция на ресторанта?“ Това е като да имам двама наставници до мен, а също и двама по-големи братя. Те също са голяма причина да ставам здрав. И двамата са направили Ironman Triathlon и винаги говорят за това как да бъдеш най-добрият и подобни неща, затова им давам един тон кредит.

"Елиът тренира поне през ден и се превърна в запален бегач. Той току-що измина 10K състезание и ще се състезава в Чикагския маратон през есента. Отслабването беше скокът, от който се нуждаеше за добро здраве, каза той." на вас е да проследите и да направите всичко. "