Ново проучване предполага, че наддаването на тегло при хората в световен мащаб е не само вредно за здравето, но и вредно за глобалното затопляне

Глобалният преход към затлъстяването носи сериозни последици от климата

  • затлъстяването

"data-newsletterpromo_article-image =" https://static.sciachingamerican.com/sciam/cache/file/CF54EB21-65FD-4978-9EEF80245C772996_source.jpg "data-newsletterpromo_article-button-text =" Регистрация "data-newsletterpromo_art button-link = "https://www.sciachingamerican.com/page/newsletter-sign-up/?origincode=2018_sciam_ArticlePromo_NewsletterSignUp" name = "articleBody" itemprop = "articleBody">

Разширяването на талията не е просто накланяне на везни, но може също да изтласка живака по-нагоре по света, според ново проучване.

Тъй като човечеството става все по-обилно, са необходими повече ресурси за охлаждане, подхранване и транспортиране на допълнителното тегло, тенденция, която може да допринесе за изменението на климата, като изисква консумацията на повече изкопаеми горива и води до повече емисии на парникови газове.

Развиващите се икономики се тласкат към това движение, докато търсят атрибутите на съвременния просперитет - лични автомобили, заседнали климатизирани офис работни места и заведения за бързо хранене - чрез мръсна енергия. Сега статия, публикувана тази седмица в BMC обществено здраве изчислява как броят и размерът на човешките популации са нараснали, като се дразни как затлъстяването допринася за човешката биомаса и допълнителната енергия, необходима за поддържане на това тегло.

„Потреблението на енергия е функция от основния метаболизъм“, количеството енергия, което човек консумира в покой, обясни Сара Уолпъл, практикуващ лекар в Обединеното кралство и съавтор на изследването. „По-тежкото тяло се нуждае от повече храна, за да се поддържа“.

Носенето на това допълнително тегло означава да ядете повече, което означава, че трябва да се произвеждат, опаковат, транспортират и охлаждат повече храни, увеличавайки колко електричество и гориво са необходими на човек. По-тежките тела също се нуждаят от повече гориво, за да се движат, тъй като двигателите и двигателите се напрягат при по-големи натоварвания. Това има интуитивен смисъл, но колко голямо въздействие оказва всъщност „дебелината“?

За да разберат, Уолпол и нейните съавтори са използвали данни от Световната здравна организация и ООН, за да изчислят средната телесна маса на възрастен в различни страни. Те също така изчисляват нивата на физическа активност, като контролират възрастта и пола.

Северноамериканците държат титлата в тежка категория
Резултатите показват, че средната телесна маса в световен мащаб е 62 килограма (137 паунда), но в Северна Америка средната стойност е 80,7 кг (178 паунда), докато в Азия е 57,7 кг (112 паунда). Въпреки че Северна Америка е дом на 6 процента от световното население, тя представлява 34 процента от човешката биомаса в света поради затлъстяването. От друга страна, Азия, където живеят 60% от световното население, има 13% от свързаната със затлъстяването биомаса.

И тези цифри само се увеличават. Развиващите се държави подражават на по-богатите нации, консумират повече енергия, стават по-малко физически активни и ядат по-тлъсти храни по пътя към индустриализацията. „Цялото население на света преминава [своя начин на живот] към този на Съединените щати“, каза Иън Робъртс, съавтор и професор в Лондонското училище по хигиена и тропическа медицина.

Ако останалата част от света се храни, работи и живее като американци, резервната гума на човечеството ще набъбне с еквивалентната маса от 935 милиона средно големи хора и ще поеме храната, водата и електричеството на допълнителни 473 милиона възрастни, според доклада . Това би означавало, че средният възрастен ще яде допълнително 261 калории на ден.

Има някои силни претенденти. Точно зад САЩ в списъка на топ 10 на най-тежките държави е Кувейт. Четири други държави от Близкия изток също правят списъка, който Робъртс отчасти отдава на ниските цени на бензина в тези региони. Евтиното гориво означава, че хората са по-склонни да използват автомобили вместо краката си, за да се придвижват, така че тяхната резервна хранителна енергия се съхранява като мазнина.

Азиатците са леките модели
В противоположния край на спектъра списъкът с най-леките страни е оглавен от Северна Корея, следван от Камбоджа, Бурунди и Непал. Ако Япония беше моделът за целия свят, глобалната човешка биомаса щеше да се свие с 14,6 милиона метрични тона, което се равнява на 235 милиона души със средна маса. Енергийните нужди биха намалели, сякаш има 107 милиона по-малко възрастни на планетата.

Робъртс каза, че резултатите показват, че конвенционалната мъдрост относно помощта и международното развитие трябва да бъде преоценена. "Ние не храним уста, ние храним тела. Храним плът", каза той и добави, че вината за недостиг на ресурси и екологична деградация трябва да се възлага по-малко върху бедните хора, които имат повече деца, а повече върху сравнително богатия живот, нездрав и неустойчив живее.

"Мазнините са личен проблем, планетарен здравен проблем и политически здравен проблем", каза Робъртс. По този начин Робъртс предписва структурни промени в света в допълнение към диетата и упражненията. Той отбеляза, че икономическите и обществени стимули, които настояват за прекомерно потребление, водят до национални дългове, екологични вреди и здравословни проблеми. "Това е същият проблем, който убива децата, прави ни дебели и допринася за глобалните климатични промени", каза той.

Сега изследователите проучват как затлъстяването ще се промени в бъдеще. „Следващата стъпка е да се опитаме да предскажем бъдещи тенденции по отношение на нарастването на телесната маса“, каза Уолпъл. „Наистина очакваме използването на ресурсите да нараства с телесното тегло.“