Всички сме чували този многократно повтарящ се съвет: Закуската е най-важното хранене за деня. Яжте голяма, сърдечна и тя ще предотврати глада по-късно през деня.

няма

Но скорошно немско проучване оспорва това схващане.

Изследване, публикувано в списанието за отворен достъп на BioMed Central, установи, че хората са яли еднакво на обяд и вечеря, независимо от това колко са яли на закуска.

„Общоприето е, че когато закусвате обилно, намалявате енергийния прием през деня“, казва д-р Волкер Шусдзяра, изследовател от Центъра по хранителна медицина Else-Kröner-Fresenius в Мюнхен, Германия. "Това не е истина. Каквото и да ядете на закуска, това не влияе на обяда и вечерята. Калориите за закуска се добавят отгоре. В крайна сметка получавате повече калории в края на деня. "

В проучването 280 затлъстели и 100 германци с нормално тегло записват всичко, което пият и ядат в продължение на две седмици.

Субектите обикновено ядат закуска, състояща се от зърнени храни, царевични люспи, колбаси или хляб, придружени с масло и сирене.

„Вече можете да получите много калории по време на закуска“, отбеляза Шусдзяра.

Така че голямата закуска не предотвратява глада по-късно през деня ви - тя просто натрупва калории, каза той.

И Шусдзяра оспорва идеята, че никога не трябва да забравяте закуската.

„Ако някой не се нуждае от закуска, защо да закусва? Ако не се чувствам гладен, не пропускам нищо. Вече са спестили някои калории за закуска. "

Хората, които пропускат закуската, обикновено ядат повече по време на сутрешните закуски, установи също изследването.

„Ако искате да закусите, яжте го. Но можете да спестите калории на закуска. Голямата закуска не спестява калории. Това е, което хората трябва да знаят. "