Горчивият вкус е доста познат. По-често това е вкус, който се избягва активно, въпреки че някои хора наистина му харесват. Колкото и да се чувствате, когато се използва по подходящ начин, горчивият вкус има безброй терапевтични ползи.

горчив

Горчивият вкус - с един поглед

Баланси:питта и капха
Утежнява:вата
Основни елементи:въздух и етер
Виря (температура):охлаждане (най-студеният от охлаждащите вкусове)
Vipaka (след храносмилателен ефект):остър
Гуни (свързани качества):студено, леко, сухо
Свързани положителни емоции:яснота, самоанализ, самосъзнание, здраво откъсване от светските неща
Емоции на излишък:цинизъм, отхвърляне, скука, изолация, раздяла, самота
Местоположение на езика:средни ръбове от лявата и дясната страна (и малка лента в средата на езика, свързваща тези ръбове)
Афинитет към органи:панкреас, черен дроб, далак
Най-засегнатите тъкани:плазма, кръв, мазнини, нервна и репродуктивна тъкан
Посока на движение:надолу, низходящо (активира апана ваю)
Допълнителни действия:стимулира нервната система, намалява мазнините, намалява костния мозък, инхибира сексуалната енергия, е антипиретик (намалява температурата), противовъзпалително, антибактериално, антивирусно, жлъчегонно (насърчава здравословния поток на жлъчката), слабително, противоглистно (обезпаразитяване), алтернативно и диуретично

Примери - вещества, които илюстрират горчивия вкус

Зеленчуцигорчив пъпеш, корен от репей, листни зеленчуци (като къдраво зеле, ядки, глухарче или жълт лапад), патладжан, артишок от йерусалим
Другисусам, семена от сусам, кафе, тъмен шоколад
Подправкикимион, копър, сминдух, шафран, куркума

Ползи

Горчивият вкус е дълбоко прочистващ за организма, тъй като остъргва мазнините и токсините. 2 Подобрява всички останали вкусове, облекчава жаждата, стимулира здравословния апетит, убива микробите и изчиства паразитите от стомашно-чревния тракт. 2 Служи за изчистване на топлина, изсушаване на ама, изчистване на задръстванията, пречистване на кръвта, прочистване и поддържане на черния дроб, като същевременно отвежда излишната влага от тялото. 2, 1 Той може да намали склонността към припадъци, а също така е от полза за кожата, облекчавайки паренето, сърбежа и подуването. 2 Тонизира също мускулите и кожата, облекчава чревните газове, насърчава перисталтиката и служи като храносмилателен тоник - разпалва храносмилателния огън със своите сухи, леки качества. 2 Горчивият вкус дори засилва отделянето на храносмилателни секрети и храносмилателни ензими. 1

В изобилие

Ако се използва прекалено, горчивият вкус може да предизвика гадене, да отслаби бъбреците и белите дробове (поради екстремното качество на изсушаване), да изтощи тъканите и да причини сухота в устата, дебилност, загуба на кост, остеопороза и намалено производство на сперматозоиди. 2 Това може също да причини отслабване, излишна студенина, екстремна сухота, запек, неразположение, объркване, замаяност (както при раздалечаването), дезориентация, замаяност или загуба на съзнание. 2 Твърде много горчив вкус също има способността да изсушава оджас. 1

Противопоказания

Горчивият вкус може да влоши ситуацията, ако има повишено количество вата в системата, излишно студено качество, екстремна сухота или грапавост, отслабване или сериозен дефицит от всякакъв вид. Горчивият вкус също трябва да бъде сведен до минимум по време на бременност.

Изключения

Докато горчива билка, гудучи има сладък пост-храносмилателен ефект и следователно е едновременно тоник и афродизиак. 1

* Тези изявления не са оценени от Администрацията по храните и лекарствата. Продуктите на Banyan Botanicals не са предназначени за диагностика, лечение, лечение или предотвратяване на болести. Информацията на този уебсайт е само с образователна цел и не замества медицинските съвети, диагностика или лечение. За повече информация, свързана с вашите лични нужди, моля посетете квалифициран медицински специалист.