Австралийският готвач, Маги Биър, се обедини с уважавания изследовател на деменцията, професор Ралф Мартинс, за да се справи с проблема с болестта на Алцхаймер и други мозъчни заболявания, които измъчват милиони мъже и жени в по-напреднала възраст.

Двамата вярват, че диетата е неразривно свързана и може пряко да повлияе на здравето на мозъка.

Експертите наскоро разкриха храните, които трябва и не трябва да ядем, за да оптимизираме здравето на мозъка и да предотвратим появата на деменция.

От магданоз до бразилски ядки и средиземноморска диета, FEMAIL поглежда.

Маги Биър (на снимката) отдавна е известна с любовта си към прясна храна и здравословни съставки - сега тя се бори с храненето, за да предотврати деменция

знаменитост

Изследователят на деменция професор Ралф Мартинс и готвачът ветеран Маги Биър се появиха в Сутрешното шоу (на снимката), за да говорят за това какво трябва и какво не трябва да ядете

Според двамата експерти най-важното е мъжете и жените да приемат средиземноморска диета.

Говорейки в The Morning Show в сряда, Маги каза: „Става въпрос за избора на онези храни, които са в сезона, които са пълни с мощни антиоксиданти и аромат“.

‘Защо да не изберете най-доброто, което ще направи най-доброто за вас и да вкусите прекрасно.’

Професор Мартинс препоръчва да се ядат бразилски ядки и магданоз за оптимално здраве на мозъка (стокови изображения)

Водещият изследовател и автор на Алцхаймер, професор Мартинс, също беше на мнение, че яденето на растителна диета е много по-добро за оптимално здраве.

„Всички зеленчуци са страхотни, но магданозът има много мощен противовъзпалителен агент, който предпазва мозъка ни“, каза той.

Изтъкнатият експерт добави, че ядките, особено бразилските, защото са с високо съдържание на селен - антиоксидант - и орехите, защото са богати на Омега 3, са страхотни за включване.

Основната препоръка на готвача беше да приеме средиземноморска диета, защото не само предлагаше сезонен подход към храната

Храните, които на всяка цена трябва да се избягват, са захарта, особено в газираните напитки (снимка на снимката)

Новата готварска книга на Маги Биър Рецепта за живота на Маги

Междувременно храните, които трябва да се избягват на всяка цена, са захарта, особено в газираните напитки, силно преработените храни и бялото брашно.

Други храни, които трябва да се избягват, включват преработено месо, пържена пържена храна, слънчогледово, царевично и фъстъчено масло и плодов сок.

Двамата обясниха как голямо австралийско проучване проследява група австралийци в продължение на десет години, за да разбере по-добре как действа болестта.

Констатациите от изследването са дали на учените способността да диагностицират заболяването 20 години преди появата на симптомите и в същото време да могат да разгледат хранителните навици на хората и да видят кои видове диети най-добре защитават мозъка.

Вече излиза новата готварска книга на Maggie Beer - Maggie’s Recipe For Life .