Имам лично правило, що се отнася до децата ми: винаги казвам „да“, когато искат да помогнат с готвенето. Това не означава, че ги каня да приготвят всяко хранене с мен, но когато поискат, винаги се задължавам. Понякога това означава, че вечерята отнема 10, 15, дори 20 минути по-дълго, за да се качи на масата, но ние винаги научаваме нещо - дори и само за да сме сигурни, че капакът е плътно затворен върху червения пипер.

готвене

Оставянето им да помагат сега в кухнята означава, че те ще се научат да владеят няколко основни умения, преди да очакваме от тях да допринесат за седмични хранения. Вечерята е едното хранене, от което се нуждаем най-много за помощ през седмицата, така че има смисъл само да ги въведем в готвене на това, което ще ядем като семейство. 8-годишното ми дете напълно се прегърна като моят готвач и готви заедно с мен две или три нощи в седмицата. Ето 15 от нашите рецепти за вечеря, които можете да приготвите заедно.

1. Най-лесният класически индийски чили

Тази приятна любима на тълпата е по-мека от повечето рецепти за чили, със смес от подправки, която добавяте към семействата си. Почти винаги сервираме това с хрупкави крекери със сирене вместо сирене и чипс.
Как децата могат да помогнат: Децата могат да помогнат за измерване на подправки, отворени кутии с домати и боб, както и настъргано сирене за заливане по желание.