Искате да подправите ястие с кремообразно, ароматно потапяне? Нашият гръцки сос от кисело мляко е идеалната рецепта, независимо дали искате да допълните ястие със средиземноморски вкусове или да направите самостоятелен сос за потапяне, който ще се хареса на всички. Това вкусно потапяне съдържа нашето гръцко кисело мляко Cabot и пресни краставици за здравословен топинг, който работи чудесно със скара кабо, агнешко, фалафели или жироскопи. Или сложете соса в купа, нарязайте малко прясна пита и гледайте как излита от чинията. След като тълпата се изчисти, не забравяйте да ни уведомите как ви е харесало ястието или да споделите съвети как да поставите оригинален вариант на този сос от кисело мляко с краставици. Разгледайте и нашето Ръководство за заместване на гръцко кисело мляко и всички страхотни ползи, които получавате, като ядете гръцко кисело мляко.

tzatziki

Сосът от гръцко кисело мляко отдавна е любим за любителите на средиземноморската храна и ние сме развълнувани да споделим нашата рецепта с вас. Двете скилидки чесън се смесват със супената лъжица наситнен копър, за да добавят остра подправка, която идеално допълва богатството на нашето гръцко кисело мляко. Лимоновият сок и зехтинът ще добавят малко пикантен усет. Когато всички тези подправки се комбинират с хрупкава доброта на прясна краставица, това създава сложен вкус, в който ще се влюбите. Нашата краставица с кисело мляко е толкова вкусна, че ще се почувствате като на екзотичен гръцки остров.

Не пропускайте това ястие! Нашият ангажимент за качество прозира във всички наши отличени с награди млечни продукти. Това качество прави разликата при разбиването на вкусно ястие и ще видите резултатите в усмивките на всеки, който опита гръцко-киселия сос. Не забравяйте да ни оставите преглед и да оцените ястието. Ще се радваме да споделите мислите си и всякакви съвети или трикове за приготвяне на соса допълнително вкусно!

Съставки

2 средни скилидки чесън
¼ чаена лъжичка сол, плюс още на вкус
1 средна краставица
1 чаша Cabot Lowfat Plain гръцко кисело мляко или Cabot Plain гръцко кисело мляко
1 супена лъжица пресен лимонов сок
1 супена лъжица ароматен екстра върджин зехтин
1 супена лъжица ситно нарязан пресен копър
½ чаена лъжичка смлян черен пипер

Указания

КОРА чесън и накълцайте на едро. Поръсете с ¼ чаена лъжичка сол и намачкайте на пюре със задържана настрани острие на ножа. Изстържете в средна купа.

ПРЕМАХВАНЕ завършва от краставица и кора. Разрежете на две по дължина; изстържете и изхвърлете семената. Настържете грубо месото на краставицата или настържете на ситно с нож.

РАБОТА над друга купа или мивка, изстискайте настъргана или нарязана краставица здраво, за да извлечете колкото се може повече сок; изхвърлете сока и добавете изцедена плът в купата с чесън.

ДОБАВЕТЕ кисело мляко, лимонов сок, зехтин, копър и черен пипер, като се разбъркват добре.

ПОКРИЙТЕ и оставете в хладилник за поне 2 часа, за да се смесят ароматите. Добавете още сол, ако е необходимо. Сервирайте като потапяне с пита хляб и пресни зеленчуци или като сос за агнешко, пилешко, говеждо или зеленчуци на скара.