2 - Не ми хареса

скара

Пресни билки, маслини и сирене фета придават на тази салата от пиле и зеленчуци на скара своя отличителен гръцки вкус. В гореща лятна вечер, когато не искате да сте в кухнята, запалете скарата и след 25 минути вечерята се сервира.

Галерия

Резюме на рецептата

Съставки

Загрейте грила до средно (350 градуса F до 400 градуса F). Намажете леко пилешкото, лука и тиквата със спрей за готвене. Поръсете пилето с черен пипер и 1/4 чаена лъжичка сол. Поставете пилето върху намаслени (със спрей за готвене) решетки; скара, непокрита, обръщаща се от време на време, докато термометърът, поставен в най-дебелата порция месо, регистрира 165 градуса F, около 8 минути. Извадете от скарата. Поставете лука и тиквата върху намаслени (със спрей за готвене) решетки; скара, непокрита, докато леко овъгли и омекне, 2 до 3 минути на страна. Извадете от скарата.

Разбъркайте заедно копър, риган, масло, оцет и останалата 1/4 чаена лъжичка сол в голяма купа, докато се смесят. Добавете домати, нахут, фета и маслини; хвърляне към палто. Накълцайте едро лук и тиква; добавете към сместа в купа и хвърлете към палтото. Накълцайте пилешко месо на 1/2-инчови парчета; сгънете в салата. Сервирайте веднага.