Изграждането на здравословна храна не трябва да е трудно.

здравословни рецепти

Започнете с 9-инчова плоча и я разделете на четири части. Напълнете две части (половината чиния) със зеленчуци, една четвърт от чинията си с въглехидрати, а другата четвърт с протеин.

Забележка: Нашата чиния се различава леко от чинията, препоръчана от choosemyplate.gov, която разделя зеленчуковата порция на зеленчуци и плодове. Плодовете понякога се продават по-лесно с децата, но е важно да включите повече зеленчуци в храната, когато е възможно.

Табелката за печат вдясно ви предоставя някои лесни насоки за всяка категория.

След това, за да улесним планирането на храненето, предоставихме няколко рецепти, които отговарят на категориите зеленчуци, протеини и въглехидрати. Можете също да разгледате други рецепти на UW Health.

Прегледайте идеите за рецепти и складирайте килера или хладилника, за да имате под ръка съставките за здравословни ястия. С малко помощ планирането на храненето може да бъде здравословно и лесно.

Гледам: Хранителни стратегии за здраве на сърцето

Протеини

Изберете постно месо, птици или риба за вашия протеин. Фасулът, лещата и тофуто са добри вегетариански източници на протеин. Млечните продукти също са богати на протеини, но не забравяйте да изберете варианти с ниско съдържание на мазнини.

Примери: Пиле, пуйка, сьомга, риба тон, треска, пикша, костур, постно свинско месо, шунка, постно говеждо месо, тофу, нискомаслено обикновено кисело мляко или кисело мляко в гръцки стил, вегетариански бургери, боб, грах, леща, фъстъчено масло, хумус, всякакъв вид от ядки, слънчоглед или сусам, сирене на нишки, нискомаслена моцарела.