млади

от Andrea Sobieraj, MS, CSCS

Какво е храненето?

Храненето е получаване на гориво (като бензин в кола), за да накарате мускулите ви да се движат. Ние получаваме нашето гориво от храната, която ядем. Трите основни горива са въглехидратите, мазнините и протеините. Когато ядете храна, храносмилателната система (коремът ви) разгражда храната, която сте изяли, на тези основни горива.

От храносмилателната система горивата преминават през кръвта ви до мускулите, по които ще използвате кънки. Мускулите ви взимат горивото от кръвта и ги вкарват в специална част от мускулната клетка, наречена митохондрии. Вътре в митохондриите горивата се разграждат още повече чрез хладни химични реакции, за да се създаде ЕНЕРГИЯ! (Вижте фигура 1 по-долу.)

Кога да ядем? Какво да ядем?

Искате да сте сигурни, че снабдявате мускулите си с гориво (за да направите ЕНЕРГИЯ), преди да карате кънки, защото когато караме, стомахът не работи толкова бързо. Яжте три до четири часа преди пързаляне с кънки.

По време на практиката е разумно да продължите да осигурявате малко гориво, но с по-малък размер на сервиране от хранене. Храните или напитките с въглехидрати работят най-добре. Много храни и напитки, предназначени за спорт, са добър избор по време на тренировка, тъй като имат въглехидрати, които стомаха лесно разгражда.

Избягвайте протеините непосредствено преди и по време на тренировка. Пийте вода на всеки 15 минути по време на тренировка, тъй като това ще поддържа кръвта да тече по-добре и да доставя тези горива до мускулите ви по-бързо.

След като спрете да карате кънки, трябва да получите още повече гориво за тези мускули. Това е важно, тъй като по време на тренировка мускулите се износват и се нуждаят от допълнително гориво, за да се почувстват достатъчно добре, за да се пързалят отново. След времето на пързаляне, веднага щом се чувствате готови, закусете с въглехидрати и протеини. Някои предложения са шоколадово мляко, спортно барче с протеини, бисквити с фъстъчено масло, банан или шепа ядки.

Точки за вкъщи

Хранете тялото си с храни, които знаете, че не разстройват стомаха ви. Най-добре ще се чувствате, ако ядете храни по редовен график, така че стомахът ви да се научи как да предвижда и реагира.

Бърз тест

А. Което не е основно гориво?

  1. Въздух
  2. Въглехидрати
  3. Мазнини
  4. Протеин

Б. Храната ще осигури най-добрата енергия за пързаляне, ако се яде

  1. Осем часа преди да карате кънки
  2. Пет минути преди скейт
  3. Три до четири часа преди да карате кънки
  4. В деня преди да карате кънки

В. Кое гориво обикновено трябва да се избягва по време на скейт сесия?

  1. Мазнини
  2. Въглехидрати
  3. Протеини
  4. Всички изброени

Г. По време на пързаляне с кънки е най-добре да пиете вода

  1. На всеки 15 минути
  2. Никога не прекъсвайте водата по време на скейт сесия
  3. Всеки час
  4. На всеки 30 минути

Д. Закуската след скейт трябва да включва

  1. Въглехидрати и протеини
  2. Мазнини и протеини
  3. Само въглехидрати
  4. Само протеин

Отговори: A. 1, B. 3, C. 3, D. 1; Д. 1

Треньори, родители и скейтъри: Ако имате въпрос, който бихте искали да видите в „Здравият фигурист“, моля изпратете го на [email protected].

Андреа Соберадж преподава физиология на упражненията в университета Браун. Освен това тя е скейтър, директор на кънки в FMC Driscoll Arena във Фол Ривър, Масачузетс и съсобственик на VO2breathe, метаболитна фитнес компания. Прочетете нейните статии за обучение и хранене във vo2breathecom.