09 декември 2013 г. - Последна актуализация на 10 декември 2013 г. в 18:24 GMT

показва

Свързани тагове: Затлъстяване

Десет седмици на добавка с дрожден хидролизат, придобит от Saccharomyces cerevisiae, се свързва със средно намаляване на телесното тегло от 2,6 kg (5,7 lbs), в сравнение с увеличение от 0,83 kg (1,8 lbs) в контролната група.

В допълнение, BMI намалява в групата на дрожден хидролизат в продължение на 10 седмици, със средно намаление от 0,90 kg/m2, в сравнение с леко увеличение от 0,29 kg/m2 в контролната група, според данни, публикувани в Nutrition.

„Хидролизатът на дрождите може да предизвика намаляване на телесното тегло и натрупването на мазнини в корема без неблагоприятно въздействие върху чистата телесна маса при възрастни със затлъстяване, независимо от пола, чрез намаляване на приема на калории“, пишат авторите, водени от д-р Юн Йънг Юнг, от университета Jeonju.

„Тези резултати предполагат, че хидролизатът на дрождите може да се използва за предотвратяване и намаляване на натрупването на мазнини в корема.“

Южнокорейските автори заявиха, че основният механизъм за това как хидролизатът на дрождите може да повлияе на телесните мазнини и теглото не е известен, но те предполагат, че може да има ефект върху контрола на апетита в централната нервна система.

Влизане в САЩU

Джей Х. Ким, главен изпълнителен директор на Neo Cremar Co., Ltd., каза пред NutraIngredients-USA, че неговата компания вече е комерсиализирала хидролизата на дрожди под името Eatless & DNF-10 в Корея, Япония, Тайван, Тайланд и т.н. започна промоция в САЩ. Хидролизатът на дрождите е разработен от проф. Suh от Корейския университет в сътрудничество с Neo Cremar.

Г-н Ким добави, че компанията продължава да изследва съставката. "Изследвахме физиологични функции, механизъм, безопасност чрез различни in vitro, in vivo и човешки клинични тестове. В момента изследваме индексните материали и функционалните материали на хидролизата на дрождите." U