Хипокалоричната диета е тази, при която има намаляване на дневните калории или храни с висока калорийна плътност, обикновено с цел подпомагане на загубата на тегло. Диетата варира според изискванията на всеки човек, тъй като всеки има различен метаболизъм, например: растящо дете, елитен спортист, възрастен човек или бременна жена. Хипокалоричната диета винаги трябва да бъде балансирана между това, което се приема и каква енергия се изразходва за ежедневна физическа активност.

диета

Какво включва?

Тази диета се основава на намалена дневна обща калория, за да създаде енергиен дефицит, който ще генерира прогресивна загуба на тегло. Разрешеният брой калории отчита метаболизма на индивида, неговата възраст, пол и съществуващо ниво на физическа активност.

Например, на 40-годишна жена с основна скорост на метаболизма от 1500, която участва в умерени упражнения (фактор на активност 1, 2), ще е необходимо около 1900 kcal, за да поддържа теглото си. Ако възнамерява да отслабне, ще трябва да спазва диета от приблизително 1300 Kcal, създавайки дефицит от 600 Kcal на ден. Следователно тялото консумира съхранени телесни мазнини, за да компенсира 600Kcal и по този начин води до прогресивна загуба на тегло.

Продължителност на хипокалоричната диета

При хипокалорична диета трябва да се установи идеално целево тегло, като винаги се отчита изграждането на тялото и фактори като височината на човека. Няма установена продължителност за хипокалорична диета. Вместо това се определят етапи. Така например, човек, който трябва да отслабне с 15 кг, ще си постави краткосрочна цел за постигане на първите 10, след което ще въведем определени храни, ограничени от началото на лечението, за да достигнат маркираното идеално тегло. Диетата трябва да се научи да комбинира храна, да контролира дажбите и да яде всякакви храни. Тази фаза обикновено продължава 5-6 месеца.

Това е диета, при която основното нещо е не просто да се постигне целевата загуба на тегло, но и да се запази загубата на тегло. За това винаги трябва да спазвате контролирана диета.

Диетите винаги се препоръчват да увеличават ежедневната си физическа активност; диетата трябва да бъде придружена от увеличаване на упражненията. Специалистите учат диетата да яде. Ние анализираме съществуващата диета, за да идентифицираме прекомерни въглехидрати, прекомерна консумация на захар или мазнини, хипокалоричната диета ограничава тези видове хранителни вещества.

Резултатите от хипокалоричната диета

Средната здравословна загуба на тегло обикновено е 2-2,5 кг на месец. Но първоначалната загуба на тегло през първия месец е течност/течност, тъй като има детоксикиращ ефект на бъбречно ниво, който води до елиминиране на задържаната течност.

Трябва да вземем предвид, че без да сме точни, за загубата на един килограм мазнина трябва да има дефицит от 7000kcal (на всеки 10-12 дни). По-бързото отслабване не е изгодно, защото диетата не придобива правилните хранителни навици, тялото не свиква с промяната на метаболизма и може да създаде прекомерно наддаване на тегло след спиране на диетата.

Загубата на тегло трябва да бъде прогресивна и контролирана, т.е. малко по малко, така че пациентът да не страда от безпокойство или глад, в противен случай степента на изоставяне ще се увеличи, увеличавайки апетита, в резултат на което загубеното тегло се възстановява.

Какви са характеристиките на хипокалоричната диета?

Идеалното е 5 хранения на ден. Доказано е, че всеки път, когато ядем, има повишаване на глюкозата и отделяне на инсулин, за да компенсира тази глюкоза. Тези внезапни изхвърляния на инсулин създават глад, така че когато ядем три големи хранения на ден, преяждане или просто, че сме много гладни, отделянето на инсулин е много по-голямо, което води до по-кратко време между глад.

Ако обаче разделим храненията на пет, ще отделим малко инсулин, но не преувеличено, и това ще ни помогне да се поддържаме без върховете и коритата на глад и ситост.

Плановете за хранене за хипокалоричната диета вземат предвид следното:

Трябва да има стабилна закуска, тъй като това е първото хранене за деня и трябва да е обилно и разнообразно (плодове, зърнени храни, малко млечни продукти и т.н.). До полунощ въвеждаме порция плодове или някои млечни продукти (направени от обезмаслено мляко).

По време на обяд се въвеждат въглехидрати (тестени изделия, ориз, картофи и зеленчуци), които освобождават енергия по-бавно, така че тяхната енергия е достъпна за консумация по-късно през деня.

Идеалната закуска е малка порция сезонни плодове. Вечерята също трябва да е лека, защото има по-малко часове, за да може тялото да изгаря мазнините. По този начин се управляват нивата на инсулин и глюкоза.