Вие сте тук: Начало »Рецепти» Хляб със сода от елда

елда

Хляб със сода от елда

  • Необходимо време: 40 минути •
  • Калории на порция: 162 •
  • Порции: 8 •
  • Трудност: 1
  • Оценка: 5.00 въз основа на 2 отзива

Толкова лесен за правене и вкусно орехов

Съставки

• 350 грама Елдово брашно
• 1 ч. Л. Сода бикарбонат
• 1/2 ч. Л. Сол
• 282 ml мътеница (1 кашон)
• Шепа семена, ленено семе, сусам, мак, слънчоглед и др. Или смес от (по желание)

Метод

Поставете фурната на 200 ° C
Смесете всички сухи съставки заедно
Добавете мътеница за 2 или 3 се смесва добре между тях
Ако сместа е твърде суха, добавете малко вода, мляко или повече мътеница. Супена лъжица в даден момент, тя лесно може да стане твърде мокра, което би означавало добавяне на повече брашно !
Омесете тестото на топка (на този етап можете да го оваляте в семената) натиснете внимателно надолу, за да направите куполна форма. С голям нож изрежете кръст отгоре, изрязвайки почти до дъното на питката.
Печете във фурната за 20 - 30 минути.
Трябва да звучи кухо, когато докоснете дъното !

3 отзива за „Хляб със сода от елда“

Това е чудесно. Много лесно да се направи. Отлично със супа. Ако го оформите в кръг и след това го нарежете на осем сегмента, това е около 160 калории на парче.
Ако нямате мътеница, можете да го направите, като добавите лимонов сок към млякото и го оставите да престои малко. Киселината в мътеница реагира с бикарбата, за да се покачи.
Благодаря anneearlybird, не съм имал хляб повече от 8 седмици, така че тази версия с ниско съдържание на въглехидрати беше наистина добре дошла.

Най-простото мънисто, което някога съм правил, и тотално мръсно.