ниско

Хоуги. Герой. Под. Мелница. Сами. Имената на сандвичи могат да бъдат толкова разнообразни, колкото пълнежите вътре. Човек би си помислил, че диетата с ниско съдържание на въглехидрати би обезсърчила сандвичите заради най-ценната съставка: хляба. Това обаче не е така, когато следвате Диета на Саут Бийч. Има твърде много здравословни неща за сандвич, за да се игнорират: Протеини като печено говеждо, пилешко и риба; Зеленчуци без скорбяла като маруля, лук и домати; Здравословни мазнини като авокадо, сирене и майонеза на основата на зехтин. Хлябът, вярвате или не, може лесно и вкусно да бъде заменен с разнообразни варианти с ниско съдържание на въглехидрати. И така, казвате, че искате сандвич? Направи го.

9 суапове с ниско съдържание на въглехидрати

Ето 10 вкусни суапа за хляб за сандвич с ниско съдържание на въглехидрати:

1. Зелените

Имали ли сте някога сурови нашийници или листа от манголд? Те са хрупкави, нали? Освен това са големи като филия хляб. Според Министерството на земеделието на САЩ (USDA), ядките съдържат по-малко от два грама въглехидрати в цяла чаша, както и фибри, калций, магнезий и калий. Леко горчивият вкус е страхотно допълнение към пилешки сандвич Рубен или биволско пиле. Това обаче може да не е първият ви избор за ежедневната ви пуйка и сирене. Това е мястото, където марулята от ромен или масло може да спаси деня. Обичаме да разточваме сандвичи с маруля в опаковки, така че всичко да остане заедно.

2. Резенчета патладжан

По-мека алтернатива на марулята, патладжанът е друг чудесен заместител на хляба, който съдържа питателен удар. Според Healthline една чаша от тази нощница съдържа 20 калории, пет грама въглехидрати и три грама фибри. Освен това ще получите много други хранителни вещества, като фолиева киселина, манган, калий и витамини К и С.

Останете верни на италианските си корени, като приготвите сандвич с капрезе, пилешко месо или прошуто и шунка, пълни с печени червени чушки. Или опитайте да сгушите бургер - агнешко или телешко - вътре. Изпечете патладжана на скара, докато месото се готви. Ще ви хареса опушеността, която придава на вашето самми!

3. Капачки с гъби Portobello

Подобно на патладжана, гъбите от Портобело са месести и пълнещи. Те имат перфектната форма на бургер и са хубави, големи, подобни на хляб. Освен това те са много гъвкави и могат да се консумират сурови или на скара. Според Men’s Health една цяла гъба portobello съдържа 22 калории и два грама протеин. Те са богати и на витамини от група В, калий, мед и селен.

Гъбите и авокадото имат маслен вкус, така че комбинацията от тези съставки е перфектна с постно месо като пуйка. Или изобщо забравете месото! Когато са на скара, гъбите се вливат с месен вкус. Заредете сандвича си с гъби с хрупкави зеленчуци или просто залейте със сирене и домати за препечен сандвич с отворено лице. Добавете няколко сусам на върха, за да усетите истинския бургер.

7 съвета за здравословен грил с ниско съдържание на въглехидрати

4. Печено сирене

Сиренето може да е най-добрата храна в света. Той е кремообразен, солен, гъвкав и ароматен. Освен това е питателна и богата на здравословни мазнини. Знаете ли, че можете да печете натрошено или нарязано сирене и то става хрупкав чип, когато се охлади? Сега си представете два чипса сирене, които държат вашия сандвич с шунка - със сочен домат и свежа маруля - заедно. Нашите Шунка и сирене Панини отнема само 10 минути, започнете да завършвате.

Съвет за подправки: Обърнете внимание на грубата зърна в тази рецепта. Горчицата е безплатна храна на диетата на Саут Бийч и всички сортове (с изключение на медена горчица или тези с добавена захар) са разрешени. Други одобрени за сандвичи подправки, одобрени от South Beach Diet, включват песто на базата на билки, хрян, лют сос, кетчуп без захар и салса.

5. Хляб от бадемово брашно

Нашите Хляб от бадемово брашно е за всички вас, любители на сандвичите. Тази рецепта се съчетава с яйца, крем от зъбен камък, масло, бадемово брашно, бакпулвер, сол и ксантанова смола - повечето от които можете да намерите в пътеката за печене във вашия супермаркет.

Една питка прави шест порции, а една порция е две филийки. Можете също така да направите филийките си по-тънки, ако искате да спестите малко калории! Препоръчваме да направите два хляба - един засега и един за фризера - така че винаги да имате под ръка вкусен хляб. Искате ли да направите ролки? Изсипете тестото в чудовищна форма за мъфини и направете теста за клечка за зъби около 20-минутната марка.

6 Безглутенови брашна за сезон на печене

6. Облачен хляб

В новата книга на д-р Агатстън, Новата кето-приятелска диета на Саут Бийч, ще намерите много информация за The South Beach Diet, както и над 100 рецепти. Една от любимите ни рецепти е скъпоценен камък, наречен Cloud Bread.

Подобно на нашата рецепта за бадемов хляб по-горе, той използва яйца и крем за зъбен камък, за да втаса. Облачният хляб на д-р Агатстън обаче използва крема сирене и гръцко кисело мляко вместо бадемово брашно и бакпулвер. Резултатът, вярвайте или не, е възглавничък, подобен на Наан хляб, който има само един грам въглехидрати и седем грама протеин. Той също така предлага пармезан с чесън или заливка „всичко с багел“, ако обичате ароматизиран хляб.

Вземете тази рецепта (и повече подобни) в Новата диета на South Beach, подходяща за кето, тук! >

7. Чеснови сирена

Опитвали ли сте тази любима диета на Саут Бийч вече? Нашите Чеснови сирена има 15 грама нетни въглехидрати и е достатъчно голям, за да бъде горната и долната част на вашия сандвич. Направен е с пълнозърнесто брашно, суроватъчен протеин и сирене, така че има много вкус и ще ви засити по-дълго от средното бяло парче. Загрейте го във фурната или микровълновата фурна. Чувствайте се свободни да го хвърлите отново във фурната, след като го напълните и ще получите онзи печен подвкус, който нито едно самми не може да победи.

5 променящи живота ниски въглехидратни суапове

8. Сладък картофен тост

Тънко нарязаните сладки картофи са идеалният минимално обработен заместител на хляба за вашата диета с ниско съдържание на въглехидрати! Просто нарязайте малко сладки картофи и ги хвърлете в тостера си. След няколко минути ще имате напълно хрупкав сладкиш от сладки картофи, който е готов за любимия ви сандвич пълнеж. Тъй като сладките картофи са нишестени зеленчуци, наслаждавайте им се умерено. Дръжте нетните си въглехидрати ограничени до 50 грама или по-малко на ден в плана за хранене на South Beach Diet.

9. Краставица или тиквички

Издълбана краставица или тиквичка може да замени любимия ви сандвич или ролка с хоуги! Нарежете сурова краставица, тиквички или лятна тиква наполовина по дължина и извадете семената. Добавете любимите си гарнитури и поставете другата половина отгоре. Можете дори да му се насладите с отворено лице! Този хидратиращ суап за хляб е чудесна възможност за тези горещи летни месеци и е идеален за охладени варианти като салата от риба тон, пилешка салата или деликатесни меса.

10. Bell Peppers

Звънецът може лесно да се превърне в съд за вашия сандвич. Просто отрежете краищата и натъпчете чушката с любимите си фиксиращи елементи (това е идеалният вариант за нисковъглехидратно бурито!). Можете също да нарежете чушката наполовина и да премахнете семената. Използвайте половината като най-долното парче хляб и добавете месото, сиренето и още зеленчуци. Чувствайте се свободни да хвърляте чушките на скара за минута-две, за да добавите малко повече вкус! Залейте сандвича си с другата половина пипер и вкопайте.

3 влиятелни лица и защо обичат диетата на Саут Бийч