Ключът към здравословната балансирана диета е яденето на точното количество храна за това колко сте активни и яденето на редица храни, включително:

  • много плодове и зеленчуци
  • много хляб, ориз, картофи, тестени изделия и други нишестени храни (избиране на пълнозърнести сортове, когато е възможно)
  • малко мляко и млечни храни
  • някои месо, риба, яйца, боб и други не-млечни източници на протеин
  • само малко количество храни с високо съдържание на мазнини и захар.

балансираното

Заден план

Все по-убедителни са доказателствата, че диетите ни имат значителен ефект върху дългосрочното ни здраве. Не само наднорменото или поднорменото тегло води до здравословни проблеми, но и не може да яде достатъчно от правилните храни в правилния баланс.

Най-добре е да се избягва каквато и да е диета, която насърчава избягването или сериозното ограничаване на цяла група храни, като въглехидратни храни или млечни храни, освен ако не е препоръчано от Вашия лекар. Елиминирането на тези храни ще бъде трудно за поддържане, а също така рискувате да пропуснете основни хранителни вещества, които могат да имат неблагоприятен ефект върху здравето ви.

Като ръководство експертите са изготвили Eatwell Guide, за да демонстрират пропорцията на това кои храни трябва да съставляват нашата диета. Около една трета до половина трябва да идва от сложни въглехидрати като хляб. Във Великобритания не ядем достатъчно сложни въглехидрати.

Нашите диети също трябва да съдържат много плодове и зеленчуци. Отново във Великобритания трябва да ядем повече от тях - поне 5 порции на ден.

Това, което трябва да намалим (но не и да изключваме), са мазните и сладки храни и напитки. Също така тези храни съдържат най-голям брой калории грам за грам и следователно намаляването може да помогне, ако искате да отслабнете.

Ръководството на Eatwell

Ръководството на Eatwell улеснява разбирането на здравословното хранене, като показва видовете и пропорциите на храните, необходими за доброто балансирано и здравословно хранене.

Хлябът е отличен източник на много хранителни вещества, не на последно място фибри (особено в пълнозърнестия хляб), нещо, което проучванията показват, че всички трябва да ядем повече. Но белият хляб съдържа калций и целият хляб има желязо, витамините от групата ниацин и тиамин, както и множество други микроелементи.

Федерацията работи усилено, заедно с асоциацията на мелничарите, за да подкрепи хранителните съвети, дадени от лекари, диетолози, диетолози и правителство относно диетата и здравето.

Разработихме система за хранене на жизненост, която насърчава хората да се хранят здравословно и балансирано и да спортуват. За по-голямата част от хората това е единственият начин да отслабнат и да запазят тази загуба, а не причудливи диети.

Системата се основава на новаторска работа, предприета от зърнената верига със Съвета за медицински изследвания. Водещият експерт по затлъстяването Сюзън Джеб проучи проучванията за интервенции за отслабване и установи, че най-добрият начин да отслабнете и да го спрете е по същество диета с ниско съдържание на калории и ниско съдържание на мазнини, включваща много сложни въглехидрати като хляб, съчетана с упражнения.

За повече информация относно хляба като част от здравословната диета, моля изтеглете нашия потребителски справочен лист: FS22 - Хлябът като част от здравословната диета.