хобб

Човек с хронична обструктивна белодробна болест (ХОББ) може да открие, че консумирането на специфични храни и спазването на определени диети може да помогне за управление на състоянието им.

Тази статия описва как диетата влияе на ХОББ и очертава най-добрата диета за ХОББ, включително храни, които да се ядат и да се избягват. Ние също така предоставяме примерен план за хранене за ХОББ, заедно със съвети за готвене и хранене.

Здравословната диета може да помогне за предотвратяване или управление на някои от неблагоприятните ефекти върху здравето на ХОББ, белодробно състояние, характеризиращо се с ограничение на въздушния поток, което затруднява дишането.

Според прегледите през 2015 и 2019 г. здравословната, добре балансирана диета може да има следните полезни ефекти върху здравето при хората с ХОББ:

  • намаляване на възпалението
  • поддържане и подобряване на мускулната сила
  • подобряване на белодробната функция
  • намаляване на риска от метаболитни и сърдечни заболявания

Изследванията показват, че балансираната диета, богата на антиоксиданти и противовъзпалителни храни, може да помогне за предотвратяване и управление на ХОББ.

Най-добрата диета за някой с ХОББ често зависи от теглото и начина на живот на човека. По-долу са дадени някои общи съвети относно храните, които трябва да се ядат и храните, които трябва да се избягват.

Американската белодробна асоциация препоръчва следните видове храни за хора, които имат ХОББ:

Сложни въглехидрати

Сложните въглехидрати съдържат дълги вериги от захарни молекули. Тялото отнема време, за да разгради тези молекули. Като такива сложните въглехидрати осигуряват относително продължително освобождаване на енергия.

Храните, които съдържат сложни въглехидрати, включват:

  • пресни плодове и нишестени зеленчуци
  • цели зърна
  • пълнозърнест хляб и тестени изделия
  • боб и леща

Ако човек с ХОББ иска да напълнее, яденето на различни сложни въглехидрати заедно със здравословни източници на мазнини и протеини може да помогне.

Алтернативно, ако човек с ХОББ има допълнителни телесни мазнини, които да губи, заместването на рафинираните въглехидратни източници със сложни въглехидрати, протеини и здравословни мазнини може да насърчи загубата на тегло.

Храни, богати на фибри

Според Американската белодробна асоциация, човек с ХОББ трябва да се стреми към около 20-30 грама фибри всеки ден. Храните, които съдържат добро количество фибри, включват:

  • боб и леща
  • плодове и зеленчуци
  • ядки и семена
  • пълнозърнести храни, като овес
  • зеленчуци

Протеин

Проучване в Международния вестник за хронична обструктивна белодробна болест установи, че хората във Виетнам с ХОББ имат повишени нужди от протеини. Включването на богати на протеини храни по време на хранене и закуски може да помогне за подобряване на хранителния статус и качеството на живот.

Храните с високо съдържание на протеини включват:

Източниците на протеини могат да помогнат за увеличаване на мускулната маса и да помогнат на хората да наддават на тегло, ако е необходимо. Алтернативно, добавянето на висококачествени протеинови източници към ястия и закуски или смяната на рафинирани източници на въглехидрати със здравословни протеини може да насърчи загуба на тегло.

Моно и полиненаситени мазнини

Моно и полиненаситените мазнини са полезни мазнини, които могат да помогнат за понижаване на холестерола на човек. Някои храни, които съдържат тези мазнини, включват:

  • някои растителни масла, като зехтин и масло от авокадо
  • някои риби, включително сьомга
  • ядки и семена
  • авокадо

Според Американската белодробна асоциация, човек с ХОББ, който иска да напълнее, трябва да опита да добави тези мазнини към ястията. Ако искат да отслабнат, трябва да ограничат приема на всички мазнини, включително моно и полиненаситени мазнини.

Американската белодробна асоциация препоръчва на хората с ХОББ да избягват или ограничават следните видове храни:

Прости въглехидрати

Простите въглехидрати осигуряват по-малко хранителни вещества, отколкото сложните въглехидрати. Храните, състоящи се от прости въглехидрати, включват:

  • трапезна захар
  • шоколад и бонбони
  • торти и други сладки десерти
  • сладки напитки
  • преработени храни
  • бял хляб и тестени изделия

Нездравословни мазнини

Много храни с високо съдържание на мазнини са питателни и хората могат да ги включват в здравословна диета. Въпреки това, много силно преработени храни са с високо съдържание на мазнини и хората с ХОББ трябва да ги избягват или ограничават, за да подобрят цялостното здраве.

Хората с ХОББ трябва да избягват или ограничават следните храни с високо съдържание на мазнини:

  • бързо хранене
  • бекон и други преработени меса
  • пържени храни
  • захарни сладкиши
  • маргарин
  • сладолед

Планът за хранене при ХОББ може да варира в зависимост от индивидуалните диетични изисквания на човек и личните обстоятелства. Хората обаче могат да разгледат следния план за хранене като ориентир:

Хората, които се интересуват от разработването на по-официален или съобразен план за хранене, трябва да потърсят съвет от лекар или регистриран диетолог.

Понякога човек с ХОББ може да изпитва ниски нива на енергия и може да не се чувства готов да готви. В тези случаи човек може да поиска да разгледа следните опции:

  • Бързо хранене: Някои здравословни рецепти отнемат по-малко от 30 минути за приготвяне и готвене. Закупуването на предварително нарязани зеленчуци може допълнително да намали времето за приготвяне на храната.
  • Crock-Pot: С рецепти с глинени съдове човек може да остави всички съставки да се готвят в продължение на няколко часа.
  • Остатъци: Когато прави храна, човек може да помисли за готвене повече, отколкото е необходимо, за да може да има храна на следващия ден.
  • Парти готвач: В дните, когато човек с ХОББ може да се чувства по-малко уморен, те може да помислят за готвене на партиди, които да държат във фризера.

Някои хора с ХОББ могат да получат липса на апетит поради затруднено дишане и общ дискомфорт в гърдите. Трудностите с дишането също увеличават физическите усилия, необходими за хранене, и това може да затрудни човек да довърши хранене.

По-долу са дадени някои съвети, които могат да помогнат за подобряване на апетита и нивата на енергия на човек или да облекчат усилията, необходими за хранене.

  • Ядене на по-малки ястия: Вместо да ядете три големи хранения на ден, може да е полезно да се стремите да ядете четири до шест по-малки хранения. Това трябва да намали пълнотата на стомаха и свързания с тях натиск върху белите дробове.
  • Ядене на основното хранене по-рано: Човек може да открие, че има повече енергия през целия ден, ако яде основното си хранене по-рано през деня.
  • Напитки: Преглед от 2019 г. установи, че леснодостъпните високоенергийни високоенергийни напитки могат да помогнат за засилване на храненето при хора, неспособни да понасят големи количества храна.

ХОББ може да доведе до промени в метаболизма и състава на тялото на човек.

Промени в метаболизма

Метаболизмът е процесът, който се случва в тялото за поддържане на живота, като превръщането на храната, която човек яде, в енергия.

Според статия в The Journal of Translational Medicine, много хора с ХОББ са в състояние на хипер-метаболизъм. Тук тялото използва повече енергия, за да изпълнява основни функции на тялото, като дишането.

Човек, който има ХОББ и хипер-метаболизъм, ще изисква повече калории, отколкото някой, който няма тези състояния.

Промени в състава на тялото

Около 25-40% от хората с ХОББ развиват синдром на белодробна кахексия (PCS). Това е метаболитно състояние, което причинява загуба на тегло и загуба на мускули.

Някои фактори, които могат да допринесат за PCS при ХОББ, включват:

  • широко разпространено или системно възпаление
  • хипер-метаболизъм и недостатъчен прием на калории
  • увеличен разход на енергия поради по-усилено дишане
  • мускулна атрофия в резултат на бездействие
  • използване на глюкокортикоидни лекарства за лечение на ХОББ

Хората с ХОББ и PCS обикновено се нуждаят от диетични интервенции, за да противодействат на PCS и да предотвратят допълнителни здравословни усложнения.

ХОББ и тегло

Хората с ХОББ, които имат поднормено или наднормено тегло, могат да срещнат допълнителни здравословни проблеми.

Наднорменото тегло понякога може да означава недохранване. Преглед от 2019 г. отбелязва, че недохранването заедно с ХОББ може да доведе до лоши здравни резултати, включително повишен риск от обостряне или обостряне на ХОББ.

Според преглед от 2013 г. хората, които имат ХОББ със затлъстяване, са склонни да изпитват по-значителни затруднения с дишането в сравнение с хората с ХОББ без затлъстяване. Според прегледа излишната мазнина или мастната тъкан оказва натиск върху гръдната стена, влошавайки затрудненото дишане.

Преглед от 2014 г. предполага, че контролирането на затлъстяването може да помогне за предотвратяване и управление на белодробно увреждане при хора с ХОББ.

Ако човек с ХОББ се стреми да наддаде или да отслабне, той трябва да обсъди необходимите диетични и физически упражнения със своя медицински екип.

Според преглед от 2016 г., упражненията могат да подобрят мускулната функция и толерантността към упражнения при хора с ХОББ.

Друго проучване от 2016 г. установи, че упражненията и диетичните ограничения осигуряват допълнителни ползи за участниците, които са имали ХОББ и затлъстяване. Тези предимства включват:

  • подобрено тегло
  • подобрена толерантност към упражненията
  • подобрен здравен статус

Хората с ХОББ, които имат поднормено тегло или имат PCS, също могат да се възползват от редовни упражнения.

Ако някой с ХОББ желае да започне да тренира, той трябва да обсъди това със своя здравен екип.

Консумирането на балансирана и питателна диета може да облекчи някои от затрудненията с дишането, които изпитват хората с ХОББ. Може също да помогне за предотвратяване на някои здравословни усложнения.

Човек с ХОББ трябва да се опита да яде много протеини, сложни въглехидрати и богати на фибри храни и да добавя здравословни източници на мазнини към ястията и закуските.

Диетичните модели за хората с ХОББ зависят от много фактори, включително телесното тегло и цялостното здраве.

Когато обмисляте промяна в диетата или начина на живот, говорете с лекар за съвет как да направите това безопасно и ефективно.